野菜の甘み溢れる濃厚スープ。
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えみる&くらりの特徴
スープは野菜の甘味が強く、飲みやすくて旨いです。
焼きニンニクの香ばしさに、深いコクを感じる黒ラーメンが絶品です。
麺は森住製麺の中太縮れ麺、プリプリで食感も楽しめます。
2025年10月から移転されています。移転前から個人的に『通い続けるラーメン屋さん』です。◆ラーメンって個人の好みがかなり分かれると思いますが、こちらの『えみる\u0026くらり』さん、ラーメンの味も多彩で全て食べましたがどれも美味い。◆普通の塩・味噌・醤油の他に、らぁめん『黒』『辛黒』『白』『赤』『緑』『黄』『茶』と名前も多彩。私は野菜が好きなので『緑』をよく食べますが、今回は味噌【写真参照】海苔のアクセントが良く、半熟卵が大変美味しい。ちぢれ麺に味噌の味がよく絡んでこれまた美味い。汁も飲み干すくらい美味くて好きな味でした。移転後、行ってみました。◆お店は以前より広くカウンター6席、テーブル席2人掛✕6ほどあり単独でもご家族でも食べに来れると思います。◆カフェにもなっていて、8時～11時までトースト、サラダが食べられます。ドリンクもあり、ラーメン食べたあとほっと一息にも良いです。マスターはじめ、店に入るとお店の方みんなから『いらっしゃいませー！』の声がまず気持ち良い。帰る時も『ありがとうございましたー』と言ってもらえるのが当たり前のようで、当たり前じゃない店もあるから、これも嬉しい。また来ます(〃´ω`〃)
まろやかで食べやすく美味しいラーメンです。オリジナルの味もあり、来るたびに違う味で楽しむことができます。
バランスの良いラーメンが食べられます。白は味噌の優しい味。黒は焦がしニンニクのがっつりめの味で暑い日に食べたくなる。どちらのラーメンも脂っこすぎずさっぱりしているので、胃もたれしにくいのも嬉しい点です。白、黒以外にも緑(ほうれん草ベース)や、辛黒、変わり種の茶(珈琲味……！？)があるようです。色名ではないシンプルな塩ラーメン・醤油ラーメン等もあり、塩ラーメンを頼まれている方を2-3人見かけたので地味に人気……？なのかもしれません。(黒、白について)卵は追加注文しないと付きませんが、ちゃんと半熟で美味しい！野菜はネギともやしが結構入っていて、メンマも丁度いい食感。チャーシューは見た目以上に柔らかくて美味しいです。量は女性一人にとって丁度いい位なので、がっつり食べたい方は大盛や付け合わせの餃子を頼まれるといいかもしれません。
ごめんなさい、入店したタイミングでお客さんが全然いなかったので「これは、外したか…？」なんていう失礼なことを考えてしまいました。らぁめん白を頼んだのですが、めちゃくちゃ美味かったです…なんというか、丁度よい美味しさで飽きにくい味だなーと思いました。店の裏手に駐車場があるのですが、停められる台数が少ない上に、雪の日は少し停めにくいかも。一応、近くにコインパーキングもあり、そちらを利用した場合は店員さんに伝えると100円割引サービスを受けられます。
白石区のらーめん🍜店に訪問しました。休日の昼前に歩いて行きました。駐車場ってあるのかなぁこのお店って、色々な種類のらぁめんがあって興味深いのですけど、今回は、らぁめん黒をオーダー焦がしにんにく特製醤油です。あとは、焼き餃子です。口コミをみるとなんか餃子が美味しそうでかなり気になるまもなく着丼らぁめん黒は、見た目ほど味濃くなくないし焦がしにんにくといっても焦がし感は確かにあるけどにんにく🧄が凄く効いている感じでもなく食べやすかったし、スープもかなり飲める野菜も適度に入っていて美味しい他のメニューもちょっと気になってくる餃子は餡もしっかりしていて野菜もたくさんで美味しいです。
黒醤油食べました。美味しかった！ほろ苦い感じの味、私好みでしたね。来てる人達はみんな黒醤油を頼んでましたよ。餃子を頼んでる人は美味しい！って言ってたので、今度行ったら頼んでみようかな～見た目しょっぱそうだけど以外とそうでもないですよ。
ラーメン緑(850円)いただきました🙋駐車場は建物裏手に２台分🙋２台分しかないのに迷惑駐車は非常識にも程がありますよ😱メニューを見て注文するスタイル🙋ドライフラワーなどがさり気なく飾られた綺麗な店内😊程なく着丼🍜予想以上に緑😲スープは野菜の甘味と旨味が強めのコッサリスープで、飲めば飲むほど旨い😋ほうれん草がベースらしいのですが、全然エグミや臭みがなく、野菜嫌いな子供でも美味しくいただけそう😆塩味がほんのり効いてますがしょっぱくなく飲みやすくて旨っ😁麺は中太縮れ麺が硬めでプリップリッで旨い😁もやし、玉ねぎ、キャベツと炒め野菜にメンマ、ネギ、海苔と具だくさん🙌しかも厚めのチャーシューが、味シュミで旨い😁歯ごたえしっかり肉肉しく脂身まで美味しい、丁寧に作られてますねぇ😋ご主人の気遣いや心遣いも暖かくホッコリします😁女性従業員の方もきちんとしてるし、ラーメンは旨いしリピ確です🙌普通の味噌󠄀ラーメンも気になりますが、次は１番人気の黒にしようか、黄色にしようか今から迷いますよ😁美味しいラーメンご馳走様でした😆(追記)黒(800円)いただきました🙋黒マー油の香りがとても良く、若干味が濃いめですが旨い😆白(800円)いただきました🙋塩ベースに優しい甘味噌が感じられる面白いスープ🤣こちらも旨いっ😆相変わらず女性従業員さんの心遣いや気配り良いです😆ご馳走様でした😆
ラーメン白+味卵をいただきましたスーブの感覚は味噌風味の塩ラーメンでした不思議な感覚ですが、美味しいです※店員さんの個性が気になってしまい、ラーメンを味わうことを失念しました…
黒醤油味のラーメンを食し、焦がしニンニクが病みつきになる味でした他に、カレー風味の黄色や等の色々種類があったのでまた行ってみたいと思います。コーヒーも提供しているという珍しいラーメン屋です。普通は回転率を大事にされると思いますが、他が導入していないコーヒーという差別化をされております。
| 名前 |
えみる&くらり |
|---|---|
| ジャンル |
/ |
| 電話番号 |
090-6219-0762 |
| 営業時間 |
[日月火木金土] 8:00～18:00 [水] 定休日 |
| 評価 |
4.0 |
| 住所 |
〒003-0002 北海道札幌市白石区東札幌２条５丁目３−１ 村定ビル 1F |
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