旨いむげんラーメン、背脂堪能！
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麺工房 むげんの特徴
メニューも豊富で、喜多方ラーメンやむげんラーメンが楽しめます。
大盛りのむげんラーメンに加え、ボリューム満点のデカ餃子も人気です。
国道116号線沿いの赤い看板が目印で、駐車場も充実しています。
年に数回、食べに行きます。大体いつも背脂ラーメン＋餃子＋半チャーハンで頼んでます。ここの背脂ラーメンが好きで、スープはそのまま飲むとしょっぱめですが、煮干しの出汁がしっかり効いていて太麺と合います。炒飯はむげん自家製という感じですが、美味しいです。餃子は一つが大きくて食べ応えあります。
みそ野菜らーめん、チャーハン、餃子をオーダー。みそらーめんは野菜がちょうどいい具合に炒めてありボリュームもありますが、ちょっとしょっぱいです。もう少し甘みがあってコクがあれば完璧なんですが。逆にチャーハンは味が薄いです。個人的には好みの味ではありませんでした。ただ餃子は美味しかったです。余計なお世話かもしれませんが出入口から自販機にかけての雑草を刈ったほうがいいと思います。
むげんらーめん大盛りを頼みました。年長のこどもとシェアして丁度いい量でした。スープはしょっぱい感じでしたがもちもちの麺に絡んで美味しいかったです。割りスープもあるみたいです！小上がりの席も4席あります。1人座りができる子用の豆椅子ありました。今後も食べに行きたいので電子決済ができる様になってほしいです。
看板メニューのむげんラーメンのほかに喜多方ラーメンや中華そばなどラーメンの種類が豊富なお店です。どの種類のラーメンも作り込まれた飾らないスープがモチモチの中太縮れ麺によく絡んで安定の旨さ！私はこのモチモチの麺が最高に美味しくて大好きです！
むげんラーメン大盛り。スープたっぷり、やっぱ美味しいわぁ〜！価格も良心的で人気店ですね。背脂多めがオススメ！！日曜日の午後1時過ぎ駐車場びっしりでしたが、そんなに待たなく入店できました。
初来店小上がり•テーブル•カウンターとありメニューも多いので、ファミリーでも来やすい感じです。むげんラーメンと餃子を注文。味が濃いとのクチコミが多いですが、私は普通に美味しくいただきました。餃子は大ぶり。ランチはライス一杯無料、セルフなのでしっかり盛らせてもらい満腹満足でした。
平日ランチタイムに仕事の移動中に入ったお店。広い店内はお客さんでいっぱい。背脂のむげんらーめん、中華らーめん、喜多方らーめん、味噌らーめん、塩らーめん、とんこつらーめんと、何でも食べれるお店でした。お店の名前がついたらーめんが美味しいかな？と背脂のむげんらーめんをチョイス。結果とっても美味しかったです！同伴者は喜多方らーめんを食べてましたが、美味しいと言ってました。なかなか普段通らない道ですが、近所だったら頻繁に行きたいな、というお店でした。とっても美味しかったです。ごちそうさまでした！！
醤油ラーメン🍜🍥は、背脂が少しキツいかな。食べ盛りにはいいかも☺️✋餃子🥟はでかい‼️ 3個入りでかなりお腹いっぱい💕
むげんラーメン（背脂ラーメン）は、文句無しに美味しいと思います。しかし、チャーシュー丼にマヨネーズが掛かっており、ご飯にスープを掛けて食べたかったのに全て台無しに。餃子は、焼き目ははカリッとして、ジューシで良かったのですが、餡の下味に辛味成分が多く入っており、辛い物が苦手な私が知らなくて食べたら、汗が止まらくなり困りました。もう少し、餡の下味を考えた方が良いかと思いました。
| 名前 |
麺工房 むげん |
|---|---|
| ジャンル |
/ |
| 電話番号 |
0256-88-7289 |
| 営業時間 |
[月火木金土日] 11:00～22:00 [水] 定休日 |
| HP | |
| 評価 |
3.8 |
| 住所 |
|
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6～7年ぶりくらいに利用しました。店内はカウンターとテーブル、奥には小上がりもあります。カウンター席はスペース確保のため、メニューやティッシュを「ついたて」のゴムに挟む工夫が良いかと✨￥800の餃子5個セットを注文🥟11時20分過ぎに利用したこともありそれほど混んでおらず、直ぐに餃子セットが来ました。大きめな餃子にご飯もボリュームがあります。焼き目はパリパリ、中身の「あん」も肉汁たっぷりでご飯が進みます。またデカイ餃子が食べたくなる…ごちそうさまでした。