ひたちなかの隠れ家、二色そばの味。
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茨城そば処 木挽庵の特徴
隠れ家的な雰囲気でリラックスできる。
田舎そばや天ぷらのセットが絶品です。
鴨南蛮蕎麦や天ぷら盛り合わせもおすすめ。
昔行った事がありますが、久しぶりに来店。店内は日曜日もあって少し混み合っていました。内装にこだわりがあり、綺麗に清掃されています。わたしは天ぷらせいろ1800円税込を食べました。蕎麦は細く平たく引いた蕎麦でした。わたしには食べ易い蕎麦でした。天ぷらは豊富な天ぷらで特に舞茸の天ぷらが美味しかったです。
10年前に売り切れで食べられなかったので、リベンジで行ってみました。平日の12時。お客様はあまりいませんでした。胡桃汁が大好きなので、天ぷらせいろそば1,980円に胡桃汁220円。せいろ蕎麦は好きな感じのものでした。食感も固すぎず柔らかすぎず、ちょうどいい。天麩羅は…ボリュームがありすぎてビックリ！海老とカボチャ、アスパラガス、明日葉？茄子、ししとう、舞茸。舞茸は一束位あって、小食な自分には食べ切るのめちゃくちゃ辛かった。もう少しボリューム減らして安くしてもらった方が私はいいな。つけ汁の味は結構濃いめですが、蕎麦に良く合います。胡桃汁は甘味が少ないもので、好きな味ではなかった。量も少なく、これで220円は高いな。涙食べログ百名店なの？と思いますが、トータル的には良かった。
美味しいそばを食べにひたちなか市に来ました。こちらのお店は百名店に選ばれるほどの有名店なので行列が出来る前に訪問しようと思い、11時過ぎに到着しました。お店の前に3台分の駐車場があるので、そちらに車を駐車してお店を覗いてみると、11時30分開店と思っていましたがすでにお客さんが入っていました。注文したのは2色そば（1300円）で、追加でかき揚げも注文します。かき揚げの値段は書いていなかった。まるで時間が止まったような空間。BGMもかかっていなくお客さん同士の話し声も聞こえません。みなさん静かにこの空間を楽しんでいるようです。待つこと15分以上たったところで蕎麦が到着します。白い方のそばは細めで平打ちのいわゆる更科そばといった感じ。黒い方のそばは太めで粗挽きの田舎そばです。まずはそのまま食べてみるとそば粉の香りがとてもよくツルツルした食感がとてもいい。手打ちなのでぶつぶつと切れてしまうのでそっとつゆにつけて食べることにします。わたし的には田舎蕎麦のほうが風味が合って好みかもしれませんが、2種類の蕎麦を食べれるのは非常に楽しい。つゆは少し甘めですが、醤油の強味が全くなく優しい味わいですね。薬味はネギと大根おろし、ワサビがあるので少しずつ入れながら蕎麦を楽しみます。季節のかき揚げは様々な野菜が入っていてサクサクでとても美味しい。つゆにつけて食べるよりも塩のほうが野菜と衣の味わいが直接感じられます。食べ終わる前に蕎麦湯が到着。残った汁に蕎麦湯を入れて飲んでみると、蕎麦の香りが口の中に広がって美味しくいただき、グイっと飲み干しごちそうさま。お会計をしようと思いましたが、この時も店員さんのタイミングをみないといけないようなので少し待ったところで女将さんが出てきたのでお会計をすませ退店。ひたちなか市でこんなに美味しいお蕎麦をいただけるとは思わなかった。
口コミが二分されていますが、訪問した時は平日でコロナの影響もあるのか空いていて接客も全く気になる所はなかったです。更科と田舎の二種類が同時に楽しめる二色そばを注文しました。1300円は注文時には少し高いかなあと思ったのですが、ボリュームもあり満足です。そばは香りもしっかりありコシの具合も丁度良く、蕎麦つゆも良い塩梅で文句の付け所無かったです。また、わざわざ蕎麦粉を溶いて作ってくれる蕎麦湯はポタージュスープのようでとても美味しい。薬味に付いていた辛味大根は田舎そばと相性良かったです。
2021年3月天ぷらいなかそば¥1800
天せいろを頂きましたがとても沢山の天ぷらで美味しかったです。
隠れ家的なお店で、雰囲気は良いです。おいしいお蕎麦でした。
田舎そばと天ぷらのセットをいただきました。メニューには田舎そばのセット無いですが、セットにしてくれました。天もりと同じお値段です。有名店ですので、週末は待ちます。待った甲斐がありました。そばも天ぷらも美味しいです。わさびがないのはこだわりですかね。そばつゆは甘くなくしっかりした味、天つゆは甘めです。
まずいまずいまずい‼️蕎麦の香りなし、ゆでそうめん‼️百名店？？？ふざけるな‼️
| 名前 |
茨城そば処 木挽庵 |
|---|---|
| ジャンル |
/ |
| 電話番号 |
029-274-0986 |
| 住所 |
|
| HP | |
| 評価 |
3.7 |
周辺のオススメ
せいろと田舎の「二色そば」をたのんだ。挽きぐるみで星がちらほら。平打ちで角がたってる。見た目にもとても美味しそう。もちろん美味しかった。蕎麦湯はポタージュ、ワサビ用と辛味大根用とお猪口を二つ出してくれるのはとても良い。2022年4月訪問。