驚きのジビエ体験、猪味噌ラーメン！
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聚楽・創の特徴
ジビエ料理が充実しており、猪味噌ラーメンや熊肉の焼肉が楽しめます。
他では味わえない熊ハンバーグは、豚肉のハンバーグに似た独特の風味です。
雰囲気は田舎の食堂ながら、おしゃれなカフェ風の建物が特徴的です。
こどもが目を覚さなくて...外観のみアップ魅力的な⁉️驚きのメニューがたくさん！！自然の恵みと命に感謝して生きているんだなぁと改めて実感しました。マタギさんハンターさん達にはその土地その土地の掟(ルール)や神事的なものが必ずあると日本人が自然と共に生きてきたあかし食文化 ならわし 伝承 大切に継承されていきますように。
ジビエ独特の香りは少なく、食べやすい味付けがされていました。少々値段が張りますけれど、美味しかったです。
猪味噌ラーメン、鹿肉煮込み丼を頂きました😋味噌ラーメンはアッサリしていて高齢者にも優しい！鹿肉煮込みは柔らかく美味し！
ジビエ料理を出しているが、他にも沢山メニューがある。味は薄味。
熊肉の焼肉を頂きました🎵旨かった🎵
山登りの後に昼遅い時間でしたが訪れました。自分はイノシシ焼肉定食、妻は熊鍋定食注文しました。どちらも大変美味しかったです、今度は鹿肉にチャレンジしたいです！
なかなかのローカルな店内でメニユーも色々でおもしろいです！
珍しいジビエの店。熊、猪、鹿がメイン。普通の料理もありますよ😃
月曜日定休で祝日だったので営業していたはずだがちゃんと翌日の火曜日も営業してくれて有り難いオシャレなホームページと違い完全に田舎の食堂でビックリカフェ風の建物でもあるのかと思った熊ハンバーグ定食1980円鹿煮込み540円を注文初熊肉だったので怖じ気づいてしまい焼き肉では無くハンバーグにジビエのハンバーグは知る限り此処しか無いのもあったけど味は豚肉のハンバーグに少し苦味を足した感じ苦味が熊肉由来なのかソース由来かは分からず牛でもこの価格のハンバーグなら質、量共に高い物が食べられるので満足感は熊を食べた事に尽きる鹿煮込みはよくある缶詰の大和煮？と同じ感じ流石に缶詰よりジューシーであるが一般的な味な為、感動はなかったでもジビエを食べに行ったのだから満足。
| 名前 |
聚楽・創 |
|---|---|
| ジャンル |
/ |
| 電話番号 |
076-458-1507 |
| 住所 |
|
| 評価 |
3.7 |
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マジでこんなとこにお店あんの？ってとこにありますねｗ一寸お高いけど、ジビエ料理がこの値段で食べられるのなら高くはないと思いますし、ジビエ料理以外はお安いと思います。猪焼肉定食はちょっとしょっぱいのが苦手でしたけど、臭み消しを兼ねてるかもなのでなんとも言えません。他にも色々あるのでまた寄らさせて頂きたいです。・ジビエ料理をこのお手軽さで食べられるのは他に知らないので評価は高くなります。・ここはスマホが電波を拾わないのが不便です(仕方ない😅