戸隠蕎麦、絶品の天ぷら！
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手打ち蕎麦 山桜の特徴
太めのお蕎麦が特長の、絶妙な香りを楽しめるお店です。
天ぷらには海老、キス、豆腐などの旬の素材が使われていて絶品です。
おしゃれで落ち着いた雰囲気の中で、手打ち蕎麦の魅力を堪能できます。
★おしゃれなお蕎麦屋さん★【注文】特大海老天ざる蕎麦 2,000円【感想】・太めのお蕎麦でほのかな蕎麦の香り・天ぷらが熱々で絶品・この日の天ぷらは海老、キス、豆腐、蓮根、ナス、かぼちゃの6品。
雰囲気の良いお店です。お店の内装も素敵でした。お蕎麦も天ぷらとても美味しかったです。秋の限定の天ぷらは柿、シャインマスカット、いちじく、栗、加賀れんこん、まいたけなどの盛り合わせでボリューム満点でした。しかも安い！！戸隠そばが大好きな私にはぴったりのお店でした。1日50食限定との事でしたので、間に合うか心配でしたが、無事に食べられて良かったです。季節によってメニューが変わるようなので、また行きたいと想います。
粟津温泉街から少し離れたところ。駐車場はあるが時期によって混雑。名前をレジ前で書いてセルフで待つ感じ。定期的に店内まで順番状況を確認する必要あり。店内は、開放感溢れたモダンな造り。カウンター席とテーブル席。夏頃はすだち蕎麦が人気ですだち蕎麦単品は税込1400円。すだち蕎麦、旬のかき揚げ天付き 税込1900円。コシも含めてわりと硬めの蕎麦に、すだちたっぷりで美しい。酸味が強すぎることも無く美味しい。かき揚げはザクサクと食べ応えあり。塩も美味しいが、そば汁に付けてもまた美味い。支払いはクレジットカード、PayPay対応。
月曜日の11時、すでに開店待ちの方が数名いたが待たずに入れた。蕎麦が出てくるのもさほど待たずに食べられた。期間限定の東山産たけのこ天ざる蕎麦を注文。蕎麦はしっかりコシがあり美味しい。蕎麦つゆは好みがあると思うが、醤油味強めで個人的にはやや濃かった。関東の方には合うのではないか。天ぷらはたけのこ、こごみ、タラの芽、豆腐、大ぶりでサクッと揚がっており、塩とよく合うが蕎麦つゆとは合わなかった。そば湯は時間が早いのもあってか、サラッとしている。蕎麦つゆを割って飲んだら美味しかったが、別の器が欲しかった。山桜定食が食べたかったのだが、メニューになかった。もうないのだろうか？お値段ややお高めだが、蕎麦も天ぷらもボリュームがあるので十分満足できる。
特大大海老のざる蕎麦。美味しかったです。蕎麦はとってもコシがあります。細めです。そして、量がそこそこ多めで満足しました。天ぷらもカリカリで、ピンク岩塩が添えられてました。私たち、平日の12時半頃入店しましたが、その後に来られた方は蕎麦終了でお断りされてました。私たち、ラッキーでした。
口コミ通りのムチャウマ蕎麦屋でした。駐車場にも桜の花びらチラリ。にしんそばにと鴨南蛮を注文。どちらもとても美味しい。鴨南蛮でこんなに分厚い鴨は初めて。きのこも3種類も入っていて丁寧。麺もたっぷりでお腹いっぱいになりましたが、天ぷらやざるそばも美味しそう。お店は広々していてとてもきれい。昼時はひっきりなしに車とお客さんが入ってくる繁盛店です。
美味しいです。つけ鴨南蛮蕎麦はつけ汁に柚子の香りたつ逸品ですが、その為蕎麦の香りは分かりにくい。蕎麦の量があるので、大食いでない方は大盛りにしなくても良いかと。♯2022/11/18（金）12時少し前に訪問。
胃が参ってきた時に、蕎麦がどうしても食べたくなった時に、頑張って行きたくなる店です。たくさんのすだちの輪切りが載った『すだちそば』と、とろろとおろしと、別盛りで天ぷらがついている『霧下そば膳』が特に美味しいです。天ぷらはどれもこれも本当に美味しく、また塩でいただく堅豆腐の揚げ出しという変わったものもありました。（優しい味わいで、歯ごたえはしっかりしていて、意外な美味しさに驚かされました。）そばを待つ間に何か一品を頼むのも一つの手で、酒なしでも楽しめる、田楽焼きのように甘味噌の塗られた鴨肉のつみれ焼き等も良いですね。気合があれば、金沢から小松まで車を飛ばしてでも、また行きたいところです。
ランチタイムに伺いました。お蕎麦は50食限定との事で、平日12時半頃でしたがギリギリ間に合いました。(帰りには終了の看板に変わっていました)今回は、酢橘の冷たいお蕎麦と野菜のかき揚げのセットにしました。酢橘の爽やかな香りと酸味が効いたお出汁、しっかり歯応えのあるお蕎麦との相性が抜群でした。かき揚げにはズッキーニやオクラなど、季節の夏野菜がたっぷりで、食感も楽しかったです。また、これがある事で、物足りなさも0でした。店内はテーブル席が5卓程だったかと思います。席と席の間隔もしっかりあり、時節柄的にも安心して食事が出来ました。また是非お伺いしたいです。
| 名前 |
手打ち蕎麦 山桜 |
|---|---|
| ジャンル |
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| 住所 |
|
| HP | |
| 評価 |
4.3 |
周辺のオススメ
野菜天のざる蕎麦を注文しました。お蕎麦は勿論のことサックサクの天ぷらは岩塩のみで食べた方が野菜の美味しさを充分に味わえます。蕎麦が売り切れる前に早めに向かいましょう！