江戸前辛つけつゆで、サクサク天ぷら！
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そば処ひなたの特徴
蕎麦は細打ちでコシがあり、絶品です。
揚げたての薄衣天ぷらが、サクサクで美味しいです。
地元の手料理が楽しめるイベントも魅力的です。
蕎麦は細打ち、コシあり、つけつゆは江戸前風の辛いタイプで甘味は無く好みは分かれるでしょう、面白いのは、お冷以外に麦茶、烏龍茶、緑茶、玄米茶、ほうじ茶、等好きなお茶が飲めます、天ぷら等は量も品質も普通なので地域の方はゆっくりされるようです、ご馳走様でした。
13時頃に入店したら「そばは品切れなのでうどんならあります」とのことでもりうどんの食券を購入。喉越し良いうどんで美味かった。
すべてセルフサービスのそば店でした。まず、写真を見ながら自販機で食券を購入します。カウンターに半券を提出し、お茶などを入れ席に着きます。半券の番号が呼び出されたら受け取りに行きます。手打ち蕎麦は細めでやわらかな食感でした。ミニ稲荷付きのとろろ蕎麦セット(850円)の山芋はちょっと少な目でした。店内はきれいです。
仕事で通った際に食事しました。食券のセルフ式で番号呼ばれたらカウンターに取りに行くスタイル。開店1番乗りだったのもあり、10分かからずに出来上がり👌もりそば大盛り1,050円をいただきました😊蕎麦殻が練り込んであるようで、さっぱりのお蕎麦にほんの少しの歯応えが良かったですね。一緒についてくるだし巻き卵は甘口のふわふわ。大盛りで丁度良い感じ🙆ご馳走様でした😋
基本セルフなのでミニお稲荷さん付き天ざるが¥1100と、とてもリーズナブル。季節の野菜と小ぶりの海老天はカラッと揚がっててとても美味しかったです。蕎麦は少し透き通った手打ち風短めの麺で、歯ごたえも喉越しも最高でした。一つ手前にあった蕎麦屋が12:30で営業終了だったのでこのお店に来たのですが、来て良かったです。お年寄りのワンオペなので、混雑時は待つ覚悟が必要ですが、僕なら待ってでもここで食べます。
ミニ天ぷらセットを頂きました。抹茶塩が付いていたのは嬉しいですね。天ぷら、お蕎麦共にとても美味しいです。しかもコスパ良し。女性の店員さんに「普通盛りでよろしいですか？」と尋ねられました。量を聞くと他のお店より多い方だと言われていると言うことで普通盛りを注文。個人の主観で言うと、嬉しい事に確かにこのクオリティの蕎麦にしては多め。牛丼並盛りで丁度よい方はノーマルで良いかとw11:30〜14:00と時間が短いですがタイミング良ければ絶対寄ります。
訪れた日は、イベント最終日で地元のお母さん方が作った手料理が食べ放題でした。もちろん、天ざる最高でした〜‼️ありがとうございます😊
天ざる大盛を頂きました‼️天ぷらは揚げたてサクサクで 蕎麦は程好い腰があり 美味しかったです‼️
平日だから蕎麦湯は薄い がサクサク天ぷら ダシ濃いめの(鰹) ソバ最高。
| 名前 |
そば処ひなた |
|---|---|
| ジャンル |
/ |
| 住所 |
|
| 評価 |
3.9 |
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セルフのお蕎麦屋さん。ご主人がワンオペで頑張っておられる。写真は盛り蕎麦の大盛。量が多いので普通盛りでも良かったかな。