飛騨牛の美味しさ、個室で堪能。
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和牛厨 ふか尾の特徴
飛騨牛一頭買いの名店で、贅沢なすき焼きを楽しめます。
個室で落ち着いた雰囲気、家族連れにもおすすめのレストランです。
厚みがあり柔らかいお肉、自分好みに焼くスタイルが魅力的です。
飛騨牛一頭買いのCMがよく流れている店、初めて訪れました。全室個室なのか分かりませんが案内された席は個室になっており高級感があります。料理はコースにより違うと思いますが今回頂いたステーキコースの100gは肉の主体はサーロインなのでかなりの油です。配膳された時は肉の量がかなり少なく感じましたが、丁度良い量でした。流石店主こだわりの牛肉専門店だけあって凄く美味しいです。値段が高目ですが、それだけの価値はあるように感じます。
2024/10/5（土）ランチに寄りました☀️🍚🍴🚗予約は12:15からで☎️個室に案内されました🚪🏃ランチメニューから「上ステーキ膳（数量限定品）（100g）」\u0026「ステーキ膳のお肉50g」\u0026「サーロインステーキ膳のお肉（50g）」を予約時に注文📝😉🎵追加で「ブドウジュース」を注文📝🍹😉お肉や焼き野菜を自分の好みで焼くスタイル🔥😲🎶どのお肉も厚みがあり柔らかくて美味しい😲💕ご飯も美味しかったぁ🍚😋『ランチ膳のご飯はお代わりが出来るようです🍚🍚』美味しい飛騨牛を楽しみましたよ🍴😆💕
2024.04.20この日は予約のみで席がふさがったようです。事前に注文してたどっちも食べたい人の欲張り的な飛騨牛しゃぶしゃぶとステーキの（霜降り）コースで、まずはしゃぶしゃぶから用意していただき食べました。そしてお腹がいっぱいに近い状態からのステーキがやってきます。左からサーロイン・ヒレ・トモサンカク。しっかり野菜も来るのでお肉は非常に美味しいのですが苦しくて結構最後食べきるのが自分はきつかったです。ステーキはタレとか付けなくても、塩を軽く付けるだけで充分な味ですね自分の感想としては、どちらかひとつのコースの方が美味しくいただけるかと思います。
テレビCMでは頻繁に見かけるも、今回初めて伺いました。日曜日の11時30分に到着。店内に入ると、名前と携帯番号を店員さんが控えてくれました。「2時間ほど後の御案内になるかと思いますが」との事でしたので、先に所用を済ませる事としました。用を済ませて駐車場へ戻ったのが12時40分。携帯番号が鳴るまで車内で待機です。1時45分、携帯が鳴ったので店内に。店内に入ったら部屋に案内されるまで、店員さんから渡されたメニューを拝見。初訪だったのでまずは基本と、しゃぶしゃぶ膳の200gを２つと、白せんまいを部屋に案内される前に注文。「個室でなく相席の部屋だったら時間がかからず案内出来る」との事だったので、それでお願いしました。しゃぶしゃぶ、一番下のランクの物を頼みましたが、それでも臭みもなく柔らかく、200gも結構な量で物凄く美味しかったです。同室になったお年寄りの二人組みの方は物静かだったのもありますが、ゆっくりと食事を楽しむ感じで変なガヤガヤ感も無く。白せんまいも変な臭みは全く無く、夜だったらアルコールと一緒にもう一つ頼みたいくらい美味でした。価格的にはお高い価格設定かと思いきや、美味しい肉とそれに加えて心地良い接客。食べ終わってお店を出たら15時ちょっと過ぎ。支払い時に「大変お待たせしていまい申し訳ありませんでした」の一言。何とも言えない満足感でいっぱいで、お店をあとにしました。14時までのランチ営業となっていましたが、自分たちが退店後に後に入った午前中に順番をとったであろうお客さんもいたので、多分中休み返上での営業となったかと思います。また伺いたいお店です。
初めて行きました。個室で、雰囲気も良くて、接客対応も良かったです。お肉も柔らかく美味しいです。しゃぶしゃぶ、上ステーキ、ひつまぶし最高でした！ランチで、美味しいお肉をお腹いっぱい食べれて、価格にも大満足です。１つお願いするとしたら、ステーキ肉の焼き方やしゃぶしゃぶ等の説明があると嬉しいです。また、美味しいお肉を食べに行きます！
ランチで利用、ランチは10時から店頭で受付、11時開店かなり混みますね、しゃぶしゃぶ膳200gを食べました。特上のお肉とはいきませんが、チェーン店の食べ放題よりは明らかに満足度は高いですね、ボリュームもあり、ご飯おかわりOKもありがたい、胡麻だれは、胡麻の香りがしっかりして上品な味、ポン酢は優しい味、接客も丁寧でした。
以前都内で食べた飛騨牛がとても美味しかったので、飛騨牛の美味しいお店を検索して評価の高かったこちらへ来店。しゃぶしゃぶ200gとステーキ200gを連れ合いとシェアして食べました。しゃぶしゃぶは丁度良い脂の乗り具合で値段相当のお味です。ステーキは脂が強く、8切れあったのですが2切れぐらいで十分でした。強いて言えば焼き加減が分からなかったので教えて欲しかったかな。部屋は広い個室で雰囲気は良かったのですが換気がかなり悪く、入った瞬間から周りの部屋からの焼肉の脂の匂いがプンプンにしており洋服についてしまいました。旅行で旅館に向かう途中だった為、ちょっと困りました。接客はちょっと強引さが鼻につく感じと、高い方のお肉を勧めるためノックも掛け声もかけずいきなり部屋に入ってきたのには私も相方も何事？という感じで唖然としました。またシェアで食べる事を勧めてきたのに、タレが1人前だったりと、粗が目立つ対応でゆったりした食事の空間とはお世辞にも言えないお店でした。全体としては手軽にちょっと贅沢なお肉を食べられる地元の人気店という感じです。
友人と2人で訪問。すき焼きとしゃぶしゃぶそれぞれにコースで注文。低価格帯を選びましたがそれでも綺麗なお肉が運ばれてきました。お刺身風のお肉が結構パンチ力が強くて、しゃぶしゃぶの前に40代の胃にぐーんと来ました。友人は2切れのうち一切れはすき焼きにダンクして脂を落として食べていました。お腹いっぱいになり苦しかった。個室だったので安心して楽しい時間を過ごせました。デザートはノーコメント。ここはお肉を楽しむお店です。またお肉食べに行きたいです。次はコースじゃなくて単品でもいいかな(^^)
すき焼きを食べました。接客がとても良かったです！個室なんで気にせず食事ができました。お肉めちゃめちゃ美味しかったです。また利用したいです。
| 名前 |
和牛厨 ふか尾 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
0263-77-3005 |
| 住所 |
|
| HP | |
| 評価 |
4.4 |
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すき焼きと言ったらここに来ます。雰囲気もスタッフの対応も良く、何より美味しい‼︎年に何度か伺うお店です★今回初めてランチメニューも食べましたが安くて満足です！このお肉が大好きでいつも単品注文します。