大宮駅近！
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大宮 禅味 はすみの特徴
外観は高級感溢れ、料亭のような落ち着いた雰囲気です。
ボリューム満点の天付き鴨そばと大きな海老天ぷらが絶品です。
蕎麦に加え、鴨もつ煮や焼筍などの上品な和食が楽しめます。
土曜ランチ遅めの12:30過ぎ。店舗横に駐車場10台くらいは停められる。入店後靴を脱いで靴箱へ。靴箱たくさんあるけど予約客の分は事前確保するようで、貼り紙されてる扉ばかりの時は店員さんに聞いた方がいいのかも。待ち客無しでテーブル片付け待機。数分後に案内され着席。ここのテーブル等特に汚れはなし。隣のテーブル席のお客さんが入れ替わりで退席したけど片付けタイミングは少し経ってからで片付け後のテーブルはあまりきれいになってなかったな。テーブルのベル押して注文へ。提供時間は混雑具合にしては早め。深山蕎麦は比較的黒くて太い。一人前の量としては男性なら大盛りでも良さそう。コシがあるので硬めが好きな人には合う。蕎麦湯提供あり。アイスの提供はテーブルのベルで店員さん呼んで頼む。店内広めでテーブル数多く、複数人での来店が多いタイミングだったのか賑やか。トイレへの通路に近かったので人の気配も多く終始落ち着かず。店員さんやお店側の雰囲気はよかった。
ランチタイムに利用しました。鴨汁うどんが美味しいです。ランチには小皿2品が付きます。店内の雰囲気も落ち着いています。【2024年7月追記】久しぶりに利用しました。普通に美味しいし、接客も丁寧です。冷し揚げ茄子と鴨汁そばが美味しかったです。手厳しいコメントもあるようですが、それは書いた人の主観に過ぎないので、鵜呑みにしないようにしましょう。皆さん、自分の五感でしっかり確かめてくださいね！ありがとうございます。☺️☺️☺️
久しぶりに素敵なお蕎麦屋さん見つけました外観は高級感あって料亭の様な雰囲気です中に入ると靴を脱いでそのまま案内されますテーブル席か掘りごたつを聞かれたので掘りごたつを選びました暖かくて心地よかったですたのんだのは行く前に決めていた天付き鴨そば思った以上にボリュームがありましたお蕎麦の量も多いし天ぷらの海老が大きかった！お蕎麦も鴨汁も天ぷらも美味しかったです！このボリュームで2500円はかなり良心的だと思います店員さんの接客も素晴らしいです月に2回くらい行きたいお店です。
大宮駅西口から徒歩約10分で行ける美味しいそば屋さんです。和風を強調した雰囲気もグッド。今回は写真の３色そば天ぷらつきをいただきました😋エビ天の大きさとプリプリ具合がすごいです😃お値段は高めですがその分の満足感もあります。
かも汁そばを頂きました。凄く美味しかったです。つけ汁の味が、少し濃い目な気がしましたが、最後まで堪能できました。デーブルにある七味が、山椒が入っていて、これをつけ汁にいれるとまた、味変して美味しいです。ごちそうさまでした！
ビジネス利用とても落ち着く個室に通され、ランチコースを注文。1700円蕎麦かうどんを聞かれ、全員蕎麦デザートの種類を聞かれ、蕎麦豆アイス数分待つと、前菜の卵焼きや鴨肉サラダ等美味しそうなのが出てくる。味付けも丁寧ですぐに完食。その後、天ぷら盛り合わせが登場。春の訪れを感じさせる内容、天つゆはなく茶塩でいただく。そしてメインの蕎麦が到着。美味い。美味いんだが、ちょっとばかり量が少ないか。ビジネスなので多くても困るので丁度良い。総じて満足のいく、接客と食事だった。タイミングがあれば利用したい。
久々に大宮に戻ってきて美味しいお蕎麦食べに行きたくなりました。１１時半にお店に入ったけれど、すでに店内混んでいました。定員さんがお時間かかります！と何回も言っており、大丈夫です！と。注文をしました。少しだけ長い待ち時間でしたけど、やはり味は抜群！！待った分だけ美味しく頂きました。定員さんがお会計の時にお待たせしてすみませんでした。と何回も言ってくださりとても優しい対応して頂きました。大宮に帰ってきた時はまたお伺いします。
大切な方からのオススメで行ってみました。鴨そばもざるうどんも頼みましたが、両方とっても美味しかったです。コシの強さやツルツル加減が絶妙です。鴨そばに添えられていた卵焼きがとても嬉しかった。風情がある店内で、お座敷を使わせて頂いて贅沢気分、店員さんもとても気持ちの良い接客をしてくださり、こちらの気持ちまで落ち着きました。御手洗いには茶香炉が炊かれていたり花が飾られていたり、誰かを連れて行きたくなるお店です。ずっと食べてみたかった人生初のそばがきも注文して、もちもちとしていて特にクセのない食べやすさで、とても美味しかった!今度はデザートメニューのそばがきのおしるこ?も食べてみたいです(^^)ごちそう様でした!!
改装前のお店の時から時々行ってたが、やはり昔のお店の方が風情があった。今日はランチの鴨汁うどん。ランチの方がおかず２品付いていてお得だが、訪問日はお店の中も寒くて冷たいおかずを食べてますます寒くなる。お茶は頼まないとおかわりは出てこない。何度も従業員の方はテーブルに来ているのに気づかないのはちょっと。口コミにもあったが従業員に少々難あり。大きな声で注意されていたりガチャガチャしていた。うどんは美味しいのだが何となく落ち着かない。
| 名前 |
大宮 禅味 はすみ |
|---|---|
| ジャンル |
/ |
| 電話番号 |
048-643-2043 |
| 住所 |
〒330-0854 埼玉県さいたま市大宮区桜木町４丁目８９４ |
| HP | |
| 評価 |
4.1 |
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北海道からきました！コシあってすごくおいしいんですけどー✨目の前で切ってるの見れるし。