本格台湾胡椒餅、京都で再現!
台湾老劉胡椒餅 京都三条河原町店の特徴
本場台湾の味を再現した胡椒餅が楽しめるお店です。
秘密のスパイスを使ったお肉とねぎの絶妙な組み合わせ。
毎朝店内で作る生地が新鮮さの秘訣、熱々の石窯で焼き上げます。
台湾に8店舗も展開している台湾老劉胡椒餅が遂に関西に初出店✨東京に次いで国内三店舗目です✌️生地の材料もスパイスも全て台湾取り寄せているため、本場台湾と全く同じ味だそうです‼️毎朝、生地もお店で作っているとのこと✨✨配合は劉さんしか知らないと言う秘密のスパイスが効いたお肉と相性ぴったりのねぎを包んで、熱々の石窯で焼き上げます!300度を超える窯に手を入れて一つずつ壁に貼り付けていく作業凄すぎる💦なんとまつ毛が燃えちゃったりすることもあるそうです😱12分くらい焼いたら、こんがり良い感じに焼き跡が😍一つずつ丁寧に剥がしていく作業も職人技でした!熱々出来立ての豚肉塩胡椒餅を頂きました✌️外がカリッカリで生地めっちゃ美味しい!中からはスパイスがしっかり効いたお肉とねぎが出てきて、、、豚肉の脂が染み込んだ生地と一緒に食べたら更に美味しい!食べ歩きにピッタリ!豚まんの甘い生地が苦手な人にもおすすめ。これ、ハマりそうです♪
台湾版のスパイシーな窯焼き豚まんが胡椒餅です。2025年10月時点で豚が1個440円。1-2cm角のかなり大きめな豚肉がゴロゴロ入っており、口の中がスパイシーになるほど黒胡椒が効いています。目の前で肉だねとネギを盛られて包まれ、釜で焼くところを見ることができます。美味しいのですが本場で食べたものに比べると、日本向けにパン感強めで八角なども抑えられているのかなと思います。開店キャンペーンで1個購入でもう1個おまけ+次回使えるおまけ券(紙)+次月使える1個分(LINE登録)超お得キャンペーン中で20組ほど並んでおり、30分ほど待ちました。通いやすい場所にもできれば良いなと。
京都の真ん中で本格的な台湾の胡椒餅が味わえるお店。焼き立てを受け取ると、香ばしい香りがふわっと広がって幸せな気分になります。小さな窯の中でずらりと並ぶ胡椒餅がじっくり焼かれていく光景はまるで台北の夜市そのもの。焼き立てを頬張ると表面のパリッとした皮に続いて肉汁がジュワッとあふれ出し、スパイスがふわっと鼻を抜けていきます。京都にいながら台湾旅行気分。ひとつでお腹も心も満たされる、まさに“手のひらサイズの幸福”です。
☆台湾老劉胡椒餅 京都三条河原町店☆東京・吉祥寺で連日行列の出来る大人気店、生地で肉などの具材を包んだ焼き小籠包のような肉まんのような、台湾の屋台で食べれる超人気B級グルメ「台湾胡椒餅」の名店【老劉胡椒餅】が京都でも食べれるように!日本の方にもっと台湾胡椒餅を食べてもらいたいと、台湾修行から5年、東京・吉祥寺、東京・鎌倉に続く3号店を京都・河原町にオープン。メニューは・豚肉胡椒餅(440円) ← オーダー・牛肉胡椒餅(530円)・豚肉包(2個300円)ひとくちサイズで、日本茶や台湾ビールなどとのセットメニューもあり。生地は小麦粉で作ったパイ風のサクサクタイプ、中には胡椒でピリッと絡めに味付けされた豚肉餡と、1㌢ほどのぶつ切りにされた葱が。肉汁も閉じ込められ、ジューシーさと程よいピリ辛さがやみつきに。食べ歩きにピッタリ!
開店二日目の朝に並びました。土砂降りにも関わらず、地元民も観光の人も並んでます。約20人待ちで買えたのは並んでから30分ぐらい経過してから。その後は、それほど待たずに買えそうでした。やや小ぶりな胡椒餅ですが、しっかりした辛みがあり美味しかった。今ならキャンペーンで、一つ買うと一つ無料です。(もらえるのは豚。)※カップルで来た場合、別会計で注文したら2個貰えますよ。(同じ会計なら、1個だけ。)リピート、LINE登録で更にお得になるみたいです。(後日。)台湾ドリンクもあるので鴨川での食べ歩きに良いかもね。(イートイン不可。)
| 名前 |
台湾老劉胡椒餅 京都三条河原町店 |
|---|---|
| ジャンル |
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| 電話番号 |
075-708-6077 |
| 営業時間 |
[水木金土日月火] 12:00~19:00 |
| HP |
https://www.instagram.com/taiwanlaoliu_koshomochi?igsh=MTEycnVwYXFnaTRzZQ== |
| 評価 |
3.9 |
| 住所 |
〒604-8031 京都府京都市中京区河原町通三条下る大黒町33−2 |
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初めて食べましたが(台北ではあり)めっちゃ五香粉の香がと胡椒粉がキツイです。八角、五香粉が苦手な方は絶対に食べないほうが良いです。それと焦げがひど過ぎる。たぶん再来店はないと思う。接客はとても良いです!!