四条河原町で、焼豚薄め850円の美味しい一杯！
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人類みな麺類 近未来と日本文化の融合の特徴
大阪発ラーメンチェーンが京都に新オープンしました！
四条河原町から徒歩圏内でアクセス抜群です。
焼豚薄め850円は絶品でおすすめです！
らーめんmacroの焼豚薄め850円を注文。焼豚厚めとなると1200円となるので、普段使いには最適かと思います。スープは甘味もある貝だしと醤油も効いて胃に優しめ。つるっとして少し短めな、全粒粉入りの中太麺は啜り心地も良いです。焼豚は薄めと言っても十分でトロトロです。ネギも太くてザクザク大ぶりで麺によく合います。特に印象に残ったのがメンマで大きく味もしっかりしており、次回はメンマを追加したいと思えるくらいに好みでした。店員の方は優しく心遣いもできるかと思うのですが、自社で取り扱ってらっしゃるラーメンの知識にあまり詳しくなく食券購入時に少し手間取りました。（新人さんもしくはタイミーさんでしょうかね。）観光地かつその中心地の広めのお店なので、色々と大変そうだなぁとお察し致します。ご馳走様でした。
四条河原町から近くふらっと寄ってみたらそこまで混んでいなくて最高でした。味は、醤油味に最後甘さが残る感じのスープで「んっ？おうどんのつゆ？」と感じるような優しさでした。麺は中太ストレートですが、しっかりとスープを纏ってくれて何度も優しい余韻が口に訪れました。輪切りの長ネギもクセも強くなく、歯応えのアクセントとして麺にもスープにもチャーシューにもバッチリ。無論、厚切りを選んだチャーシューはほろほろで食べ応え抜群でした。
| 名前 |
人類みな麺類 近未来と日本文化の融合 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 営業時間 |
[火水木金土日月] 11:00～22:00 |
| HP | |
| 評価 |
4.5 |
| 住所 |
〒600-8001 京都府京都市下京区真町四条通河原町東入真町８８ ユーイットウ池善ビル 1F |
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最近人気の大阪発ラーメンチェーン店で最近オープンしたばかりのようでした。厚切りチャーシューが売りです。お店おすすめとなっている'ラーメン原点'チャーシュー厚めは1300円と割高です。が思っていたより厚切りのチャーシューがドンと乗っていて美味しかったです。