濃厚魚介ラーメン、櫓そば全部のせ！
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中華そば 櫓屋（ヤグラヤ）の特徴
濃厚な魚介スープが特徴のラーメンで、特に櫓そばが人気です。
店内ではレゲエを楽しみながら、ラーメンを味わえる独特の雰囲気があります。
宇都宮駅から徒歩圏内で、周辺では有名なラーメン店として長年愛されています。
お勧めの「櫓そば」を注文。硬めに湯がかれた中細縮れ麺に魚介系の出汁がよく効いた豚骨醤油ベースのスープが絡みとても美味しい。肉厚で香ばしく炙られた豚バラがボリューム感をアップさせ食欲をそそる。何気にメンマも炙られていて仕事の細やかさを実感できる。これで950円は安い。欲を言えば、ネギを多く入れてあれば嬉しい。店員さんの接客も丁寧で、暑い日だったが美味しく頂けた。
【注文】櫓そば全部のせ、小ごはん。どデカい炙りチャーシューがインパクト大の看板メニューを食しました❗️ほろほろに柔らかく、香ばしい炙りが食欲を爆上げしてくれるチャーシューは、肉を食べたい欲をしっかり満たしてくれました。満足❗️ご飯にもチャーシューを乗っけてかき込めば、スープがしみたご飯と一緒にスルスル食べれちゃいました。
近くで仕事をしていて昼食で利用。カウンターとテーブルで20人ほど入れそうな店内。店名に寄せて店内も櫓の雰囲気。チケットを買ってオーダー。手始めは一北海道味噌ラーメン。水はセルフでテーブルもベタベタしない。着席後5分ほどで到着。スープを一口飲んだ時にこれは美味いヤツだと確信。麺は中太で麺がちゃんと美味しい。チャーシューは分厚くてトロトロ。よくある分厚くてパサパサなチャーシューでは無い。スープも全部いただきました。また機会があれば立ち寄りたいです。
初めて来店しました。細麺のちぢれ麺にスープが絡んで最高に美味しいかった。また来よう。
土日のお昼時に私1人でした。チャーシューは焦がしででした。チャーシュー丼も食べましたが、重くて残しました！味は劣化した？昔食べたほどの感動はなかったです。
ここは、レゲエを聞きながらラーメンを食べれます。オススメは、全部のせですね、醤油、塩、味噌あります。全部のせのチャーシューは、デカくて分厚いの３つも入ってます。あと、煮玉子半も３つ😁並でも、腹いっぱいになりますよ。ベースは、魚介だけど、いい味ですよ。
櫓そば全部乗せをいただきました。香ばしい焼豚がこれでもかと入っていて、他の方のレビューにもあるように、焦げが出るほどカリカリでした。味も濃くて、スープもコッテリだったので、かなり塩分摂取した気分。麺は細麺で印象には残らなかったです。店内も焼豚を炙った煙で充満していて、においがついて欲しくない服は全て脱いで座席の下に避難させました。ちょっと事前準備が足りなかったと反省しました。クセになる方がいるのも理解できますが、自分には合わなかあったです。
櫓そば(全部のせ）醤油とチャーシュー丼をいただきました🎵スープが濃厚な細麺の美味しいラーメンでした。そして、何よりチャーシューが美味いんです‼️炙りが、しっかりしてるからラーメンの方は焦げがありつつも噛まないで飲める柔らかさ。丼の方は噛むようですが食感が変わるから別物ですね😊強いて言うなら、米が少ない‼️半ライスのご飯少なめ的な量でした。あと100円あげて良いから米を増量してほしいですね🤗
宇都宮駅から徒歩20分くらいのところにあり、大きな駐車場があるわけでもないのに、お客さんは多いし、長く続けています。寒空の中、行列ができることもしばしば。これだけでも、リピーターの多い人気店とわかります。マスターは口数の少ない職人気質ですが、ホール店員さんの愛想がよく、店内の雰囲気はとてもいいです。基本は櫓ラーメン。魚介トンコツのスープに細いストレート麺、吊るし炙りでよく火の通った大きなチャーシューが入ります。半分くらい食べたところで、テーブルにあるコショウやラー油を足して味変できるのもいいです。函館にルーツがあるらしく、味噌、辛味噌もおすすめです。辛味噌はかなり辛いので、辛み好きな方にはおすすめです。量はちょうどいいと思いますが、足りない方はチャーシュー丼の追加かコスパよくておすすめです。店内のBGMはいつもレゲエ。マスターの趣味と思われます。スローテンポの曲が多いので、急かされている感じもなく、居心地よいです。
| 名前 |
中華そば 櫓屋（ヤグラヤ） |
|---|---|
| ジャンル |
/ |
| 電話番号 |
028-636-8908 |
| 住所 |
|
| 評価 |
3.7 |
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濃厚魚介ラーメンって感じで、すごく美味しかったです。炙った肉厚チャーシューもすごく良かった。ただゴキブリがわんさか‥笑笑でっかいゴキと小さいゴキ合わせて5-6匹見かけました。大きいやつはちょっと離れた壁からこちらを覗き、小さいやつはテーブルの端っこでチョロチョロ😅落ち着かなかったです。ラーメンすごく美味しいのにもったいないなーと思いました。入り口空いてていい匂いだから集まって来ちゃうのかも。