白山比咩神社近く、囲炉裏焼き鮎の美味しさ！
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りんどうの特徴
白山比咩神社近く、歴史ある和食店で素敵なひとときを提供しています。
炭火囲炉裏で焼き上げた鮎や岩魚が、絶妙な味わいで堪能できます。
絶品の焼き油揚げや炊き込みご飯も楽しめる、山菜と川魚料理の名店です。
白山比咩神社の近くにあるお店です。お二人で営業されてました。昼時に入ったのですが、満席で少し待ちました。料理はとても美味しくて、ご飯も１膳はおかわり出来るとの事です。
お店の雰囲気と料理の相性が非常に良く、素敵なひとときを過ごすことができました。焼き焼き油油揚げとぜんざいを追加したのですが、それも大正解でした！※ただし、予約は受け付けてないので当日行ってみるしかありません。テーブル席が3つと座敷が2つあるので、タイミング次第ではそんなに混んでないと思います。
白山比咩神社へ参拝後にランチをしようと北駐車場から出て道沿いに歩いて行くと「そうめん」の文字に釣られ行ってみました。店内へ入り少し待つと席へ案内されオーダーはそうめんと鮎塩焼き・何とかの定食（名前？）玄関直ぐ前の席だったので囲炉裏で鮎を焼いてる所が見えます。水槽の中から生きた鮎を串にさして炭焼きでじっくり焼く暫くお時間が必要でしたが出来上がった鮎はふんわり柔らかく頭から尻尾まで全部、美味しく頂きました。暑い日だったので素麺は喉越し良くさっぱりとしたお出汁とても美味しかったです。まもなく玄関内には沢山のお客様がみえてましたが予習せず、偶然に入ったお店この辺りでは人気店だったんですね。「和田屋」さんとは姉妹店？のようです。ご馳走様でした。（2028.8.18）
石川県でもなかなか無いんじゃないかな。ふっくら柔らかい岩魚や鮎の塩焼きは本当に美味しい。活きが良いまま串にさして火で焼いて。旬の筍も美味しかった。１年通していつでもオススメ。時計の音も雰囲気もいい。おついたち詣りの日だったし、満席だったけど席の距離もある程度あるから、ゆっくりできました。お隣にいた年配のお客様、炊き込みご飯美味しいって、おかわりしてました🙂
友達とランチに行きました。店内は落ちついた雰囲気で入口に大きな囲炉裏があり串に刺した岩魚を焼いていました。料理は精進料理のようですが、一つ一つが美味しかったです。山菜ご飯は、おかわりできます。
民藝割烹料理を食すおまかせ定食岩魚付きを頂きました全ての小鉢料理の絶妙な味付けでコスパは微妙ですが満足感は非常に高かったです接客も丁寧におもてなしして下さり居心地もとても良く安心です但し、店内最大5組のみ駐車場6台にて更に囲炉裏焼き焼魚のオーダーには最短で30分位かかり回転率は低くピーク時は待ち時間が掛かると思われますのでご注意を。
炭火の囲炉裏でじっくり鮎を焼いて下さいます、３５年ぶりに伺いました、代は変わっていましたが、清流の鮎と冷たいそうめん、涙が出る程美味しかったです。店主の方にりんどうを続けてくださっている事に感謝です。山深い場所、猛暑にも関わらず列が出来ていました。もし白山比咩神社に参拝の際には是非ともお寄り頂きたい、日本の素晴らしい食文化です。接客もとても親切です。
休日のちょうど正午頃来店 すでに2組ほど案内待ち 名前などは書かずそのままステイ状態です店員さんが待ってる間にオーダーを取ってくれます。目前で鮎などが生け簀から引き上げられ そのまま串打ちされるのは正直ギョっとしてしまいますが、新鮮な鮎を頂けるのだと期待が高まりますなんだかんだで入店から1時間後にお膳が到着、鮎は少々小ぶりでした⤵おまかせ定食の煮物などはとてもよく味がしみていてうまっ(๑´ڡ`๑)♡店内は常に満席状態でしたが、店員さんもテキパキ動き回り愛想もよく感じの良いお店でした。
あったかい草もちぜんざい美味しかった！旬のおまかせ定食も疲れた体が生き返るような優しい味。
| 名前 |
りんどう |
|---|---|
| ジャンル |
/ |
| 電話番号 |
076-272-3161 |
| 住所 |
|
| 評価 |
4.4 |
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駐車場は５台。店のテーブルは３台、小上がり２台。ご夫婦？と配膳の方３人で営業されているようです。玄関先で待機となりますが、その目の前に生け簀と炭の囲炉裏があります。注文でその生け簀から魚を取り出し、囲炉裏で焼くところを見て待つことになります。しかし、テーブルにつきその魚を一口食すると、モヤモヤした気持ちは一気に吹っ飛びます！臭みが全く無い、炭焼きの魚は最高に美味い！炊き込みのご飯は多少器が小さいが、一度だけおかわりが可能です。うどんも美味かった〜。最後に、ご夫婦？の気さくな人柄にも触れ、更に満足度も増し、また来たいと思えるでしょう。奥に鎮座している、アナログ系のハイスペックなオーディオ機器を拝聴してみたかった！