長岡エリア優勝！
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ラーメン居酒屋 あじとの特徴
昼はラーメン、夜は居酒屋の二つの顔を持つお店です。
人気のあんかけ醤油海鮮麺は長岡エリアの優勝品です。
スープの塩ラーメンやチャーシューがしっとりしていて美味しい。
2023.10お目当てのお店が、お休みだったので以前食べた🍜が、美味しかったので5.6年振りくらいの再訪問。🅿️駐車場はお店前の道を挟んだ所に有り。さて、頼んだのは、背脂味噌🍜850円→周年祭で100円引き😀全体的に、まとまっていて、悪くはないです。10、11月の2ヶ月間、周年祭やってます。
数年ぶりに伺いました。前に数回伺った時は🍺がメインでよく覚えていなかった🤔今回はラーメンを食べに入店しました。野菜辛味噌󠄀ラーメンをいただきました。野菜がたっぷりでチャーシューも３枚くらいで太麺、スープはコクがあり、程好い辛さで野菜と挽き肉の旨味が出てとても美味しかったです。今後もっと足を運びたくなりました😁ごちそうさまでした。
気になってたけど夜は居酒屋もやってる店構えに少し躊躇してましたが、ようやく初来店。背脂醤油ラーメンとミニチャーシュー丼頂きました。味噌、塩など他のメニューも食べた訳じゃないけど、恐らく何を食べたても美味しいと思いますココは。初めて食べた背脂醤油ラーメンでそう感じさせるモノがありました。言う程繊細な舌を持ってる訳じゃないので動物系か魚介系どちらかに振り切ってないとどうゆうスープか説明は出来ませんが(^_^;)動物、魚介をバランス良く合わせてるのかな？上越市のGitaに近い印象を受けました。それと熱さがいい！何処の店も味噌系は煮込むのでアツアツだけど、醤油や塩の熱さの足りない店が意外と多いですが、こちらは下唇の皮がめくれる程熱く寒い時期に熱いラーメンを食べたい方にはお勧めです。更新ジロー系インスパイアのみそじろうを注文。メニューの写真ではジロー系っぽい盛り付けでしたが、実物はフツーに野菜味噌ラーメンって感じでしたwwジロー系の野菜って茹で野菜が基本のような気がしますが、野菜炒めてあるし、まあ流行りのジロー系にメニュー名だけあやかってみましたみたいな感じですかね。でも、そんな事どうでも良いくらい旨いですww炒めた野菜、背脂、味噌のそれぞれの甘みが重なり合って何ともまろやかでクセになる味噌ラーメンです。初見でこのお店のラーメンは何を食べても旨いはずと感じた事に間違いなかった。
醤油らあめん¥780頂きました。気持ちしょっぱめ、少な目。中盛¥50〜増量できます。ラーメン食べてても、店内の寒さが気になりました。あとこのご時世で値上げは当たり前で仕方ないけど、店上看板より値段高くなってます、一応。
昼はラーメン店、夜は居酒屋のお店です。２０２２年１０月に訪問しました。周年祭で1カ月間、ラーメンは１００円引き、ビール１杯３００円で提供しています。駐車場は道を挟んだ反対側に８台ほど停められます。今回、背脂醤油ラーメン、塩ラーメンを頼みました。普段は７８０円、６８０円が周年祭で６８０円、５８０円で食べられました。スープはかなり熱いです。食べ進めてもあまり冷めません。二郎系ラーメンの醤油と味噌ラーメン９００円のメニューがあります。もやし増し、脂増し、にんにく増しは無料です。昼食注文すると、ご飯１杯無料サービスがあります。
人気のあんかけ醤油海鮮麺を頂きました。あんかけ、うま煮、野菜タンメン風だけでなく大きめなムキ海老３つとイカ、貝(シジミ?)等が海鮮風味を感じさせてくれます。熱々で汗をフキフキ完食させてもらいました。大盛りにしませんでしたが満足感、満腹感は充分でした。道路を挟んで店の反対側に駐車場があります。昼を過ぎてもポツポツとお客さんが訪れ人気の程が知れます。他に背脂や味噌味も充実しており、店名のとおりビールも合わせて是非再訪したいと考えています。
背脂醤油は少ししょっぱめだが、おいしい。
あんかけ醤油海鮮ラーメン、長岡エリア優勝。美味しいです。
あんかけ醤油海鮮(太麺) ¥900細麺か太麺が選べます。スープは基本少し濃いめ。プリプリの海老と熱々の餡が食欲をそそります。メニューの種類もたくさんあって初めてだと迷いますね。
| 名前 |
ラーメン居酒屋 あじと |
|---|---|
| ジャンル |
/ |
| 電話番号 |
0258-77-0779 |
| 住所 |
|
| 評価 |
4.0 |
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たまに夜飲みに行かせてもらってます。飲み放題が2,200円だったかな？モヤシ炒めがボリューム満点で美味しい‼️いつもは背油醤油ラーメンを食べてますが他のラーメンも美味しい。お昼はラーメン注文でライスがサービスだったはず…オーナーさんも気さくな方で店も活気があって雰囲気がよいですよ。お昼は結構混んでます。家族(小さな子供)がいても小上がりがあるので助かります。500円で1スタンプ押してもらえて20コたまると1,000無料券として使えます。これも嬉しい😃