祇園のラーメン×中華コラボ。
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齋光飯店の特徴
京都の有名ラーメン店とのコラボが話題の町中華です。
上海風焼きそばはカレー風味が楽しめる逸品です。
静謐な泉涌寺の近くに位置する隠れ家的なお店です。
友人と22:00頃にに訪問。まだオープンされて1年もたたない新しいお店です。祇園エリアで深夜まで営業してくれてありがたいです。2件目利用ですが、どれもこれも美味しくてたくさん注文してしまいます。冷麺、チャーハン、春巻き、餃子、すべてが美味しかった。スタッフさんも元気がよくて気持ちいいです。また利用させて頂きます。
This is a collaboration between a famous Kyoto ramen shop and a Chinese restaurant. I went there after 9am, so it wasn't peak season, but they seemed to be struggling. I had the Shanghai fried noodles, which were accented with curry spices and had a pleasantly crunchy texture with the chewy thin noodles and thinly sliced . It was a bit oily, which made it difficult to eat, but you could manage with vinegar and chili oil. Thank you for the meal.京都の有名なラーメン屋さんと中華屋さんのコラボ店。9時過ぎに伺ったので、繁忙期では無いけれど、苦労されている様子。上海焼きそばを頂きましたが、カレーのスパイスがアクセントとなり、歯ごたえのある細麺と細切り野菜がサクサクして心地よいですね。油が多く、少し難儀しますが、お酢とラー油でなんとかしましょう。ご馳走様です。
京都の有名中華料理店「斎華」さんと人気ラーメン店「麺屋優光」さんのコラボされた町中華店。【黒竹】鶏がらベースの清湯をフルーティーでコクのあゆ醤油で仕上げたスープにコシのある全粒粉入り丸麺が良く合います。煮玉子や3枚も使われた豚レアチャーシューなど食べ応えもあり美味しくいただきました。【麻婆豆腐】ピリッとした辛味と程良い痺れの中に甘みと香ばしいさがあります。【カニ炒飯 大盛】蟹の香りとたまごの風味がありバラバラに炒められたお米のひと粒ひと粒に旨みがコーティングされています。【海老のチリソース煮】)ぷりぷりとした海老とシャキシャキとしたネギとピリッとしたチリソースがクセにある美味しさでした。
☆斎光飯店☆泉涌寺の静謐な林の中にある一軒家、ヌーベルシノワの流れを汲む四川料理店の名店【齊華】と京都ラーメンの中では一番自分好みの大人気ラーメン店【麺屋優光】がコラボした町中華が祇園にオープン。店内は白を基調とした清潔感ある空間。前菜･点心･一品料理･麺料理･ご飯類とメニューも充実、麺料理には麺屋優光の「淡竹」(貝出汁ラーメン)「真竹」(醤油ラーメン)「黒竹」(黒醤油ラーメン)もラインナップされてます。オーダー↓■蒸し鶏の葱ソース(750円)しっとりの蒸し鶏、白髪ネギとナッツの食感がアクセントに。■淡竹(1000円)複数の醤油、牡蠣、アサリ、シジミのかえしでコクをプラスした貝系の透き通ったスープ。優光を代表する独特な舌触りの中太ストレート麺がスープを引き立てますね。半熟卵と大きなレアチャーシューが3枚も。■しば漬け炒飯(750円)しば漬けの食感と酸味もプラスされた炒飯は酸っぱウマい！18時から翌3時までの営業、がっつり食べ飲みでも、祇園飲みの〆にも使えるお店です。実力店同士のコラボ店だけあり味は間違いなし、祇園で本格中華がリーズナブルに頂けるのは嬉しすぎ(\u003eω\u003c)
| 名前 |
齋光飯店 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
075-708-6520 |
| 営業時間 |
[水木金土月火] 18:00～3:00 |
| HP |
https://www.instagram.com/_saiko.hanten_?igsh=dDQzOGVmd3BrdTE3 |
| 評価 |
4.1 |
| 住所 |
〒605-0085 京都府京都市東山区末吉町９９−５ GARNET BLDG祇園縄手 1F |
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金曜の23時に入店。店内には1組のお客さんのみで、すんなり入れました。・ソフトドリンク×2・蒸し鶏の葱ソース・回鍋肉・しば漬け炒飯¥4,500オープンの頃よりも全体的に数百円〜以上お値段が上がったようです。お味はというと、全体的に優しいお味でこれが京中華なのかもしれませんが、個人的にはお家で作れる味だと思ってしまいました。回鍋肉は給食に出てくるようなお味。しば漬け炒飯はあっさりでしば漬けが良いアクセントですが、油の多さは気になりました…。純粋に、美味しかった！のみの感想はないですが、深夜まで営業をされていて入りやすい点と、その時間帯の食事と考えるならこれくらい優しいお味が染みるのかなという点では、丁度いいお店なのかもしれません。ただ、私が京中華というもの自体が好みではないのか、もしくはこちらのお店が好みでないのか定かではありませんが、高級中華 齋華さんの町中華ということで期待して行っただけに、こんなものか…と思ってしまいました。