これはすごい！
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| 名前 |
蒼（そう） |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
075-525-1071 |
| 営業時間 |
[水木金土火] 21:00～1:00 [日月] 定休日 |
| 評価 |
4.6 |
| 住所 |
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前回初めて行ったときも「これはすごい！」と感動したんですが、今回はさらにレベルアップしていて、峯村シェフの進化をしっかりと体感させていただきました！お誘いくださったMVさま、そして一緒に楽しい時間を過ごしてくださった皆さん、本当にありがとうございました。シェフの料理に対する熱意、素材選びから仕上げまでの丁寧さ、そして何より“素材の美味しさ”を最大限に引き出すセンスが本当に素晴らしいんです。しかも、生産者さんとのつながりをすごく大切にしていて、来年はさらにそのコラボを深めていくという計画も伺って、ますます応援したい気持ちになりました。真っ直ぐに料理と向き合っているシェフの姿勢に刺激を受けましたし、また必ず伺いたいと思えるレストランです。ご馳走さまでした☆