元海宝楼のシェフが贈る感動のフレンチ。
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La Chemineeの特徴
地元の方々で賑わう、小樽花園の隠れ家です。
元海宝楼のシェフが丁寧に仕上げた美味しいフレンチ。
掘りごたつの座敷がある、カジュアルな和の雰囲気です。
妻の誕生日プレゼントとして札幌旅行を計画した際に伺いました。北海道に行くと妻が職場で話したところ、おすすめされたお店です。お店は小樽駅から徒歩15分ほどの、住宅街にありました。予約時間より早く着きましたが、シェフが快く迎え入れてくれました。食事はどれも美味しく、一皿一皿丁寧に説明してくれました。スープがふわふわしていて印象に残っています。また、食事の後には妻のために誕生日ケーキを準備してくださり、さらにシェフと一緒にハッピーバースデーを歌い、とても楽しいひと時を過ごすことが出来ました。シェフは話してみると気さくな方で、以前は京王プラザホテルで料理を提供しており、京王プラザホテルの一期生だと話していました。小樽で是非おすすめしたいお店です。
ここは最高ですよ。コストパフォーマンスはこのクウォリティーだと、安すぎです。
小樽花園は観光客ではなく、地元の方々で賑わうエリアだとか。昭和の香りがするエリアで古民家を改装しているレトロな雰囲気のお店です。ワインの揃えも豊富でシェフが一品一品丁寧に説明してくれるお店です。この日の魚メインはヒラメでした。全ての料理が外さない、ということで小樽で絶対に外したくない時にオススメです。
お客さんへの対応、気配り、料理、雰囲気最高でした。オーナーシェフとてもいい人!!良い思い出になりました。またいきます!!
昔は賑やかだったであるろう小樽のさびれかけた飲み屋街にあります。店の中に入るとフレンチの店とはおよそ思えない造りで、聞くと居酒屋の居抜きに色々と手を加えられたそうです。この手作り感のある店、個人的にとても気に入りました。厨房はシェフ1人なので、料理が出てくるのが遅いですとのこと（シェフ本人談）でしたが、フレンチなので別に気になりませんでした。頼んだ6000円のコースは地元産の食材で一生懸命作っていて、とても美味しかったです。ワインも割と充実しています。地元出身の花形シェフは大阪にも昔仕事でいかれたそうなので、関西人の我々と話が弾みました。店がちょっとわかりにくい場所にあるので、スマホのGPSを使って探してください。行く価値ありですよ！
シェフのおもてなしに感動しました。ぜひまた伺いたいレストランです。
駅から少し離れたフレンチですっ丁寧な調理を施された料理ですね。ワインのチョイスも素晴らしいですよ♪ただ花形シェフ１人で調理からサーブまで行っているのでお時間がかかります！！お時間に余裕のある方におすすめ♪
元海宝楼のシェフだった方がやっているお店です。お一人で切り盛りされているので、時間が掛かりますが全ての料理が実に美味しくて、見た目も美しく、とても贅沢で素敵な気分を味わえました。美味しいものを食べたら本当に幸せな気分になるんだなあ、とこのお店で実感しました。記念日など特別な時に来店したいお店です。予約無しでは来店が難しいかも知れません。私達は5000円のフルコースを頂きましたが、予約の際にコースの値段と苦手な食材を伝えておくのがお勧めです。コースはお値段の相談が可能です。店内は掘り炬燵のテーブル席が3〜4つ、(全て仕切られています)カウンター無しの小さなお店で、隠れ家的な雰囲気でした。今度はランチに行きたいと思います。
美味しい！！ただただ美味しい！感動！店の雰囲気、味、料理、人柄全て美味しいただ料理の時間が少しかかるので星4つにさせてもらいました。
| 名前 |
La Cheminee |
|---|---|
| ジャンル |
/ |
| 電話番号 |
0134-33-1885 |
| 住所 |
|
| HP | |
| 評価 |
4.5 |
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素晴らしく美味しくて、素晴らしくホスピタリティがあるお店でした。小樽に再度いけたら再訪したいです。