金沢の比内地鶏、絶品炭焼き。
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炭焼 333の特徴
比内地鶏を使用した、ジューシーで絶品の焼き鳥が楽しめます。
鶏肉料理だけでなく、野菜焼きも美味しい充実のメニューです。
その日ごとに変わる日本酒も楽しめて素敵なお店です。
鶏肉料理の専門店です。たまに店前を通っていましたが初訪問です。いずれも美味しかったです。もっと早く行けば良かったと思います。外国人家族のお客さんが予約無しで来店していました。
金沢で比内地鶏を使う美味しい焼鳥屋さん。ナチュールワインと美味しい焼鳥の相性は抜群。メニューや素材にも店主のこだわりやセンスを感じる。定期的に味わいたいお店です。焼鳥好きならばこの店の凄さがわかるはず。2人で切り盛りされていらっしゃるようだ。仕入れや仕込みも大変と思います。コスパが半端ないので沢山の人に安く美味しい焼鳥を提供しようとされる店主さんには頭が下がる思いです。ご馳走様でした。
大阪のミシュラン長堀出身の素敵なお店でした美味しすぎたいい空間ですね✨
どの料理も絶品でした！！スタッフさんも店内も雰囲気が良かったです🙂
🐓 🇯🇵🇰🇷炭焼333😍元々予約無しには入れないところ。大阪の5年連続#Michelin を取った「ながほり」で修行された女主人が経営している焼き鳥屋。久しぶりやったんに、二人で最初の一口からうほほほほ〜と感動。塩加減、焼き加減やばい🤤🤤実は暴食暴飲でお腹がいっぱいになってたけど、締めの焼きおにぎりまで感動しながら食べた😆😄💕しゃっくりをしたくらい消化不良やったけど…おいしいんだもん😂😂😂스미야끼 333😍여기 예약없이는 몬가는 곳. 여성 타이쇼가 경영하는 곳인데 그 분이 오사카에 5년 연속 미슐랭 이였던 나가호리에서 갈고 닦으신 분이에요👍🏽👍🏾 오랫만에 먹어도 완죤 감동이고 간은 물론이고 익힘 정도도 어우 기절함😚사실 여행가서 폭식폭음으로 속도 더부룩하고 배도 계속 불렀는데 마지막 야끼어니기리까지 감덩하면서 먹음 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ💕 소화는 안되지만 맛잇는걸 우째 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
焼鳥も美味しいですが、野菜焼も美味しいです。
ワインショップフジマルと取引あり。日本ワイン、ナチュラルワインが充実。
比内地鶏の焼き鳥で串に刺さっていません、塊を焼いてから包丁で切ってから皿に盛り付け出てきます。ほとんどが塩味です。地鶏だけに根性が入ってます。
お店としてはコロナ対策もキチンとしています。そして何よりも美味しい焼鳥類を的確な金額で提供しているお店。
| 名前 |
炭焼 333 |
|---|---|
| ジャンル |
/ |
| 電話番号 |
076-225-7769 |
| 住所 |
|
| 評価 |
4.3 |
周辺のオススメ
比内地鶏をジューシーに金沢も以前とは変わって、駅前では食事をするにも予約必須？行こうと思っていたお店が、3軒続けて営業時間の都合や満席でOUT！こちらも高評価のお店ですので、遠慮気味に扉を潜ると大丈夫 ＾ω＾実は2軒目でしたが、1軒目の ホルモン のお店も1時間だけで 定食 の感覚で お・わ・り ですw駅から少し離れると、ラッキーにも入れました。”333”若い大将とスタッフの方が1人の2名で運営されてます。ワイン を楽しむシチュエーションの様で基本 ビール の私も観察しながら過ごします。きゅうりとセロリとみょうがのさっぱり和え1軒目が ホルモン をメインに食べたのでさっぱり系で摘まみながら一人作戦会議wお口直しでも使えるので、良いお摘みだと思います ＾ω＾せせり焼鳥 を食べる時は、必ず頼む部位です。店内の状況から、少々待つだろうと他のお客さんへの提供を見過ごしながら待ちましょうw文字通り 「見過ごした」 のか、意外にも ”串” では無かったwコレはコレで、良い！ゆっくり摘まめるし、丁寧に焼いてくださっているので、期待値も ”大” です。ジューシーで美味しい！見た目のミディアムレアな感じも、食欲をそそります！熱々の状態は勿論、多少冷めても肉の旨味を感じ取れます ＾ω＾メニューを見た時は、少し高め？この価格で1本の串？なんて想像しましたが、実際は違って皿に盛ってくれます。コスパは良い！肝（レバー）最初の熱々の時のインパクトはコレも違う！と感じます。冷めるとどうしてもやっつけ感は拭えませんが好印象な焼き加減で良い選択を出来ました。ここ迄は良い感じw皮期待しておりましたが期待通り！文字通りのパリッパリで、良いお摘みとして大活躍です。焼きを入れ乍らの、漲る 脂 の削ぎ落とされていく感覚が見える様な仕上がりです。そこそこの大振りな切り分け具合も、良かったです。フライド里芋里芋 は 煮付け のイメージが先行して、見た目の形の違いに、先入観が覆されます。ホクホクで、勿論しっかりと 里芋 してますので、コレは好物に為りますね ＾ω＾予算をそこ迄は抱えていなかったので、この辺でお会計です。金沢らしく 鶏 のお店としては上品な雰囲気も、過ごし易いです！この辺りなら、充分徒歩圏内ですので、リピート確定です。新規発掘大成功です ＾ω＾