白味噌ラーメンと魚介つけ麺の極み。
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麺処 門つるの特徴
特製トッピングが楽しめる、もちもちの太ストレート麺のつけ麺です。
バラロール味玉や自家製太麺が調和した、白味噌ラーメンが好評です。
魚介系の濃厚つけ汁で、割りスープで自分好みに調整できるのが魅力です。
味玉つけ麺を注文。麺はコシがあり水も綺麗に切れています。スープはいわゆるドロ系の魚介豚骨です。煮干しのエグ味を少し感じますが、麺との絡みも良いため箸が進みます。
開店当時につけ麺が人気と聞いて訪れたが、いつも混んでて入れずにいたので久しぶりに入店。入口を入って右側にある券売機で先に買うタイプ。左上の一番人気白味噌ラーメンを注文。ご飯も買ったが半ライス無料との事でキャンセルして餃子（3個）を追加した。無料の半ライスはかなり少な目だが、ラーメンが見た目以上にボリュームがあり凡人ならお腹いっぱいになる。
券売機にてつけ麺、特製トッピング、メンマ、コーンを購入。追加トッピングは別皿での提供です。麺の盛り付けがビューティフルですね😆コシある食感に噛むほどに広がる小麦の旨み🤤ドロ系のつけ汁は魚介を感じる旨汁😋締めに割りスープを入れて完食完飲🤗美味しかったです、御馳走様でした🙇♂️
食券制！白味噌ラーメンを注文。辛味の効いた白味噌スープで牛乳を使用しているのかな。意外に辛いと思います。麺はもちもちでとても好きなタイプです。私は美味しいと思いました。子供も白味噌ラーメンを食べましたが辛すぎたようです。その他のラーメンなどのメニューは食券機を写真撮影したのでそちら画像で確認してください！
自分が今まで食べた味噌ラーメンの中で一番美味しかったです！！スープは味噌臭くなくクリーミーでコクもあり、油が効いてるので最後まで熱々です。麺も太目の縮れ麺で相性抜群で食べごたえもあります。麺類を頼むと半ライス無料も嬉しいですね!😄接客も良いですし回転も早く、なおかつ美味しくてボリュームたっぷり。リピート確定です！！水戸で味噌ラーメンと言えば「門つる」とゆうのも納得でした！
【つけ麺】小麦を感じる太ストレートもちもち麺👌魚介系の濃厚つけ汁👌つけ汁は少し濃いので割りスープで少し薄めて食べても良いかもしれませんね☝️感じの良い接客👌混み合いますが、回転は早いです😊👌
諭吉系列店つけ麺を食べました六厘舎系のドロドロつけ麺美味しかったです！味玉も焼豚も美味しかった。白味噌ラーメンも気になり再訪問して食べてきました。この白味噌ラーメンハマります。優しい味なのに適度にコッテリしてる言葉で表現するのは難しい。とにかく中毒性があります(笑)お気をつけください！！赤い味噌はかなり辛いので苦手な方は最初から抜いた方が良いかも！
油でなかなか冷めない。あつあつで食べにくい。チャーシューが一見美味しそうだけどポソポソ硬い系。スープはとても美味しいのになぁ。もっとズルズル食べたいし、チャーシューは柔らか系がいい。
前回は醤油系？今回はゴマ白味噌ラーメンにチャレンジ！「オススメ」にもなっているのでメチャおいしかった。……ですが、ﾜﾀｸｼお子チャマの舌でして。辛くて仕方なかったです。最後の方は味分からずヒーヒーでした。ノドがカッカしてきて、最後には舌全体が！麻痺っていました。その後ややヤケドもあったみたいだけど…美味しかったです！
| 名前 |
麺処 門つる |
|---|---|
| ジャンル |
/ |
| 電話番号 |
029-226-7933 |
| 営業時間 |
[月火水金土] 11:30～14:00,18:00～21:30 [日] 11:30～15:30,17:30～22:00 [木] 定休日 |
| HP | |
| 評価 |
4.0 |
| 住所 |
|
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美味しい味噌ラーメンが食べたくて訪問です。夕方に訪問しました。若い男の子の接客がとても良くてびっくり😊白味噌ラーメンも安定の美味しさで言う事なしでした♬美味しい味噌ラーメン食べたい時はお勧めのお店です♬