春の味覚、朝どれ筍刺身！
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たけのこ料理 兼松の特徴
春の時期だけ楽しめる、貴重なたけのこ料理専門店です。
店主自作の器で提供される、目でも楽しむ料理が魅力です。
富山県高岡市西田の地で味わう、産地直送の柔らかいタケノコ刺身。
朝どれ筍の刺身を食べることができる数少ない店。サクッとした歯応え、あとから鼻に抜けるみずみずしい竹の清涼な香り。これは食べなきゃ損。朝どれの新鮮な筍を使うので、筍の刺身を食べるなら前日までに予約して行った方がいいかも。
たけのこ料理が美味しいのはもちろん、店主自作の器の数々で、目でも楽しめます。
春のたけのこのシーズンだけ営業する、たけのこ料理専門店です。3千円の定食は炊き込みご飯や天ぷら等、たけのこ尽くしで満足できます。特にマヨネーズ和えは、最初はやや抵抗があったものの、食べてみると非常に上品な味わいで筍の風味を生かしており、大変美味しかったです。また、別注文の単品料理で提供される焼きたけのこは、たけのこの甘みと香ばしさに味噌の風味が良く会い、絶品です。1階の座敷席から眺められる庭はきれいに整えられており、落ち着いた雰囲気の中、料理を楽しめました。
感染対策がしっかりされており気持ちよく過ごせました。
マヨネーズ和えが美味しかったです。上品な味つけがよかったです、印象に残ってます。
焼きタケノコが、おいしいです。
タケノコ柔らかいです！
特別注文の刺身と焼き筍は産地で豊作の年じゃないと食べられないので、ぜひお試しください。特に筍饅頭はとても美味しいです。マヨネーズ和えはこちらでしかいただけないと思います。
筍の天ぷらが定食に付いている❗
| 名前 |
たけのこ料理 兼松 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
0766-44-0906 |
| 評価 |
4.0 |
| 住所 |
|
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たけのこ定食で3,000円は出せないと良く言われますが、一年にこの時期だけですから皆さんもいかがでしょうか？