百万遍の油そば、温玉トッピングで極うま！
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油珉の特徴
一乗寺びし屋プロデュースの油そば専門店で、食べ応え抜群です。
もちもちの国産小麦を使用した自家製麺が特徴的で、美味しさが際立ちます。
辛味あぶらそばやトッピングで、卓上の味変を楽しむことができます。
一乗寺「びし屋」のセカンドブランドとして人気の油そば専門店《油珉（ゆうみん）》。辛味油そばは中太麺に辛味ダレと香味油が絡む中毒系で、味変の背脂を加えると一気に旨味が爆発。〆メシまで背徳感たっぷりで大満足の一杯でした。
背脂まぜそばを注文作りたてなのに、一口目から麺が冷めていた...チャーシューやメンマもひんやり、、せめてどんぶりは温めておいてほしいですね味は美味しかったので、温かくなることを願ってまたしばらく経ってから行きます。
京都百万遍交差点近くにある油そば専門店元々カレー屋さんがあったお店の跡地に10月にオープン一乗寺にあるびし屋プロデュースのお店のようです場所柄大学が近いため学生のお客さんが多いイメージ前通った時に結構並んでて気になっていたところ・辛味あぶらそば W盛(360g) ¥1,050-・はし肉油脂 ¥100-・生玉子 ¥50-・フライドオニオン ¥50-クレジットカードは使用できません、各種電子マネーは現在非対応でいずれ使えるようになるようです辛味あぶらそばは少しピリ辛くらいノーマルの油そばたべてないからなんとも言えんけど普通に美味しい卓上の味変ツールで試行錯誤するの楽しい女性の店員さんの対応のときの笑顔が素敵で好印象でしたただ入口のドアをずっとあけっぱなしで寒くて辛かった厨房暑いんやろうけどカウンター席やったから風直撃してきて超寒い次いくときは奥の方の席でノーマルの油そばチャレンジしてみたい。
《あぶらそば+温玉トッピング》一乗寺の人気ラーメン店「びし屋」さんのセカンドブランドとしてオープンされたこちらのお店、もちもちとした国産小麦を使った自家製麺に多くの具材や油ダレを絡める様にかき混ぜていただくといくらでも食べれそうな美味しさです。豚バラチャーシューは脂が濃厚で肉は風味も良く辣油やお酢などで味変も楽しめトッピングの種類を増やす程に美味しくいただけそうな油そばでした。
2025年10月10日新店オープンの百万遍にある油そば専門店です。油そばに二郎系のような野菜トッピングもした油そばもあると事前告知されていました。オープン初日はひとり目の客として入店。麺は自家製麺ですが、注文したあぶら野菜油そばは特注麺とのことです。タレも二郎っぽいので専用タレかと思いましたが普通の油そばと同じだそうです。まったりとした旨味を感じる美味しい油そばでした。
| 名前 |
油珉 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
075-600-9747 |
| 営業時間 |
[日火水木金土] 11:00～15:00,17:30～22:30 |
| HP | |
| 評価 |
4.1 |
| 住所 |
|
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ヘルシー、美味しい、財布に優しい。油そば税込で750円、汁ありよりカロリー低めだそうで、カロリー気にしてる人でもやや安心かも。卓上の刻んだネギやすりおろしたニンニク入れたり、ラー油やお酢を足して自分流にアレンジして、味の変化変化も楽しめました。