旨い正油ラーメンとゲソ丼。
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三代目 一心の特徴
正油ラーメンは出汁が効いていてこっさり感が嬉しい一杯です。
濃厚な豚骨と魚介の絶妙なコラボが楽しめるラーメン屋です。
旭川のソウルフードゲソ丼とのセットが味わえるのが嬉しいポイントです。
しょう油ラーメンをいただきました。トンコツベースのこっさりと言うのが感想です。臭みもなく、美味しいラーメンです。食べる前は美幌(今は女満別空港ですが)にある同店名のラーメンと関係性があるのかとの思いがありましたが、味は一線を画してますね。向こうはさっぱりトンコツです。しっかりとしたコクが感じられるラーメンです。個人の好みとしてはもう少ししょう油らしさがあっても良いのかなと思いました。
正油ラーメンとミニチャーハンをいただきました。正油ラーメンは細麺とコクのあるスープ、チャーシューは長大きくホロホロで美味しかったです。ミニチャーハンもパラパラ系で美味しかったです。
店員さんの対応が丁寧でした。塩チャーシュー麺はとても食べ応えがあり、特にチャーシューはトロトロで大きく美味しかったです。 スープも(自分的には)飲みやすいコッテリさでした。麺とも相性が良いと思いました。わさびチーズチャーマヨ丼は、山葵の辛さとチーズのマイルドさが絶妙なバランスを両立してチャーシューの美味しさを引き立ててます。箸がとても進みます。
ライナー見て、来ました。赤い彗星ラーメンの辛さ1倍、トッピングでもやし✖️2で注文。出てきたラーメンがスッゴい綺麗でうまそうで。思わず写真撮りまくりでした。一緒に来た同僚は、野菜ラーメン正油味を注文。こちらもボリュームたっぷりで見た目から美味しい感じでした∩^ω^∩実際美味しかったです。次来たら、ネギラーメンの塩食べたいな。
【このスープは…旨い❗】「正油ラーメン」お薦め度:★★★★★+★★味の濃さ:★★★★★味のクセ:★★★☆☆脂の濃さ:★★★★☆旭ラー度:★★★★★+★着丼した瞬間に「これは旨いラーメンだ…」とすぐにわかる。店主のこだわり「角のない丸みのあるスープ」。丹念に、丁寧に採られた旨味とまろやかな豚骨ベースのスープに節と昆布の魚介の香りと旨味がプラス。そこに合わさるのは、旭川製麺の低加水の縮れ。これがスープを一緒に持ち上げて実に旨い。食べ進めていくうちに、丼の表面にはコラーゲンの膜が張る。一見、濃いめのスープに見えるがしょっぱくなくむしろまろやかでしかも軽い。久々にスープを完飲みしてしまった。
かなりレベルの高いラーメンでした。シンプルな醤油、塩、味噌ラーメンから「赤い彗星」「とんとろ」など食欲をそそる様々なラーメンがあります！お得な丼のセットは、1000円~1
夜ご飯に永山一心さん彼と一緒に来ました(*^^*)ラーメン屋さんのチャーハン好きでチャーハン頂きました(๑♡∀♡๑)頼んで直ぐに来ました(°∀° )早い‼️早速...ŧ‹”ŧ‹”( ‘ч’ )ŧ‹”ŧ‹”うんめ〜๑ ᷇ 𖥦 ᷆๑)♡卵に小ネギにチャーシューの肉が沢山!!!( ﾟдﾟご飯の固さも丁度良い(≧∇≦)bこれは是非食べて貰いたい逸品♥️彼は赤い彗星ラーメンで辛さも🌶段階あって決められるょ|ू･ω･` )赤い彗星ラーメン1口頂いたら...辛ぃ❣️でも辛さの中に旨み凝縮‼️これも美味い(*´﹃｀*)止まらない美味さ( *´艸`)また食べに来たい⁽⁽٩(๑˃̶͈̀ ᗨ ˂̶͈́)۶⁾⁾🅿️駐車場も入りやすいし店内も長居したくなる場所一心(*^^*)ここはおすすめだぁ٩(ˊᗜˋ*)و
アッサリしすぎでコクも深みもなく物足りないスープだった。店員さんの接客がいいだけに勿体ない気がした。
懐かしの心ラーメン醤油700円頂きました。食堂のラーメンってこんな感じだったなーと思い出すアッサリ食べやすいラーメンでした。
| 名前 |
三代目 一心 |
|---|---|
| ジャンル |
/ |
| 電話番号 |
0166-73-7892 |
| 住所 |
|
| HP | |
| 評価 |
3.8 |
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店内は狭いです。作ってる方は男性と女性でしたね。塩ラーメン大盛りとチャーハン大盛り、彼女は昔風醤油とセットのミニチャーハンを注文。10分くらいできました。塩ラーメンは豚骨ベースでこってりで、麺は旭川麺にチャーシューは豚バラ。胃がもたれました。チャーハンはパラパラとしっとりの中間でハッキリしない感じの味でした。昔風醤油はさっぱりでチャーシューはロースでした。セットのチャーハンは子供のお茶碗みたいでしたね。こってり好きな方にはオススメですが、さっぱりが好きな方にはオススメしませんね。