絶品！
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むぎの里 札幌西岡店の特徴
手延べうどんのコシがしっかりして、つるりと喉越しが良いです。
根菜や木の子を使わない香りつけめんがあり、選ぶ楽しさがあります。
季節ごとの旬の食材を使った期間限定メニューが登場し、味わいが豊かです。
チェーン店なので、期待しないで、訪問しました。 でも、コシの強さと喉越しが絶妙です。セットメニューが充実していて、コスパも良いと思います。 麺が長いので、食べづらいかも知れませんが、芸能人の佐藤しおりさんに、噛まずに、啜って欲しいです(*´∀｀)再訪やはり、ランチタイムはコスパ良し。味良し、喉越し良し、値段良し!
『むぎの里』目移りする様な品数のメニューの中から、繊維質の多い根菜類や木の子が入らないのをサーチすると「香りつけめん」がヒット。つけ汁の具材は豚肉と長ネギ。肉類はOK、長ネギはNGだけどまぁイイか…・十数分で配膳されたうどんを見ると、お皿の上で綺麗にトグロを巻いていて端っこの方が広がっている。手延べ麺なので引っ張る手元側はこう言う形状で残るんだな?…つけ汁がやや茶色いので一口飲んで見ると、おお、擂り胡麻の風味が醤油出汁と合わさってナマラ旨い事が判明した。・太麺をつけ汁へ投じようと引っ張り上げると、あれまぁ、何とメチャクチャ長い。なるほど、手延べ製法は太い縄状のを引っ張ってどんどん細く伸ばしてして行くからこうなるのか。ツルツル感があって硬過ぎず柔らか過ぎない丁度良い食感で、胡麻風味が豊かなつけ汁にバッチリ合っておりました。------------------------2回目の投稿テーブルにあった「札幌スープカレーうどん」のご案内を見るや否や速攻で注文した。・土鍋がぐつぐつ音を立てて登場。具材を確認すると、茄子・ブロッコリー・馬鈴薯・南瓜・パプリカ・水菜・茹で玉子・鶏肉が入っていて、良くあるスープカレーと同じ感じだ。(このカレーは、あの繁盛店『GARAKU』の監修だそうだ)うどんは具材の下に潜んでいて、普通の一人前より若干ながら少な目だと店員さんが言っていた。そうだよな、ライスも付いているからネ。・麺を引っ張り出すと麺が異常に長いのだ。そして、手延べ麺なので引っ張る手元側は平べったい形状で残るんだそうだ。この麺、柔らかめながらモッチリしていて好い食感だ。熱々麺がツルンツルンしているので火傷しそうになりながら啜り込むと、やっぱりカレーうどんは裏切らないねぇ〜。ナマラ美味いわ。終盤には器にライスを投入して具材とカレースープをブチ込んで、サラサラっと掻き込んで完食した。
冬場は鍋焼きうどん、夏場は天ざるうどんを良くたべる。天ぷらの海老が味がしっかりしてて美味しい。
久々のうどん屋さん。ここはやっぱり安定の美味しいうどんですね！サイドメニューもいいもの揃いだし、美味しいし、うどんのバリエーションも多いし、最高でした！
内装や店員さんの感じは◎、つゆは良い味出してました。麺も食べやすい。天ざるを注文しましたが提供も早く天ぷらもお値段以上な感じ。安値で良い雰囲気で食事出来ます。レジ前のさつまいも羊羹はいつも買ってしまうほど上品な甘さで◎おすすめします。
店舗は広くて綺麗で、スタッフさん達の対応も素晴らしいです🤗うどんはつるっとした麺でありながらコシもしっかりしており美味しいです👍出汁もあっさりして個人的にはやや薄目な感じがしましたが⭕ですね🤗スープカリーうどんもライス付きでお腹いっぱいでした🎊
昔は味の民芸っていううどん屋が栄えてましたが今は丸亀さんが強いですね。その中でむぎの里はまだ息があります。ここは手延べなので丸亀さんよりはコシがない麺です。ただミニ丼シリーズが好きなのでついつい行ってしまいます。
お墓参りで親戚一同で来店しましたよ。店内は満席？というかテーブル空席がかなりありませんか？と思いながら10グループ後を待ちました。うどんはツルツルとして、つけ汁もしっかりとダシが感じられて美味しくいただきました！
実家に帰ると、よくここに連れてきてもらえます。丼のセットメニューもあります。とても美味しいです。
| 名前 |
むぎの里 札幌西岡店 |
|---|---|
| ジャンル |
/ |
| 電話番号 |
011-855-0505 |
| 住所 |
〒062-0034 北海道札幌市豊平区西岡４条１０丁目３−２５ |
| HP | |
| 評価 |
3.8 |
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チャンポンうどん大好きです。ネギトロ丼セットがやっぱり旨かった。何回食べても旨かった。平日に行ったが満席でした。なぜ店舗閉店されたりしてるのかわからない頑張って続けて欲しいとファンは願う。