横浜の隠れ家、和フレンチの喜び。
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シェ・フルール横濱の特徴
フェリーチェ横濱の1階にあり、可愛らしい雰囲気のフレンチレストランです。
お箸で食べられる和フレンチが特徴で、気軽に楽しめる美味しい料理が魅力です。
本田シェフの繊細な気遣いが感じられる、見た目にもこだわった絶品料理を提供しています。
クリスマスディナーで利用しました。全体的にとても良かったです。が、2品目の前菜盛り合わせ（9種類）を食べている時に、ホールの男性の方に『次の料理がありますので早めに召し上がってください』と言われました。こちらとしてはワインと一緒に味わっていたのでとても急かされてる気持ちになり、その後も時間を気にしながら食べてしまいました。もしそのように注意をするのであれば、次の料理を持ってきて、残っている小鉢だけ取れば良いと思いますし、もっと違う言い方が出来たのではないかなぁと思います。クリスマスで忙しいのは分かりますが、、こちらも特別な日の利用だったので。せっかく料理もワインも本当に美味しかったので接客だけが心残りです。グランメゾンならばもう少し接客を磨いてほしいなと思いました。
駅からは結構距離があるので、真夏のランチでは着いた事には汗だくでした。お料理はどれも美味しかったです。いろいろなものを少しずつ食べたい年齢なので9種類の前菜は最高でした。器も素敵でした。
皆さんにお勧め致します🌸季節を感じさせるお食事はフレッシュで、目にもお口にも喜びを得られ、気軽にお箸でも頂けます。パンも、お店で焼いてくれるので、焼き立てを味わえます。そして何よりもシェフとスタッフさんの、優しさや食事を寄り一層、楽しめるよう努めて下さる姿勢に感動しました。大変、お世話になりました。心から感謝します🌈🌿🕊️
和フレンチコースの美味しいレストランいつも予約で満席なので余裕を持って予約をしておくことをおすすめします。コースの序盤に出てくる格子の9つの前菜がとても美味しく、これがいつも1番楽しみです。お箸で食べるスタイルもたいへん食べやすくてありがたい。魚料理、肉料理をそれぞれ一品ずつ選べる仕様。魚、肉の品質はもちろん、付け合せのお野菜もとても甘くて美味しいです。記念日に夫婦二人で利用するのですが、事前に記念日や誕生日と伝えておくとデザートプレートにチョコでメッセージを書いてくれるのも嬉しいサービスです。これからも特別な日に利用したいです。
本田シェフの繊細な気遣いが お皿にも表現されています 御馳走様でした。
ディナーコースで頂きました前菜はじめ、どれも美味しかったです接客も良かったですパンの中に、布らしき物が練り込まれていたのは驚きました。すぐに取り替えてもらったので良かったです。
久々のお休みに前日伺ったお店！まずお料理もですが、、お皿や色使いなども凄く好みなお店でした。お料理は1つ1つが繊細で、凄く贅沢な時間をゆっくり味わえました。季節野菜とお肉や海鮮などの組み合わせがまた最高。メレンゲとの相性もよく口のなかで絡むときが1番美味しかったな、、
友人のお祝いでランチで伺いました。ベースは正統派のフレンチですが、飯笹シェフの手によって、日本人向けの食べやすい創作フレンチにアレンジされています。地場の野菜や肉・魚の素材の持ち味を存分に生かし、いつも安定した味と、新しいアイディア、エッセンスを感じられるお料理で、人柄も表れていて、私が大好きなお店の１つです。
美味しく雰囲気も良いお店。素材や美味しさを考えると良い。ランチ営業もあるので、気軽にフレンチを楽しめます。
| 名前 |
シェ・フルール横濱 |
|---|---|
| ジャンル |
/ |
| 電話番号 |
045-342-6292 |
| 住所 |
|
| HP | |
| 評価 |
4.4 |
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横浜駅西口近くにあるフェリーチェ横濱の1階にある可愛らしいフレンチレストランです。お友達とランチでいきました。前菜はスープとコロッケ、9種類の前菜盛り合わせ。前菜は小さく可愛らしい盛り合わせで、盛り付け方がとにかく可愛いです。お魚料理は、本日の魚料理を選びました。この日は、白身魚料理で、ソースはなんというか、カレー風味のソースでした。お肉料理は、牛ホホ肉赤ワイン煮込みでした。牛ホホ肉は、とにかく柔らかくて、食べやすい牛ホホ肉でした。赤ワインのソースもかなり美味しかったです。デザートは、デザート盛り合わせで、クリスマスのデザインで、イチゴのサンタさんとキャラメルアイスのトナカイさんがとにかく可愛いです。飲み物は、飲めないので、乾杯用にノンアルコールのスパークリング白ワインと、グレープフルーツジュース、ガス入りミネラルウォーター、牛ホホ肉赤ワイン煮込みの時、彼女が赤ワインオーダーしていたので、彼女に合わせてシャレで絵柄が似ている赤ぶどうジュースを頼みました。デザートの時は、本日のハーブティーを選びました。この日は、カモミールとミントのブレンドのハーブティーでした。カモミールとミントって初めてのブレンドでしたが、意外と合うみたい。ミントでスッキリして飲みやすかったです。幸せなランチタイムでした。