都城の炭火焼きがここに！
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
とり八（平塚店）の特徴
若鶏の炭火焼き塩は絶品で、酒との相性も抜群です。
親鳥のボリュームと深い味わいに大満足できる一品です。
都城の炭火焼き文化を体感できるテイクアウト専門店です。
ニシムタの帰りに寄らせて頂きました。今回、うま塩若鶏とうま塩親鶏を購入しましたが若鶏のほうは適度な弾力はありますが柔らかく逆に親鶏は弾力が強く噛み締める旨さです。塩の塩梅も丁度良くどちらも美味しかったです。他にはニンニクうま塩というのもありました。柚子胡椒もついてきます。駐車スペースは二台程停められます。
宮崎の食文化を語る上で、鶏の炭火焼きは欠かすことのできない一品です立ち上る煙の中で燻され、鶏油の作る炎で一気に焼き上げるあの香りと味わいは、まさにこの土地のソウルフードと言えるでしょうそんな炭火焼きの世界に、新たなテイクアウト専門店がオープンしたと聞き、早速足を運んでみましたお店は都城志布志道路の平塚インター近く、日常の買い物で賑わうニシムタ五十市店の間も一角にありました午後3時からという少し遅めの開店時間は、夕食の一品を求める人々にとってはむしろ好都合かもしれません調理済みのものを販売するスタイルなので、注文から受け取りまでが驚くほどスムーズです忙しい日の食卓にも、気軽に本格的な味を加えられるのは嬉しい限りです今回選んだのは、鶏本来の深い味わいとしっかりとした歯応えが魅力の「親鳥」です持ち帰ってパックを開けると、まずそのボリュームに驚かされますこれは2人や3人で分けても十分に満足できる量でしょう添えられた柚子胡椒が、これから始まる味の体験を一層期待させてくれますフライパンで軽く温め直すと、炭の香ばしい匂いがふわりと立ち上りました口に運ぶと、それはまさに正統派であり直球勝負の味わいです絶妙な塩加減が鶏の旨味を最大限に引き出し、噛みしめるほどに広がる炭の風味がたまりません期待していた通りの弾力ある食感は、これぞ親鳥という醍醐味を感じさせてくれますメニューには柔らかさが特徴の「若鶏」や、食欲をそそる「若鶏のニンニク味」もあるそうで、好みに合わせて選べるのも良い点ですこの品質と量で700円という価格は、非常に良心的だと感じました近隣には注文を受けてから焼き上げるお店もあり、それぞれに魅力があります焼き立ての熱々をその場で味わうか、あるいはこの店のように、手軽に持ち帰り食卓でゆっくりと楽しむか我々食べる側にとって選択肢が増えることは、この上ない喜びです都城の炭火焼き文化に、また一つ確かな実力を持つお店が加わり楽しみです。
| 名前 |
とり八（平塚店） |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
080-1726-8999 |
| 営業時間 |
[水木金土日月火] 15:00～19:30 |
| HP |
https://www.instagram.com/tori8hiratukatenn?igsh=NDhrZHRnMWJpaGxk |
| 評価 |
4.3 |
| 住所 |
|
|
ストリートビューの情報は現状と異なる場合があります。
|
周辺のオススメ
持ち帰り専門店とり八さんで若鶏の炭火焼き塩700円やわらかな若鶏に塩味が効いて絶品焼酎飲みながら。