色彩鮮やかな手毬寿司ランチ。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
錦 活鮨 -nishiki-の特徴
錦市場のすぐ近くに位置する、映える手毬寿司専門店です。
色彩鮮やかな芸術品のような寿司を楽しめる貴重なお店です。
京都らしい創作天ぷらも堪能できる本格寿司店です。
とっても映えるランチをいただきました！手毬寿司・天ぷら・お刺身が一緒に楽しめる贅沢なプレートランチです。手毬寿司はなんと12種類！どれも彩り豊かで、具材ごとに味付けやトッピングが違うので、ひとつひとつ食べるのが楽しいです。一覧表もついているので、「次は抹茶塩をつけてみよう」「生姜をのせてみよう」といったアレンジも自由自在。天ぷらはたくさんの種類の中から、好きな3種を注文時に選べます。小鉢の胡麻豆腐や生麩も選択できて、これまた迷うポイント。揚げたてサクサクで、左側にずらっと並んだ味付けから好みのものを選んで、ひとつずつ違った味を楽しめます。紅芋塩や玄米茶塩といった珍しいお塩もあり、味の変化がとても面白いです。お刺身は口の中でとろけるようで、とても美味でした。オープンキッチンになっていて、調理の様子が見えるのも魅力。華やかな和食を一度に堪能できるスタイルで、海外の方にも人気ですが、日本人が行っても大満足できるお店です♪
もはや芸術品✨色彩鮮やかな手毬鮨ランチ京都の錦市場のすぐ近くにある手毬鮨専門店へグルメ友達と贅沢ランチしてきました！！和モダンな落ち着いた店内！オープンキッチンのカウンターへご案内！！手毬鮨12貫+刺身3種+天麩羅3種（4,300円）日本酒 赤武、ウーロン茶繊細で手の込んだ色彩鮮やか手毬鮨プレートはホンマに芸術品✨喰べるのが勿体無いくらい美しすぎる😍この日の刺身3種は、鯛、サーモン、鱸天麩羅は15種から3種選べて、海老、イカ、茄子にしました！手毬鮨はそれぞれシャリに味が付いてるので醤油要らずでそのまま頂けます！！京都らしい白味噌仕立ての鱸、梅肉がアクセントの湯葉、ユッケダレの海老が特に美味しかった😋刺身はどれも新鮮で弾力があったし、天麩羅は揚げたてで衣サックサクで最高！！天麩羅のカラフル塩も凄かった〜玄米茶塩、抹茶塩、ほうじ茶塩、柚子塩などなど色々楽しめる😆ウーロン茶、お冷の江戸切子のグラスもセンスがあって良かったなぁ〜日本酒の種類も豊富で、日本酒好きな人にもかなりオススメのお店です！店員さんもすごく丁寧に説明していただき、満足度の高い手毬鮨ランチを楽しめました✨ごちそうさまでした😎
「錦 活鮨」は、京都の中心街にありながら落ち着いた雰囲気でゆっくりと食事を楽しめる本格寿司店でした！今回は、4500円の豪華なセットをいただきましたが、まさに値段以上の満足感でした。セット内容は、手毬ずしや天ぷら、お刺身が美しく並び、見た目から華やか。どの料理も丁寧に仕上げられており、素材の良さがしっかり感じられます。特に手毬ずしは、一貫一貫が宝石のように美しく、シャリの温度とネタの新鮮さのバランスが絶妙でした！お刺身も分厚く切られていて、口に入れた瞬間のとろける食感がたまりません^ ^天ぷらも衣が軽く、油っこさを感じさせない上品な仕上がり。旬の野菜や海老がサクサクと香ばしく、寿司との相性も抜群でした。どれも料理人のこだわりを感じる味わいです。店内は清潔感があり、木の温もりを感じる落ち着いた空間。スタッフの方の接客も丁寧で、料理の説明やタイミングも完璧でした。観光客だけでなく、地元の方にも愛されているのが納得できるお店です。京都で少し贅沢な和食を楽しみたい時には、間違いなくおすすめの一軒です。
