優しいスープとチャーシュー。
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ら〜めん 初代の特徴
丸みのある優しい味わいのスープが魅力のラーメン屋です。
無化調ラーメンの老舗で、出汁が効いた美味しさが際立ちます。
醤油ラーメンのメニューはシンプルでも、深い味わいが楽しめます。
らーめんいただきました。鶏や豚、あとは野菜かな、魚介系も使用してますね、多分。独特なやさしい風味のスープ。背脂も多少浮かんでオイリーですが、無化調なこともあってか、アッサリとした飲み口。醤油ダレは濃い目ですが、ちょっと甘みも感じますね。何かが主張しているというわけではなく、上手くバランスがとれた美味しいスープです。麺は多加水の中細縮れ麺、ツルムチなやつでスープと良く合います👍チャーシュー、メンマ、海苔、ネギが乗ったシンプルな丼面。チャーシュー美味しいです。とても満足感の高いラーメンでした。ご馳走さまでした。こちらのお店、醤油味の無化調スープ１種類のみ。店主さんのこだわり、いいと思います✨
チャーシュー麺大盛り(1,150円)を注文。醤油ベースの味にちょい硬めの麺で美味しかった。変に濃かったり、こってりしている訳では無いため、老若男女から人気がありそう。
醤油ラーメン一本で営業しているストロングスタイルなお店です。化学調味料不使用の優しいスープは、最後まで飲めて、老若男女隔たりなく好める味です。……もっとも、家系とかこってり至上主義の人には合わないと思います。
アイーナから少し行ったところ、住宅地内にあるラーメン屋さんです。車で行く時には道に注意しましょう。(陸橋の方からは入れません)メニューはラーメン・チャーシュー麺・ネギラーメンの3つのみ。写真はチャーシュー麺です。淡白なようでどこか懐かしい雰囲気の優しい味がします。「そうそう、これこれ」という感じでしょうか。メニューが3つしかない、ということですがその分ムダを省き、こだわっている気がしました。事実、お客さんが入れ替わり入っていたので愛されているお店なのだなぁ、と実感しましたね。美味しく頂きました。オススメです。ネギラーメンは白髪ネギが入っていてちょっとピリ辛でした。
チャーシューメンを頂きました。無化調という事で、しょうゆの味がしっかりしたラーメンでした。他のラーメンて違って、食後に口の中がさっぱりしてるのは無化調だからでしょうか。店主と奥さんの対応がよかったです。
シンプルならーめんです。しょつぱいです。チャーシュー1枚半？入ってました。がかなりしょっぱい。半ライス欲しくなりますね。みなさん高評価ですが‥私は無化調とはいえ、塩分過多の方が気になりました。血圧にご注意。あくまでも個人的な意見ですがスープはほぼ飲めません。テーブルに置いてある胡椒は粗挽きでした。お値段も高めな設定かな。静かで清潔感ある店内でした。駐車場はかなり傾斜があるのでお気をつけ下さい(^^)
丸みのある優しい味わいのスープは縮れ麺との相性最高で箸が止まらん物足りなさは微塵も感じず心地よい満足感が溢れる逸品。
不思議なラーメンでした。結構量が多いのにスルスル入る、なのにこってり、後味はエグみなし。こってりさに薬味で追加するブラックペッパーの、相性抜群。最初は入れたくなかったのですが、後追いで入れたらこれがまたよかったです。無化調ラーメン甘く見てました。次は寒い時期にネギ系のメニューを食べてみたいです。
ネギラーメン。『無化調』という言葉がしっくりくる、優しい塩梅の甘めなラーメン🍜✨ネギシャキシャキで美味しいです。化学調味料がっつり塩分が好きな私には物足りない感は否めませんが、好きな方にはかなり刺さるお味なのかな、といったところで私のクチコミは以上とさせて頂きます。ご馳走様でした🙏✨
| 名前 |
ら〜めん 初代 |
|---|---|
| ジャンル |
/ |
| 住所 |
|
| 評価 |
4.3 |
周辺のオススメ
スープ良し、麺良し、チャーシューは尚良し。無化調らしく後味の良さが光ます。