築100年の古民家で味わう、信州の温もり料理。
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高遠よしよし（イベント宿泊体験）の特徴
高遠の古民家で女性オーナー手作りのオーガニック料理を堪能できます。
養蚕農家の大広間は、懐かしい温もりに満ちた特別な空間です。
信州の山の幸や畑の幸を使用した美味しい食事が楽しめます。
伊那の高遠地区の暮らしを体験したくて宿泊させて頂きました。お料理は食材も味付けも地味豊かで素晴らしく、大満足でした。オーナーさんのお話も色々なことを教えて頂けて、とても楽しい時間を過ごさせて頂きました。お庭では養蜂の巣箱や季節の餅つきなど、自然と共にある暮らしに関心のある方には特におすすめです！
へぇ～自分の体は、食事でこんなにも変わるんだ！と実感をしました。地元のお野菜、旬の食材を取り入れたお料理が美味しすぎて感動！心と体が元気になりました。また、オーナーの温かい笑顔とお話に心癒されます。里山の景色も最高です。
築100年の古民家で女性オーナー手作りの素晴らしいオーガニック手作り料理を頂けます。オーナー自ら自然農法で栽培したお米に旬の野菜と果物をアレンジしたオリジナルの品々は感動です。近所で拾ってきた自然栗から作った栗きんとんは絶品でした。
築100年の古民家を改装した宿は、養蚕農家らしい二階の大広間が印象的で、どこか懐かしい温もりを感じます。室内からガラス越しに眺める里山の風景は、日常を忘れさせてくれる絶景でした。拾ってきた栗やかき、地元のきのこ、自家栽培の米などをふんだんに使ったヴィーガン料理は、素材の味がぎゅっと凝縮されていて、心も体も満たされました。人気作家・坂井希久子さんの小説「迷子の大人」の舞台になったこのゆったりとした癒やしの空間で、都会の喧騒を忘れ、心身ともにリフレッシュできました。自然に囲まれて、自分自身と向き合うことができる、そんな静かな時間を求めている方におすすめです。
信州山の幸畑の幸で美味しい食事。大き過ぎる蛙の声も新鮮でした。田舎を知らない、田舎に憧れる都会人に「効く」
とても居心地が良いです。
| 名前 |
高遠よしよし（イベント宿泊体験） |
|---|---|
| ジャンル |
/ |
| 電話番号 |
0265-94-3701 |
| 住所 |
|
| HP | |
| 評価 |
4.6 |
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高遠よしよし、泊まるには最高のところです!また来年も利用したいです!