モチモチ沖縄そば、旨み溢れる味！
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沖縄そば専門店 黄金屋の特徴
麺のモチモチ感とアッサリ出汁が絶品です。
トッピングのソーキや３枚肉が柔らかくて旨い。
物価高の中でもこの価格は魅力的です。
名護に赴任している間に県内各地に沖縄そば屋がオープンしています（笑）ブームと言うよりも、①客単価が上がったので出店することに躊躇がなくなった、②元々ラーメンよりも沖縄そばに愛着のある県民が多く老若男女がターゲットになる為に、銀行も出資しやすい環境なんだと思います。食べ歩きが趣味のnobutaには嬉しい話なので、那覇本社に戻れば次々と訪問してみたいと思ってたのですが、有り難いことに、もう１年、名護支店勤務ができるとのこと（笑）近年、我が社は支店長が1年で転勤する人事だったので、なんてタイミング良い幸運な俺と有頂天❗️ルンルン気分で那覇本社に呼ばれたので、ランチタイムに昨年オープンした南風原中向かいの沖縄そば屋「黄金屋」さんに立ち寄りました。年末年始の休みに那覇の自宅に戻った時は、こちらのお店はボヤ騒ぎで臨時休業だったんですよね(^_^;)オープン時から人気があると聞いてBMしてたので、まさに好事魔多しだなぁと思ったもんです(^_^;)大きな騒ぎではなかったようで、年明けには直ぐに営業再開されたと聞き、3月半ばの訪問となりました。こちらは、タイラ製麺から独立した？修行した？方が始められた沖縄そば屋なので、タイラ製麺の系譜になります。特徴のあるもっちりした麺に豚骨と鰹のダブル出汁が特徴で、この間、大宜味村で食べた沖縄そば屋も同じ系譜だったので、今後はタイラ製麺系の沖縄そば屋が増えるのかも知れませんね（笑）さて、こちらの基本メニューは、三枚肉、本ソーキ、軟骨ソーキが入った黄金屋そば 950円をメインに、800円の三枚肉そば軟骨ソーキそば本ソーキそばてびちそばがあります。大盛り表記はありません。券売機ではなく、厨房カウンターで先払いになります。ペイペイはありませんがカード払いが可能です‼️勿論、黄金屋そばを注文。nobutaは、本来であれば本ソーキ、三枚肉、軟骨ソーキの順で好き。しかし、こちらのお店では、間違いなく軟骨ソーキが旨い❗️と断言します（笑）タイラ製麺系の自家製麺は、人それぞれの好みによりますけどね。この辺りには、遠い昔、変わり種の沖縄そば屋があってんですけど無くなって久しく、新しい沖縄そば屋が中学校近くにオープンして良かった。美味しいですしね。ご馳走様でした❗️
麺はモチモチで、出汁はアッサリ👍トッピングのソーキや３枚肉も、しっかり味ついていて柔らかく旨い😋自分好みで👍物価高のなかですが、この価格でしたら、もう少し量が欲しいきもしますが全体的には高評価です。また食べに行きますね。
SNSの投稿をみて初訪問。お代💰️は、注文時に先払いで済ませて待つスタイル。今回は初入店なので三枚肉・本ソーキ・軟骨ソーキがのった黄金屋そばとじゅーしーを注文していただきました😋。注文した品が目の前に並びまずはスープを啜る。シッカリとした味わい🤤❤️。このシッカリとしたお出汁と店主が製麺所で修行して作り出した自家製のちぢれ麺との相性が抜群で麺にお出汁が絡んでとても美味しくいただく事ができました🤤。くわっち～さびたん😋🥢🙏。
| 名前 |
沖縄そば専門店 黄金屋 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 営業時間 |
[火木金月] 11:00～15:00 [土日] 11:00～17:00 [水] 定休日 |
| HP | |
| 評価 |
4.0 |
| 住所 |
|
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2度目の来店でした。店内は狭めですがオープンして間もないという事もあり清潔感はありました。座席が２、テーブル席３、カウンター席４〜５ですかね。家族連れでもおひとり様でもご利用しやすいかと思います。注文は前払い制でカウンターまで行きスタッフに注文する流れです(個人的には券売機がいいかと)私は軟骨ソーキを注文。麺はちぢれ麺でもっちりとして食べ応えがありました。出汁はこってりかと思いますが塩味が若干強めに感じました。お肉は程よい柔らかさで美味しかったです。ジューシーも同じく。オープンと同時にたくさんのお客様が訪れていたので席が少ない分、早い時間から行列が出来る可能性があります(特に日曜日は)メニューにも表記されていますが前払い制となっているのですが始め分からず席に着いてスタッフが注文を取りに来るのかと思いきや前払い制を知って慌ててカウンターへ行きました。私的には入店した時点で声がけをしてもらえたら非常に助かると思いました。私らが入店の際にはお客様はおらず声がけくらいは出来そうなほどスタッフは手が空いていましたので。そういうきめ細やかな気配りは大事ではないかと感じます。心無しかもう少し愛想良く接客をしてくれたら次回も伺いたいと思います。くわっちーさびたん。