根尾の源屋で味わう鮎料理。
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源屋の特徴
源屋では3300円以上の驚きのフルコースが楽しめます。
国道157号沿いの根尾奥に位置する老舗の川魚料理店です。
鮎料理やアマゴの甘露煮など、厳選された自然の味を堪能できます。
紅葉も終わり頃の11月29日の平日に伺いました、冬季は通行止めになる国道157号線の通行止め箇所より少し手前の地域にあるお店でした、鈍より曇り空で観光客（車）も殆どいないお昼時で、「営業中」の看板が何故か気になり入って見ました、お店で愛想の良さそうな女将さんが一人座ってみえて「営業してます?」と聞くと、来客にちょっと驚いたと言う感じでしたが、店の奥から「どうぞ∼」と、ご主人らしい声があって広い店内のテーブル席に付きました。メニューはランチがあったので、お刺し身付のランチを注文しました、注文して暫く時間がかかりましたが、御膳に並べられたお料理を見て驚きました。ランチ(税別3,300円)と言う軽いイメージは吹っ飛び、川魚のアマゴをメインにした豪華な会席とも言える料理でした、そして魚だけではなく前菜と言う感じで自然薯や青菜のそぼろ和え、芋茎の酢の物、小さな馬鈴薯の甘胡麻和えなど非常に手の込んだお料理が山盛りと言う感じで、見ていて楽しくなリました。イワナのお刺し身、アマゴの塩焼き、甘露煮、魚田ではなくチーズ和え？、天ぷらなどアマゴ5〜6匹は料理されていると思われました、お料理の品数と併せてボリュームにも大満足、最後にデザートもあってお腹いっぱいでした。何気なく入ったお店で予想外のお料理に出会えてこの日は大満足の日でした。お店の外にはアマゴの生け簀が設けてあり沢山のアマゴが泳いでいました、メニューには鰻もあったのでまた機会が出来たら是非伺いたいお店です。
おじいちゃんのおすすめで行きました。お腹いっぱい！おいしいです！食べきれない場合は折をもらえます。もうすぐ1歳の息子もキノコごはんのキノコを抜いて一杯食べました！天ぷら写真撮り忘れました。
各種定食は定食ではなくてフルコース級のボリュームと内容でした。不定休日らしいので、午前９時にはお店にいらっしゃるそうですので、お電話されてから、来店した方がいいみたいです。
利用始めてかれこれ20年。これまで家族、友人、同僚、親の兄弟とかなりの人を饗すのに利用して皆から評判よく、自分のお気に入りでした。だからといって、メニューや金額までと覚えてるわけもなく、今回は電話での予約で、鰻付の定食4
5月〜10月中旬はアユ、10月下旬〜5月はイワナとアマゴが食べられるそうです。一押しはウナギで遠方から来られる方も多いとか。今回はアユを使った源屋定食を頂きましたが、大ぶりの鮎塩焼き3尾、小ぶりの鮎天ぷら2尾、煮付け1尾のほか、炊き込みご飯、芋茎、じゃがいもの胡麻和えなどがついて3000円×消費税でした。別の方が書かれているように、しっかりお腹を空かせてこないと食べきれないほどです。本当に美味しかった❗️営業時間はランチのみで11:00〜14:00が基本、事前に電話すれば多少は融通してくれるそうです。臨時休業する場合もあるとのことでしたので、行かれる方は電話確認することをお勧めします。登山帰りやこれから温見峠を越える自転車乗りに是非お勧めしたい。
鮎料理が美味しく、お値打ちです。安くはありませんが、ここまで食べに伺う意味は十分あります。赤煮は鮎を素焼きして煮てあり、臭みが一切ありません。また、刺し身には、白子とたまごがつけてあました。油が良くのり、玉子を一杯抱いた美味しい鮎をいただけ、大満足です。長男は、うなぎ定食を頼みましたが、量が十分過ぎ、一切れお持ち帰りしました。身が厚いうなぎで、こちらもお値打ちです。
