柚子香る牡蠣南蛮蕎麦の魅力。
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蕎麦屋 備忠の特徴
辛味大根そばや牡蠣南蛮蕎麦が楽しめる季節限定メニューがあります。
十割そばや二八そばを提供する、繊細なお蕎麦が特徴のお店です。
ご主人の誠実な人柄と女将の柔らかい接客で相乗効果を生む家庭的な雰囲気です。
奥さんとのドライブ日和で初訪問。私は三色せいろ、奥さんは辛みだいこん蕎麦10割。蕎麦の香りも良く2人共好みのお蕎麦に出会えて大満足。ごちそうさまでした。
駐車場は店舗前に５台。完全禁煙。手打ちのニハと十割の田舎そば、変わり種から麺を選べます。どれも美味しいです。かえしも素晴らしく全部飲んでしまいます。席は24席位ありますが、常に混んでますので、提供時間はかかりますが、待つ意味があるおそばです。夫婦二人でまわしており、大変人柄が良くほっこりします。もはや、癒やされます。おすすめは、好きな物を食べて下さい。全ておいしいです。
辛味大根そばをいただきました。10割そばにしましたが、そばの味がしっかりして美味しかったです！お店も綺麗ですし、お店の方も丁寧な接客で、大満足です。
この時期限定だと思いますが牡蠣南蛮蕎麦がありました😊柚子の良い香りもして牡蠣の出汁が効いていておつゆもとても美味しかったです。28は細麺で食べやすかったです。
蕎麦が劇的に美味しいお店でした。十割そばの食べた感じはさすがと思うほどで、二八蕎麦のつるつるとした喉ごしは美味でさすが北海道と思える逸品でした。
サービス清潔感味共に満点💯でした。強いてお願いしたいならもう少し量が有れば２００点ですねぇ✨
皆さんの投稿を見て、初めて初めて行きました。綺麗なお店で、タイミングよく入れましたが、すぐに待ちが出る人気店でした。美味しかったですが、二八蕎麦は凄く細麺で、十割蕎麦も香りは少な目に思いました。
美味しいお蕎麦で何度か子どもと一緒にいきました。コロナ前は親戚の小さい子たちとも行ったことがあります。どう思うかは人それぞれなので他人の意見に対して見下すのは大人としてどうなのかなと思いますが、子供がいる親として一つ言えるのは子供だからといって騒いだりするわけでもないし大人と同じように美味しい蕎麦を食べに行ってるだけなのであまり偏見の目で見て頂きたくないですね。大人と同じように食事をしに行って美味しく食べてるだけなので。子供がいると座敷があるだとか子供用の椅子があるだとか外食先を探すのは大変で一度入ったことがあるお店にいく気持ちはよくわかります。早くコロナが終息して皆が平等に美味しく食べれる日がくるといいですね。
十割が一食分とのことで、一緒に訪問した関西人が「ニッパチ」と読んだ二八を大盛で頼んだメニューは特製味噌を溶いてたべる珍しい一杯。
| 名前 |
蕎麦屋 備忠 |
|---|---|
| ジャンル |
/ |
| 電話番号 |
0166-34-6676 |
| 住所 |
|
| 評価 |
4.2 |
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お蕎麦も、そば茶も、天ぷらもすべて美味しいです。感動しました。雰囲気のよいご夫婦が運営されていて、とても感じの良い方でした。とにかく、、美味しいそばです。店内も綺麗で広々としています。