交差点角の濃厚家系ラーメン。
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麺屋 夕介の特徴
太麺と魚介のコクが絶妙な、家系ラーメンの人気店です。
限定ラーメンごえ介など、オリジナルメニューも楽しめるお店です。
駐車場が十数台分あり、アクセスが非常に良い立地にあります。
とんこつしょうゆとちゃーしゅう丼ミニいただきました。濃厚とんこつと看板に書いてあったのでこってりを想像してましたがあっさりしてて美味しかったです。次はどうしようかとずぅーっとメニュー見て食べてました。
ランチに訪問。接客は割とサバサバした感じ。普通に美味しい。お店も割と広いので、時間帯によると思いますが、待たずに入れると思います。ラーメンは美味しいので、後何種類かは食べてみたいので再訪します。コテコテのとんこつじゃないので、私にはちょうど良い、とんこつ味です。トッピングも岩のりなどあるので気に入りました。
らーめん（とんこつしょうゆ）大を注文しました。家系ラーメンっぽい感じですが、醤油が濃いめ。大にしましたが、そんなに麺の量は多くなくガッカリ。家系食べるなら他の店の方がおいしい。その他、博多風白とんこつ、坦々麺も少しずついただきましたが、なんかラーメンとして中途半端な感じでした。
レモンラーメンが好きで夏は必ず行くのですが、今年はやっていたのかな…？調べてもわかりませんでした。たまにパクチーもトッピングしている時もあるので香菜好きにはたまりません。ただスタンダードのメニューはレモンラーメンほどリピートしたい！とは思いませんでした。インスタとかもっと更新していただきたいです。レモンラーメン待ってます‼︎‼︎
立地が交差点角なので2方向から入れます。駐車場はラーメン屋さんにしては広いです。土曜のお昼時、待たずに入店できました。とんこつ醤油ラーメンと塩とんこつ、ミニチャーシュー丼を夫と注文。麺の量をあらかじめ指定します。味はしっかりとんこつで、太麺にもよく絡んでいます。チャーシューは、標準1枚ですが大きいです。刻んだ玉ねぎがアクセントになっていて、私は好きでした。テーブルに、ニンニクとショウガがおいてあるので味変もできそうです。塩とんこつには、桜エビが入っていて、エビ好きには美味しかったです！
この場所は過去いろいろなラーメン屋さんが営業してました。いまでは夕介さんがどーんと腰を据えてますっ！たしか、あるじさんは真打さんで修行していたとおもいます。（主に麺揚げ担当だったかな？）来店時は🈵で暫し待ちました。中はカウンター12席、 テーブル4人×4席前の店そのままです。豚骨大（2玉）にライス。着丼。おおっ！チー油の香りと豚骨スープの香りが相まって、食欲が倍増！いただきます！うーんいいですね！家系であって家系でない。夕介系か。スープも美味しい。たまねぎのアクセントもよい！麺もつるつるで楽しい！あっという間に2玉頂きました。ごちそう様でした！
基本的に家系のお店ですが、オリジナルなラーメンを限定で提供することもある人気店です。一番人気はらーめん（とんこつしょうゆ）とメニューには書いてありますが、自分のイチオシはブラックとんこつ！ガツンと来る醤油がクセになります。
麺は太麺でしっかりした美味しさがあって、魚介系豚骨？のスープととても良い相性でした😋少しガッツリ系のラーメンを食べたいときにおすすめのお店です！
初めてお昼に訪問しました。この周辺に来ると、もう1店舗の豚骨ラーメン屋さんに行くんですがそこはすぐ駐車場がいっぱいになってて入れない事も多いんです。で、夕介さんの駐車場を覗くとここもほぼ満車に近かったですが、タイミングよく車を停められました。かなり昔にラーメンの鬼と言われた佐野氏のお弟子さんのお店だった場所です。夕介さんのラーメンは豚骨ラーメンで、豚骨醤油ラーメンが一押しの様でした。私は最近塩ラーメンにハマってますので、塩とんこつラーメンをオーダー、チャーシュー、玉子、木耳トッピングも！程なく出して頂いたラーメンの景色の良いこと！しかし食べる時は躊躇なく混ぜてから食べる私です。太麺に絡むスープは香り味わい共に良いバランスで美味しかったです。チャーシューも歯応えがあり肉肉しい感じが◎です！また食べに行きたいです！
| 名前 |
麺屋 夕介 |
|---|---|
| ジャンル |
/ |
| 住所 |
|
| HP | |
| 評価 |
3.8 |
周辺のオススメ
クチコミがよくて昔から気になっていてやっと行けました！王道のとんこつしょうゆを。珍しく細麺も選べるけど、初は普通の麺で。くどくないとんこつ醤油でとってもおいしい。醤油強めかな？たまにあるドロっとしたとんこつ醤油ではなくスっとスープが飲める。生の刻みタマネギがいいアクセント。卓上にはおろしニンニクや一味があり、これまたマッチしてさらにおいしくなりました。10時半から営業しているのがありがたい！しかも朝はラーメン100円引き。知らずに行ったので嬉しくなりました。支払いは現金のみなので注意。平日の開店してすぐに行って、退店する頃にはそこそこカウンターにはお客さんが。きっと昼時はたくさんの人かなーとおもいました。入りやすい雰囲気だったのでまた行きたい！リピート決定！