高山ラーメン、心温まる味。
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アップタウンの特徴
昔の喫茶店のような落ち着いた雰囲気の中で楽しめます。
中華そばのスープには野菜の旨味と鶏ガラの風味がしっかり出ています。
チャーシュー麺は味がしっかりしており、食べごたえがあります。
スープがちょい豚臭さがあるというか豚の味がしっかりでているというか。こってりではないがコクがあり美味。麺は細縮れで高山ラーメンと同じ。オープン直後で席で待ち時間30分ほどだった。お客様は日曜のせいかぞくぞく来る。大盛りラーメンでも個人的には少な目に感じる。また行きたいです。
2023年10月20日初潜入。甘みと深みのあるあっさりスープに柔らかチャーシュー。よくある高山の中華そばとは全く違う味で美味い。店の方の優しさ溢れる接客もナイス。また行こうと思う。
通い始めて四半世紀経ちます。おばちゃんの仕込んでいたスープの味を、今はムスメさんが跡を継いで営業されています。高山ラーメンらしからぬ、無化調で野菜の旨味と鶏ガラがよく出たスープで、市内の有名店よりも私はこの味のほうが好みです。
ラーメンは、一度は絶対食べるべき。
高山へ家族旅行の際、お昼ご飯に立ち寄りました。お昼は過ぎていたのですんなり入れました。出来上がるのに時間がかかると言われましたが、他をさがしても何もないのでお願いしました。草もちがついた高山ラーメンをわたしは頼みましたが、草もちには味噌がついて焼かれてて、ラーメンにいれて食べましたが美味しかった。お店の方がとてもいい人で、裏方のおばあちゃんもほっこりしました。そして帰りに買ったお餅が激うま。時間をゆっくりとっていってほしいお店です。
かなり美味しいと思う。野菜なのかなかなりスープに甘みがある。
チャーシュー麺美味しかった高山ラーメンだけど、スープがあっさりしすぎず食べごたえある味だったチャーシューも、味がしっかりしてておいしい。厚くて食べごたえもある少し塩辛いのでライスに合うと思う。今度は頼みたいサラダもサービスしてくれて、店主の人柄の良さを感じた。
店主さんの人柄がとても良かったですラーメンも豆腐ステーキもめちゃくちゃ美味しいかったです。
ここのラーメンは、本当に、美味しくて、心も、あたたまります。
| 名前 |
アップタウン |
|---|---|
| ジャンル |
/ |
| 電話番号 |
0577-68-3813 |
| 住所 |
|
| 評価 |
4.4 |
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お姉さんの雰囲気が柔らかく話しやすかったですお店の雰囲気は昔の喫茶店みたいで落ち着きました二人で行って中華そば定食とチャーシュー麺をいただきました優しい醤油味でパンチが弱いかな？と思ったけど胡椒を入れたらちょうどよく美味しかったです！！また行きます😆