南砺市の老舗、どじょう蒲焼！
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佐波かばやき店の特徴
南砺市の田んぼに囲まれた珍しいどじょう蒲焼専門店です。
タレの甘さが絶妙で、日本酒とも相性抜群です。
老舗ならではの食べごたえある蒲焼はリピーター続出です。
2022 年5月で10 本・1000 円。現金決済のみ。柔らかくいい感じの味です。
ウマっ！柔らかな骨を含めて美味い。酒のアテにたまらない串です。
こんなところにどじょうの蒲焼き屋さんがあるなんて。本日、購入。1000円でしたが金沢よりはるかに安い。そして、タレも美味しい。また買いに行きます。
もう最高‼️
南砺市に来たら必ず買います😋タレが丁度いい甘さ🍺🍶晩酌に最高です！１袋800円になったんだね、美味しかったです❗
2018年11月24日訪問時点で10本で700円。安くてたくさん食べられます。また、買いに行きます。2019年3月31日に買いに来ました。明日より1本80円になります。2020年7月30日、1本80円、安くて美味。
南砺市(旧福野町)にある、どじょう専門蒲焼き屋さん10本1袋u003d800円 安い‼️ 昨年は700円だったとか...日本酒🍶に合う 大人の味 最高‼️
養殖物は初めてだったのですが、一寸独特の臭みが有り20本買った内の3本しか食べられませんでした…あとは、今はかなり値段が高くなったんですね。
福野、福光の郷土食であるどじょう蒲焼専門店。約４０年ここで営業しているとのことでした。
| 名前 |
佐波かばやき店 |
|---|---|
| ジャンル |
/ |
| 電話番号 |
0763-22-3366 |
| 住所 |
|
| 評価 |
4.3 |
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2021年夏に来店他の用事がありこちらの方へ来たのですがいろいろ差し入れを用意していたところで、なにか変わったものをと思いGoogle Mapで検索してみるとドジョウの蒲焼きを扱うこちらを発見柳川鍋などでドジョウは食べたことはあったのですが蒲焼きは食べたことがないので自分も興味があり行ってみることに周りは一面田んぼナビを設定し付近についたのですが似たような家屋ばかりでどこかなと思っていたのですが小さな看板がありそこの小道にはいるとお店を発見！自宅に併設した店舗感のあるお店店内にはいると店員さんはいなかったのですがすぐに奥からでてこられる10本入りを3袋購入支払いは現金のみ味ですがドジョウの独特さはありつつクセになる味甘めのタレともあって美味しい子供には万人受けではなく好きな子は何本もって感じで食べていました。