博多ラーメンの魅力、陽東に！
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博多らーめん 万々の特徴
陽東にある人気のかき小屋と博多ラーメン店です。
万万スペシャルは替え玉も楽しめるメニューです。
あっさりでも深みのある豚骨ラーメンが味わえます。
かき小屋と博多ラーメンが人気の万々。2024年8月8日、移転オープンしました。閉店と思っていたので嬉しい！駐車場が多くないので、来店には注意が必要かと思います。個人的な話ですが、私はやわらか麺のずんだれを頼みます。よく茹でても美味しい麺は、本物だと思うのです。
卓上にある無料の高菜は、見た目以上に辛さがあり、美味しい。豚骨スープは、サラッと系。
移転してから初めての訪問。二代目との事でした。メニューは以前と違って限定。ラーメンとチャーハンです。しかし、ラーメンの味は変わって無くて本物の博多ラーメン。麺の固さが選べる幅が広いのがいいです。辛子高菜と紅生姜も美味しい。スープの豚骨も本物です。復活して良かったです。
Instagramに休業のお知らせがあって、急に食べたくなりました。頼んだのは万々スペシャル。薬味は別添えで、同席者が食べてくれました。ラーメンのスープが3年前より薄くなった気がしました。美味しいけど、変わったことは確か。餃子は小さくて、ニンニクのにおいがキツめ。チューハンは少し油っぽいけど、好みの味でした。一番気に食わないのは人数がそれなりの数で行ったにも関わらず、テーブル席も空いているのに、カウンターに座らせられたこと。数年前は美味しい豚骨がなかったから万々とかかなり行っていたけど、今はどこでも食べられるからね。
数年前から気になっていて今回初めて訪問。夜遅くまでやってるのでツマミのメニューが豊富。万々スペシャルを頼もうと思ったが初めてなのでとりあえず博多ラーメン固さ普通。ラーメンはしっかり豚骨感あるけど臭すぎず麺も普通でも固めで好み。味は薄めだったけど調味料の所にタレが有るので替え玉時の味変の選択肢が増えると思えば良い。最初から濃いと後半キツくなるし。カウンターは店内なのに屋台に居るみたいな感じがした。卓の上段の棚に調味料が置いてあり、棚と卓の間から厨房に注文するから、屋台感はそこからかな?ニンニクが潰すのではなく、おろしニンニクだったのが良かった。潰すのは何気に面倒だしニンニク多めに入れたい時はおろしの方が良い。ただ自分が座った丸椅子が足が変でガタガタ揺れて後ろに倒れるんじゃないかと食事に集中できなかったので星一つ減点。ラーメン目当てで行ったけど牡蠣も気になる。
万々スペシャル（かためん）＋博多一口ぎょうざ（６個）をいただきました。万々スペシャルは細麺ストレート、具はチャーシュー３枚、のり３枚、味玉（半熟）１個分、青ネギ、きくらげどっさりと具沢山。スープはあっさり目で、私的にはもう少しこってりでもいいかなって思いますが、飲んだ後にはこれくらいがよいのかな。餃子はまさに一口。パリ感は少な目。
博多ラーメンを名乗っているが、それには「関東人向けの」という前置きがつく。スープの色見れば分かるが、とにかく薄い。どんぶりの底にも何も残らない。店の外にとんこつの臭いが漏れてない時点でわかると思いますが・・・。バリカタで本場の普通と硬めの中間といったところ。カキは品切れで次の入荷は11月だそうです。
ランチタイムに利用しました。ラーメン屋と牡蠣小屋が隣接しているので気分で選べそうです。テーブルには、おろしニンニクと辛子高菜と紅しょうがと白ごまと替玉用のタレも完備していました。北部九州人なら伝わると思いますが、博多金龍をめっっっちゃあっさりさせた感じのスープです。 麺の硬さは福岡の感覚より2段階硬めで頼むことをオススメします。ボリューム多めで替玉まで届きませんでした。博多一口餃子は野菜多めで、鉄なべより一回り大きいです。飲み会の締めに向いてる印象でした。
万々スペシャルばりかた＋替え玉をいただきました。豚骨ラーメン食べたい欲求を満たしてくれるラーメンです。細麺の喉越しがいいし、スープもクセのない方だと思います。味玉派ですがこのラーメンにはいらないかな。トッピングでニンニク高菜は必須です。
| 名前 |
博多らーめん 万々 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
028-666-6840 |
| 住所 |
|
| HP |
https://www.instagram.com/hakataramen_banban?igsh=c2dsejVlaW8yajF3 |
| 評価 |
3.9 |
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川田の新幹線の下にあったお店が無くなって、悲しんでいましたが、ひょんな事から陽東に新しいお店を発見！早速伺って見ました。駐車場が分からなかったのですが、お店の方が親切に案内してくれました。お店の手前にあります、黄色いカラーコーンの場所が万々の駐車場の様です。お店は綺麗でテーブルは2席、カウンター席は沢山ありました。同じ「万々」名前でしたが、厨房で作っている方が変わっていました。たまたまかな？もっと叔父さんだった気がします。が以前の味が再現されており、美味しかったです。すこーしスープが薄かったかな？替玉の提供時間が以前よりかかるようで、早めに注文したほうが良いかも知れません。からしたかなや紅生姜、胡麻のテーブルトッピングも健在です！替玉時には味変えして楽しめます！チャーハンはベチャッとして、うーんな感じでした。今後に期待します。また行くと思います。