熊本で味わう落ち着いた魚粋。
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魚粋の特徴
熊本のライブ帰りに立ち寄った居酒屋で、落ち着いた雰囲気が好印象でした。
直前のネット予約でもすんなり入れるので、便利なカウンター席が魅力的です。
熊本らしい料理を楽しめるお店を探して訪れたが、満足のいく体験でした。
ネット予約を直前に入れて行きました。ビルの地下1F、一瞬やってるのか分かりづらい。店内はジャズが流れ、大人な雰囲気。料理は絶品、先付でその後のお料理を期待させる味。馬刺しも刺身も大満足でした。ウツボを高知で食べてからずっと食べたかったのですが、たまたま本日のおすすめメニューにあり注文、嬉しかった。
放浪してた際に見つけ1人でも入れる店「魚粋」さん✨雰囲気は落ち着いた感じでお客連れてきても良いな〜って、雰囲気。サクッと酒と刺盛り注文したけどお通しがかなり良きwこれだけで酒が飲めるwwもちろん他のつまみも、美味なので文句は何もない✨次は客と来るのかはたまた1人か・・・またふらっと寄りたいそんなお店でした✨ご馳走様でした〜
熊本にライブを観たあとに、ネットで検索し行きました。食事は、ホントに美味しいです。注文したすべてが、アタリでした。ただ、それだけの値段はするなって感じです。余裕がある時は、是非。お勧めします。
出張で１人とあって、カウンター席がある店を選び入店しました。メニューの種類もお酒の種類も豊富でした。良かったのが１人様メニューがあり、出張で来ても馬刺しや刺身盛りやハーフで頼めるのが大変良かったと思います。サラリーマンの出張で馬刺しの種類を食べようと思ったら結構、お財布にも厳しいと思うのでハーフだったら盛合せも嬉しいですね。馬刺しと、日本酒の冷やおろし美味しかったです。また機会があれば行きたいと思います。
熊本に泊まってので、熊本らしいものを食べようとこのお店を選びました。金曜日ですが空いていました。静かで落ち着いた雰囲気。学生向けというよりは、少し大人の居酒屋という感じ。思っていたよりも大きなお店だから、居酒屋にありがちの大味な料理かと思いましたが、そんなことはなく、ヒトサラ一皿が丁寧に調理されていました。刺身、美味しかったです。せっかくなので馬刺しも頂きました。カウンターの1人呑みようにハーフサイズを用意してくれる点も居酒屋には珍しく、ありがたい心配りだと思います。ポテト、素材のじゃがいもが美味しかったのと、三種のお塩で頂きくスタイルも、ポテチ好きの私好み（笑）ベビーコーン。柔らかく、甘みがあり、お塩でそれが引きたちます。しめにお茶漬けを。堪能致しました。店長もフレンドリーで、一人旅でも楽しめました。
| 名前 |
魚粋 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
096-322-9299 |
| 営業時間 |
[土日月火水木金] 17:00～0:00 |
| HP | |
| 評価 |
4.1 |
| 住所 |
|
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ストリートビューの情報は現状と異なる場合があります。
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金曜日の18:00から予約して伺いました。先ずはプレモルとお通しから。お一人様限定メニューの刺身七種盛りを注文。新鮮な刺身を適量頂けるのは有難い。濃淡２種類の醤油と塩で頂く。続いて、肥後九種盛合わせを頂く。熊本の郷土料理がワンプレートで少しづつ頂けるのは有難い。内五種類が馬肉の部位で、新鮮な馬肉をバッチリ味わえた。ここで、本日の飲み比べセットを注文し馬肉をあてに日本酒を味合う。泰斗(たいと)、九曜政宗(くようまさむね)、花の香(はなのか)の三種で全て熊本の酒蔵だ。いかしゅうまい、赤鶏ころ焼きで腹を暖める。しめに天草寿司五貫盛りを頂く。脂が乗って美味い。店員さんのサービスも感じ良く、注文後配膳が早いので、テンポ良い食事が出来大変満足でした。