風味豊かなお蕎麦、細切りの繊細さ。
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木陰の特徴
風味豊かなお蕎麦が楽しめる、特に鴨汁そばが絶品です。
一週間前の訪問でも、13時過ぎに数名の待ちがあった人気店です。
細切りのお蕎麦や器、植物にまでこだわりが感じられる魅力的なお店です。
一週間前は、13時過ぎでも数名の待ちがありました。今日は、雨のせいか、待ち時間なしで入店できました。ざるそば+ちょい増しプラスで頂きました。細麺の蕎麦で、とても美味しいです。出汁巻きとか、鯖寿司とか、次は一緒にオーダーしたいと思います。また、行きます！
お店の入り口から食器まで細やかなこだわりを感じる素敵なお蕎麦屋さんでした！お蕎麦はとても細くて想像してた十割そばとは違って新感覚でした✨お蕎麦以外にもふわっふわのだし巻き卵に鯖寿司もいただきました。鯖寿司は海苔に挟まれていてパリッとした海苔の食感も楽しめてお料理全てがとても美味しかったです☺️店内の写真を撮り忘れたのですが、こじんまりとしていつつも、木の温かみのある椅子やテーブルで居心地も良かったです！今度は女子1人飲みもいいな〜と✨️
鴨汁そば（1,600円）※とだしまき玉子（880円）を頂きました。※私の画像の蕎麦は、鯖寿司が売り切れていたことのお詫びとして、少し多めにしてくださいました細切りの十割蕎麦の、澄んだ味や香りがとても良い。卓上の塩を少し振り、つゆにほんの少しだけつけて頂くと、それがより一層際立ちます。私は十割蕎麦を数多く食べてきましたが、このお蕎麦は上位に食い込みますね。だしまき玉子も美味しかったですが、他にも気になる蕎麦前もいくつかありました。それに加えてお店の静かで落ち着ける雰囲気だったり、このお店を営まれているご夫妻のお人柄だったり。そういった諸々の総合力でいえば、市内の蕎麦屋の中では既に一、二を争う水準にあると思います。オープンして一ヶ月程度なのに、です。今回は入店前に少し行列に並びましたが、今後月日を重ねるごとに常連さんや新規さんや観光客も増え、大行列店になるかもしれません。初めての訪問を考えておられる方々は、「いつか行こう」ではなく、「次の休みの日に行こう」と、なるべく早く行かれることをお勧めします。
お店の雰囲気、器、植物、お店の方すべてが素敵で、お蕎麦も他では食べたことのない繊細な細切りでほんっっっとにおいしかったです！！一緒に食べた鯖寿司とだし巻きもおいしすぎて、食べ過ぎてしまいました。🍵絶対にまた来たいお店です。周りも静かな街並みで、とても居心地がよかったです。
| 名前 |
木陰 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 営業時間 |
[土日月水] 11:30～14:00 |
| HP | |
| 評価 |
4.7 |
| 住所 |
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とても美味しい風味豊かなお蕎麦でした。個人的に少し急いでいたので、ゆっくり味わってられなかったのですが、今度はゆっくり日本酒と楽しみたいですね。夜に、居酒屋使いしてみたいお蕎麦屋さんだと思いました。ご夫婦でされている様で、接客もとても丁寧で好感が持てます。ランチ時は、早目に行かれるのが吉です。