アメリケーヌで味わう 絶品シチュー。
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シチュー屋さんポトフの特徴
アメリケーヌシチューは海老出汁が効いて濃厚です。
具だくさんでボリューム満点、濃厚な味わいのシチューが特徴です。
隠れ家的な本格シチュー屋で、落ち着いた雰囲気を楽しめます。
初めて主人と行ったのはもう20年以上前です。ずっと気に入って記念日はにはポトフさんでと決めていましたが、、、しばらく札幌を離れていたため、行けなかったので数年ぶりに行きましたが、主人と味が変わったよね？て話になりました。アメリケーヌシチューの味が昔と違うね、て。エビの風味が薄くなり、生クリーム感が強くなった気がしました。美味しかったけど、昔ほどの感動はありませんでした、、、
シチュー屋さんポトフは、札幌市清田区にあるシチュー専門店です。1997年のオープン以来、地元で愛され続けています。特に人気の「アメリケーヌ」は、濃厚な海老出汁に生クリームとバターをたっぷり使用した絶品シチューです。店内は木の温もりを感じるログハウス風で、落ち着いた雰囲気の中で食事を楽しめます。公共交通機関でのアクセスはやや不便ですが、車での来店がおすすめです。
札幌市で、おいしいシチューをいただけるお店。以前は、電車とバスを使ってうかがいましたが、今回は、新千歳空港に到着してレンタカーを借りてそのままお店に直行。千歳から高速道路を使って、北広島インターで降りました。（空港から40分くら）住宅地の中にあるお店です。お盆明けの平日、事前に11時30分に予約をしていました。店舗の前に５台ほど駐車できるスペースがあります。ランチメニューは、ビーフシチュー・アメリケーヌシチュー、月替わりの魚または肉のシチュー。それぞれセットがあり、パンまたはライス、サラダまたはドリンクがついています。ビーフとアメリケーヌは、ハーフサイズもあり☆■ ビーフシチューセット・レギュラー（2360円）子どもは、ドリンク・ライスのセット、だんなは、サラダ・パンのセット。約８時間じっくりと煮込まれたシチュー、大きなお肉もごろごろたっぷり入っています。お肉は口に入れたとたんにほどけるくらい柔らか。にんじん・大根・ブロッコリー・じゃがいも・エリンギ。どれも大きくカットされていて、野菜のおいしさをそのままいただけます。■ アメリケーヌシチューセット・レギュラー（2260円）えび・ホタテ・いか・あさり・白身魚、、、海老だしがとても濃厚でうまみがギュッと詰まっています。野菜は、ビーフシチューと同じ、にんじん・大根・ブロッコリー・じゃがいも・エリンギ。パンはフォカッチャとフランスパン！シチューにつけて食べると最高☆サラダのドレッシングは、レギュラー または バジルがあります。バジルドレッシングは、庭で摘まれたバジルを使用されているそう。すっきりとして好き♪今回は、だんなと私でレギュラーサイズをそれぞれ分けながらいただきましたが、周りの方はハーフを注文される方も！ハーフでも、十分なボリュームがありそうです。きちんと丁寧に作られているので、お客さんが多いときは提供までに時間がかかるみたい。店内に本やクイズの雑誌があり、子ども用のお絵描きグッズも！シチューを待ちながらゆったり過ごすのもいいですね.。O○
アメリケーヌをいただきました。こんな美味しいシチューを食べたのは初めてです。エビの風味豊かでコクがあり、量も多くすごい満足しました。マダムもテキパキしていて接客も手際よく幸せな時間を過ごすことが出来ると思います。一人で訪問したのが悔やまれます、、、、
毎年、スノボの後は必ずここに寄ります。シチューもパンも美味しい！毎回アメリケーヌを注文します。車が無いと行けないのでなかなか何度も行けませんが、お気に入りです☺️
一番人気はアメリケーヌシチュー。海老と魚介の複雑で濃厚なスープは誰もが美味しいと感じる間違いなく美味。甲殻アレルギーの方以外は一度試すべき。自家製パンもシチューによく合う風味でついおかわり(有料)してしまった。注文から出てくるまで空いていても30分以上かかるのでお時間に余裕のある時に。入店すると既に待っている人がいて、店員さんが来るわけでもなく、いらっしゃいませも言われず。忙しそうな厨房にこちらから声をかけると「名前書きました？」と一言。どこに書く物があるか分からず聞き返したのですが忙しい音でかき消されたのか、わからないまま立ちすくしてしまいました。繁盛店なだけに、手が離せないなら看板など出して案内していただきたいです。(レジにある大学ノートに記載します)人気店だけに味に奢らず、これからも長く愛されるお店であって欲しい願いを込めて記載させていただきました。また、駐車スペースがなく横の通路に停めていていたのですが、葡萄や何かの果物が地面に落ちていました。果物の木を探しましたが無くて、恐らく故意的に捨てられたようです。その日だけなのか、誰が捨てたのか、お店の周りがカラスに荒らされないと良いです。
開店前に続々と車が。開店と同時に満席に！早めに来るのがおすすめです。
アメリケーヌ5年ぶりに食べたけど濃厚で美味しすぎてスプーン止まらず。笑 魚介いっぱい入ってるし最高！！安定の美味さ。外食先でシチュー食べるならここしかない。
さかなシチューとっても美味しかったです。
| 名前 |
シチュー屋さんポトフ |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
011-884-8900 |
| 住所 |
〒004-0835 北海道札幌市清田区真栄５条２丁目２−２２ |
| HP | |
| 評価 |
4.3 |
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少し時間が掛かりますが、待つ甲斐がある美味しいシチューが出てきます。丹精こめて作られているのだと思います。接客は淡々としており流れ作業的な感じです。