錦市場の近くにある可愛い手毬寿司のお店。手毬寿司12種類と天ぷらとお刺身のセットを頂きました。見た目は華やかで可愛くてテンション上がります✨お寿司は一口サイズで食べやすくどれも美味しい。天ぷらはサクサクでお刺身は錦市場で仕入れた魚で新鮮で美味しい。少しずつ色んなのが食べれるのが嬉しい。
ランチで利用しました。手鞠鮨はひと口サイズになっていてそれぞれに味がついていたり、薬味がのっていたりと工夫されており見た目はもちろん味もすごく美味しかったです。プレートには12種類の塩や薬味が付いていて天麩羅をどの塩で食べようかと選ぶのもワクワクして楽しかったです。落ち着いた雰囲気のカウンター席で京都らしい食事をゆったりと楽しめました。
京都らしい手毬寿司と創作天ぷらを堪能できる貴重な居酒屋さん「活鮨」さんに伺わせて頂きました。注文したメニュー✾手毬鮨✾げそ煮の炙り山椒風味✾天ぷら・イチジクの天ぷらマスカルポーネ添え・本日のお魚と季節の彩り（鱸、サーモン）・椎茸と佃の木の芽みそ・海老と生ハムまず、色とりどりの色彩、可愛い手毬寿司、その頭に乗る飾り付けの美しさに感動します💖一つとして同じ味付けはなくて、ネタに合わせておしゃれなアレンジメントがされており、眺めるだけでも心が華やぎ、創作されたお味の組み合わせを楽しめます♡活鮨さんのは通常の手毬寿しよりも大きめで、シャリの量も多く、満足感たっぷりなところが嬉しかったです。酢飯の程よい酸味・甘味が絶妙なので、どのネタを頂いてもまろやかな美味しさに仕上げられていました。酢飯の調合の上手さはやはりお寿司の全体的な評価を決めるなと感じたくらいです✨私は特に鯛✖️レモンのさわやかさ、鮪✖️揚げ蓮根の食感の組み合わせ、湯葉の手まり寿司が美味しくて印象に残りました💖次に様々な創作天ぷらを注文させて頂きました✨こちらも 具材によってぶぶあられが使われていたり、木の芽や海苔の佃煮がソースとして使われていたり、京都らしい和のアレンジメントが素敵な天ぷらに出会えました✨特に、エビ×生ハムの天ぷらが最高で、プリプリのエビが生ハムと出会うとなぜかチーズみを帯びたクリーミーな濃厚な味になることに驚きました💖しいたけ×木の芽ソースの天ぷらも、初めての出会いで美味しかったです〃ゲソの煮物は、イカがすごく柔らかくて、お出汁がしっかりとしゅんでいました♡錦市場からすぐな立地条件もあり、お席はほぼ満席状態です。海外の方もたくさんお見えになっており、こんなに京都らしさ溢れる風光明媚な手鞠寿司はビジュアルだけでも感動いただけるのではないかなと京都人として なんだか嬉しくなりました〃
| 名前 |
錦 活鮨 -nishiki- |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
075-744-1125 |
| 営業時間 |
[水木金土日月火] 11:00～21:00 |
| HP | |
| 評価 |
4.7 |
| 住所 |
|
|
ストリートビューの情報は現状と異なる場合があります。
|
周辺のオススメ
京都のめちゃ可愛くて映える手毬寿司のお店にランチで行きました！場所は錦市場のすぐ近くです！選んだのは、おすすめメニュー手毬寿司12貫.刺身3種、天麩羅又はおばんざい3種で、どれも美味しくいただきました！あと手毬寿司12貫全ての味付けも乗ってる具材も記載した札を見ながら食べれるので何を食べたか分かりやすいです！手毬寿司やお刺身は日替わりなのと、日本酒もいろいろあったので、また行きたいです！