おまかせ寿司で心温まるひとときを。
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鮨処ひし田の特徴
おまかせで美味しいお鮨を堪能できるお店です。
食べログ予約でスムーズに利用できる便利な寿司店です。
旅行の際にも立ち寄りたい温かい雰囲気が魅力です。
お世話になっているお客さんに連れていってもらいました！店内も素敵ですし、お寿司も上品でおいしく、お酒がすすみます！
雰囲気は抜群、価格も寿司屋では普通かな？ビールの扱い方抜群で美味しい! ネタ処理もっと手間かけたら良いかも?
おまかせで頂きましたが、とても美味しかったです。
食べログで予約して滞在。5000円のコースでしたが、全体の量は少なめで、お腹いっぱいにはなりませんでした。一品が小さめ。
仲のいい友人との楽しみにしていた夕食だったのでとても残念でした。他の方のクチコミを見ると違うお店かと思うようなレビューもあるので、客や時期によってかなりサービスが変わるお店なのかもしれません。大将におすすめのネタなど聞くと、口をにごしてもごもごし、握りより色々な料理を「寿司ばっかりじゃ面白くない」と勧めて出してきますが、茶碗蒸し、揚げ物、漬物など、どれもごく普通の居酒屋程度の質。握りが出てくる前から、甘い茶碗蒸しだの寿司に合わない甘すぎる玉露だのが出てきて、寿司の甘みが感じにくく変に思いました。（特に、甘いシャリや甘いタレで味付けをした刺し身やお寿司が多かったのにも関わらずです。）肝心のお寿司はこれが北海道？という明らかに鮮度の低いものばかり。GW終わりだったので仕入れがうまくいかなかったのかとも思いましたが、それなら自信をもって出せるものだけ出すなり、お店を開けないなり、値段を安くするなりできたわけで、仕事終わりにラフな服装で来たせいで店主様に嫌われてしまったのかなと思いました。というのも、後から来た常連客風の方にだけ、サクの立った新鮮そうな部位を切って出していたので。高級そうなマスに入ったいかにも新鮮なウニを隣のお客様に出しているのに、こちらに出てくるウニはミョウバン臭くて悲しくなりました。量も少なく、高級感のある演出や店内の雰囲気が楽しめるわけでもありません。この寿司屋だけは二度と来ません。
美味しいですよ☀ありがとうございました。
いつも旅行の際には美味しいお寿司を頂きました。店主の素材に対するポリシーには感嘆させられます。お店のスタッフのみなさんもいい方ばかりでまた行きます。
【鮨処ひし田】
家族で来ても気後れしない、温かい雰囲気のお店です。
| 名前 |
鮨処ひし田 |
|---|---|
| ジャンル |
/ |
| 電話番号 |
011-827-0537 |
| 営業時間 |
[火水木金土日] 17:00～23:00 [月] 定休日 |
| HP | |
| 評価 |
4.2 |
| 住所 |
〒062-0041 北海道札幌市豊平区福住１条２丁目８−２１ |
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美味しいお鮨でした。シャリが口の中でほどけるので一口での大きさは丁度良い〆鯖の〆加減が美味しかったのでコハダ食べてみたい。