北海道食材の絶品和食、無化調ばんざい！
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風香の特徴
北海道の新鮮な食材を活かした、丁寧で繊細なお料理が魅力です。
地元に根ざした豊富な日本酒が、料理と相性抜群です。
無化調で安心、安全な味わいを提供するテイクアウトも人気です。
味もサービスもとても良かったです。雰囲気は硬すぎないので会食にも良いと思います。予約することをオススメします。道産にこだわりすぎず、その時期に合わせて旬のものを頂くことができます。
とても丁寧なお料理は旬を感じるもの、地元に根ざしたお酒がすすむものなど、とても落ち着けるお店です。中心から少し外れた、大通りと北1条通りの間の仲通辺りにあり、閑静で良い場所です。暖簾をくぐった瞬間にお出汁の香りがとても良い。一品目から最後までワクワクするお料理で素晴らしいお店に出会えました。
以前、先輩に連れられ食事しましたがとても美味しかったです。締めのご飯がとにかく美味しく、笑顔が溢れました。静かな雰囲気なのでのんびり会話とお酒、食事を楽しむには最適です。子連れも事前に相談したら大丈夫とも聞きました。
テイクアウトやってます。（要予約）お店の味が自宅で楽しめておススメです！
テイクアウトを利用してみました。家庭ではここまで手をかけて作れないので、一品一品丁寧な仕事がひかるお店の味が自宅で味わえて良かったです。デリバリーだと、味付けが濃すぎたり胸焼けすることもあるのですが、風香さんのおばんざいは体に優しく子どもにも安心して食べさせられます。気持ちが沈みがちな日々の中で、おいしいお料理で心もお腹も満たされました。
上質なおもてなしと、丁寧で繊細な味のお料理。ゆったりした気分で美味しいお料理を頂きました。季節毎に伺いたいお店です。
子連れにも優しく対応いただきました。
無化調ばんざい！ （喫煙者には薄く感じるかも）刺身にもいい仕事が施されていて、（味付けとか創作ではなく）ただ新鮮な魚を切っただけの料理ではないんだなと思い知らされます。日本酒にもこだわりがありますが、味へのこだわりです。銘柄が有名か無名かというこだわりはありません。（というか無名のが多いので、有名じゃないといやだという方には向かないかも）最近はスタッフも充足されてて、いろんな意味で安定してきたと感じています。（漫画に例えて恐縮ですが美味しんぼのリアル岡星です） 何回もリピートしていますが、そんな人は結構多いのでは。
日本酒にこだわりあり。ちょっとした会食に向いている。
| 名前 |
風香 |
|---|---|
| ジャンル |
/ |
| 電話番号 |
011-795-7978 |
| 営業時間 |
[月火水木金土] 17:00～23:00 [日] 定休日 |
| HP | |
| 評価 |
4.3 |
| 住所 |
|
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北海道の食材を使用していて、とても美味しい。