金沢で堪能する濃厚富山ブラック。
ラーメン 我楽の特徴
富山ブラックラーメンの魅力が詰まった一杯で、金沢の味に融合しているのが特徴です。
新築の香り漂う店内で、リラックスしながらラーメンを楽しむことができます。
チャーシューの質が抜群で、ニンニクラーメンも絶品、濃い目のスープが癖になります。
チャーシューメン1040円。深〜くどっしりした味わいの黒い醤油ラーメンで、すごく美味しかったです。チャーシューも最高!富山ブラックと言われれば富山ブラック、富山ブラックじゃないと言われればそれとはまた違う味の拡がりも感じられる、美味しい黒い醤油ラーメンでした。
味噌チャーシュー1,090円とライス130円をオーダー。味噌ですがアッサリとしたスープです。酸辣湯のような酸っぱさを感じたのでお酢?が隠し味なんでしょうか?チャーシューはホロホロと溶けるまで煮込んでいる。食感始めコリャ旨い。麺は中細のやや縮れで、スープをよく拾います。メンマ、もやし、ネギが入っています。卓上調味料の香辛料は胡椒だけで一味唐辛子や七味唐辛子が置いていないので、餃子用のラー油をかけてみました。チャーシューは美味しかったですが、スープが私のイメージする味噌ではなかったかな。次は醤油を食べます。
チャーシュー麺(大盛り)、餃子、味玉を頂きました。※写真はラーメンとメニューのみ撮影まずスープを一口、美味い❗️チャーシュー麺って醤油ラーメンなんですね(^^)メニューよく見たら、塩や味噌にもチャーシュー麺あったので見落としてました( ̄▽ ̄;)チャーシューも肉厚で食べ応えある。麺は太麺ちぢれ、短めかな⁉️味玉は、これは私的に隠れた逸品だと思います。次回はご飯とセットで頼みたい❗️餃子🥟これはノンアルコールでもビール飲んどけば良かった(^^)お店の雰囲気もよし、駐車場も両サイド広く停めやすい次回は塩ラーメン🍜とご飯🍚味玉🥚を頂きたいありがとうございました😊
お初です金沢で富山ブラックラーメンを!スープは濃いめだがくどくはないです。飲みやすい。麺にもマッチしてます。美味しゅうございました♪
見た目ほどクドくない醤油ラーメン。味つけたまごは黄身がトロトロで美味しい。チャーシューも柔らかかった。塩や味噌もあるので、好みの違いがあってもみんなで行きやすいお店かも。
久々にラーメンを食べました。自分の好みが変わったのかもしれませんが、とても美味しかったので評価を変更させていただいます。改めてですが、旭川ラーメン美味しいですね。もっとサイドメニューやセットがあると通う機会も増えると思います。餃子は自分の好みじゃありませんでしたので…
私は味噌チャーシュー、家内は塩チャーシュー、加えて餃子1皿頂きました。美味しかったです。厚肉チャーシューは、一旦スープの中に押し込んでかき混ぜ、よく温めた後、よく噛んで食べることを、おすすめします。
ニンニクラーメンを食べました!普通のラーメンの上にニンニクスープと辛もやしが乗っていました!麺がちぢれ麺でとてもスープとの相性が良かったです!チャーシューも柔らかく美味しかったです!店長さんも明るく挨拶をしてくれ、気持ちの良いお店です!ニンニクラーメンが1000円近くとちょっとだけ高級ラーメンでしたので星四つです。味は最高です!
ん…個人的見解からん…。麺が太すぎて塩ラーメンには合わないかなコクはなく塩気がキツい感じで場所とクオリティーの割に割高納得いかない感じ完食出来なかったです塩ラーメンのコーンも缶臭さあってん…。
名前 |
ラーメン 我楽 |
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ジャンル |
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電話番号 |
076-225-7898 |
住所 |
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HP | |
評価 |
3.7 |
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富山ブラック系ラーメン麺は太麺ちぢれ扱いが難しいのか、凄く短い面だった欲を言えば、柚子皮3枚と、チャシューにはバーナーで香ばしさを出したらもっと美味いよ^ ^