あんまり百点満点を付けない私ですが、こちらのお店は百点満点！頂いたのはお刺身付きランチでしたが鮎一匹キャンペーン中（笑）で大満足！かなりお腹を空かせて行かないと食べきれない量かも。出される鮎はもちろん天然。お腹を裂くと緑の藻がチュッと溢れます。美味し！
ランチを堪能。あゆが美味しかった。食べきれなかった分は、持ち帰りさせてもらいました。
根尾のかなり奥の方、国道157号沿いにあるちょっと古びた川魚料理をメインに出しているお店。途中の道路は国道とはいえかなり細く、自動車がすれ違えない場所もあるので注意。7月は鮎がいちばん美味しい時期、平日はわかりませんが週末は予約するのが無難です。当日ではなく事前に予約しましょう。訪問時も予約なしの方が断られていました。席数はかなりあるのですが、少人数で営まれているので対処できるお客に限界があるみたいです。鮎と鰻が楽しめるコースが4200円でした、お刺身、塩焼き、甘露煮と山菜などを使ったお惣菜がいろいろ…うなぎは別皿で大きなだし巻きの上に蒲焼きが乗っていました。これまで食べた鮎のお刺身ではいちばんかも？酢味噌ではなくお醤油なのも良いです。塩焼きはもうちょっとじっくりと骨までやわらかくなるまで焼くのが好みですが、友人は頭からぺろりと平らげていました。量が多いので、お持ち帰りの容器をもらっている方が多いようです。電話予約の際、対応がちょっとアレだったので心配でしたが味のほうは間違いありません。
| 名前 |
源屋 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
0581-38-2886 |
| 住所 |
|
| 評価 |
4.3 |
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2022.9.25来店こちらに入る際は完全にお腹ペッコペコの状態でいらしてください😊このお店には色々驚かされました第1の驚き メニューを渡されると3300円以上のモノしかない！！源屋定食3300円、これにあゆの刺身がつくと4200円、うなぎ丼3300円、うなぎ定食4000円くらいだったかな計4種類ビクビクしながらもせっかくだし…と思い思い切って源屋定食 あゆの刺身付き(4200円)を注文第2の驚き定食じゃなくてコース料理だった‼️鮎の塩焼き3匹(塩・お好みでレモン・みそ)に甘露煮・フライ・お刺身の鮎が計6匹笑あとは小鉢にお味噌汁にフルーツにキノコの炊き込みご飯。こんなでっかいセットでやってくると思ってなかったので大盛りにしちゃったんですよね鮎はお店のすぐ側に生簀があったので、養殖している個体を使用していると思われます(水めちゃ綺麗)味はお察しの通り美味！人生で初めて鮎の白子を食しましたが滑らかな舌触りが米とあう😆刺身は味はよく分からんかったけど肉肉しく食いごたえのあるお味。鮎の体質的にも脂身より筋肉がもりもりなのかな塩焼きも例に漏れずホクホクで美味しい！ただし苦玉はきちんと取り除いて食べてください✋特に美味しかったのはフライと甘露煮！甘露煮は味付けが濃いのにしつこくないご飯が進む味に仕上がっていて、フライは揚げたてで食感が◎鮎の優しい味もしっかり味わえますおばあちゃんとおじちゃんが切り盛りされていて食後のコーヒーを飲む〜？て感じで話しかけて下さった。頂きたかったのだけど腹パンパンでもはや10分目のため断念…おばあちゃん何回か話しかけて下さってほっこりする時間を楽しませてもらいました〜☺️こちらでご飯頂いてから翌日のお昼すぎまで何も食べなくても問題なかったですね笑なんなら丸一日食べなくても平気だったかも…というくらい超ボリューミーなので鮎料理を堪能したい方は是非😇 この量なら値段に十分見合っています！