平野レミさんも愛した、味わい深いハンバーグ！
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丸太町東洋亭の特徴
湯川秀樹博士が贔屓にしていた歴史ある洋食レストランです。
平野レミさんの思い出に刻まれた、特別な料理を楽しめます。
美しい味わいのハンバーグが評判の、質の高いお食事が自慢です。
まだお店がビルの中ではない時よく行ったと言っていた母を連れて家族で伺いました。以前伺ったのはもう20年ほど前だったのにマダムが母のことを覚えていらっしゃり驚きました。ホスピタリティ！大事なお味ですが、ハンバーグをコースでいただきましたが、ハンバーグにかかっていたデミグラスソースは味の濃すぎる甘めのよくあるデミグラスではありません！とても深い味わいなのに重くなくさらりと食べられる素晴らしいソースで、普段がっつり好きの夫も満足感高いけど後味がさらりとしている、と感動していました。ぜひ一度はこのお味を体験していただきたいです。きのこのスープはしっかり濃厚で、それがまた美味しかったです。次回はお昼だけ提供されているカレーを食べに伺いたいなあと思っています。
美しい味、と書いて美味しいという言葉がぴったりのお食事をいただきました。食べる芸術と言えます。美食とはこのことで、ハンバーグステーキを注文させてもらいましたが他の方の仰るようにあんなに奥深くいろんな味わいがするソースには初めて出会いました。(もちろんハンバーグそのものも素晴らしかったです。)人生で1度は味わうべきお料理を提供してくださいます。調理をしている音も、店内の調度品も、心地よいクラシック音楽も、テーブルのお花も、そしてお料理も、全て五感が喜ぶ豊かな時間にさせてくれました。程よい苦味と爽やかな酸味のあるソースがまだ忘れられません...歴史と料理人のプライドと美味しいものを作りたい、食べてもらいたいという真心の為せるお味なのかもしれません。そして、お店の雰囲気をとても大切になさってる印象を受けました。大切な人と特別な日に行きたい、一生通わせていただきたいお店です。
こんなに味わい深いハンバーグは食べたことがない。食にこだわって京都では何代も続いている老舗中の老舗だが、美味しさが変わることなく続いていることが驚きでもある。ちなみに、エビフライもとてもおいしい。それからオニオンスープもびっくりするぐらいおいしかった。アンティークのアートに囲まれているテーブルでいただけるので、招待すると間違いなく喜ばれるお店の一つである。
ハンバーグの東洋亭と勘違いしそうですが、全く違うお店です。ビルの5階にありました。老舗の洋食屋さん。美味しい❢
法事のあと、ごく身内だけでの食事会。お料理はどれも丁寧に作られていて、体と心に優しく、深い味わいがありました。接客にも心がこもっていました。
| 名前 |
丸太町東洋亭 |
|---|---|
| ジャンル |
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| 電話番号 |
075-231-3267 |
| 評価 |
4.4 |
| 住所 |
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湯川秀樹博士が贔屓にされていたお店で、平野レミさんの思い出のお店ということもあって、予約をして訪れました。一時期はビルの建て替えで休業していたようですが、今はビルの５階で以前からの調度品のまま営業されていました。タンシチューもビーフシチューも最高の出来で、適度な酸味に深いコクの味わいは先代の味をそのまま受け継いでいました。店内は撮影禁止とのことでここでは掲載できませんが、ビルとその入口の看板を載せておきました。また来たいお店です。