動物系存在感抜群、家系ラーメン。
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横浜家系ラーメン 大津家の特徴
壱六家の系譜を受け継ぐ横須賀の名店です。
自家製の小麦感際立つラーメンが楽しめます。
駐車場は7台分、アクセスの良い国道134号沿いです。
壱六家の系譜を受け継ぐ横須賀の家系の名店に初訪問。いただいたのはこちら。■631（並）コール 全てふつう■半チャーハン631は海苔が6枚、チャーシューが3枚、味玉が1個付く #壱系 の店舗でよく見かけるトッピングの表記。クリーミー系と称されるスープは、大量の豚骨と背脂で炊いたボディの厚いスープ。鶏油が更にコク深さを演出しています。#飯島製麺 謹製の麺は、家系と言えばの酒井製麺特注麺に負けずとも劣らずに食べ応え。ボディの厚いスープにバッチリ決まっています。大津家さんはチャーハンも非常に有名で、一口食べれば思わず「うまっ！」と言葉が漏れてしまう程の逸品。家系のスープにもこれまた抜群の相性で、ラーメンと交互に食べ進めるのも良しですが、炙られた豚バラチャーシューと海苔でチャーハンを巻いて食べるのが超オススメです。デフォでも鶏油の量が多いので、個人的には油少なめがベストかなと思いましたが、昨今のカエシ先行型ではなく、全体的に非常にマイルドで最後まで飽きずに美味しく啜れます。横須賀まで行った甲斐ある、美味しい家系ラーメンでした。ご馳走様でした。
ラーメンイベントお手伝いにて、知った大津家さんの存在からの初訪問♬😸すんごい動物系の存在感がハンパなく家系ラーメンとしては美味しいと言えよう♬😸麺は隣にあります大津家製麺工場にて自家製麺のようですが、めっちゃ際立っている小麦感におぉーすごい！と驚かされる美味しい麺でした♡😸
知人が美味しいと言っていたので初めて来てみました。 631ラーメン(海苔6焼豚3味玉1)の並と半チャーハンを頼んだのですが、どちらもすごく美味しかったです😋ラーメンは濃厚な豚骨ラーメンで、モチモチの太麺とスープがよく絡んでいて👍チャーシューも味玉も王道の味！って感じで美味しかったです！ チャーハンはとにかくパラパラで味がよく染みていて(？)良かったです。ふわふわの卵と焼豚がまたアクセントになってて美味😇色んなメニューがあったのでまた今度行ってみたいです！
京急線新大津駅から徒歩5分前後、国道134号沿いにある家系ラーメンのお店です。こだわりの自家製麺が特徴のラーメンは通常は海苔3枚・チャーシュー1枚とほうれん草がトッピングで乗ります。オススメの「631ラーメン」には海苔6枚チャーシュー3枚味玉1個がトッピングで付いてきますので、個別に注文するよりお得ですよ。この日はネギラーメンを注文。トッピングの白髪ネギは別皿で提供されます、ラー油風のややピリ辛な味がついていて単品で食べても美味しいです😋オススメのラーメン店です🌟
家系ラーメン 大津家タイミング合えばずっと行きたいと毎週通り過ぎていた大津家さんにやっと行けました（トラックで通っていた為、駐車場が空いてそうな時でしか行けなそうだなーっと通り過ぎてました😭）調べれば調べる程食べたいなーと思っていた矢先に、駐車場に2台しか停まっていなかったタイミングでいざ初訪問できました！ラーメン大盛 ＋ マヨたまライス普通のオーソドックスな家系ラーメンよりワンランク上の甘みも感じられまた食べたいと思わせれる美味しいラーメンでした！！半熟卵とマヨを和えた丼も初めて食べましたが、これありだな！と思う丼でしたまた駐車場が空いているタイミングをみて必ず行きます笑ご馳走様でした！
昨夜仕事を終えて帰宅途中、空腹で寄り道。🚗行きつけの店は満席だったのでスルーして、大津家さんへ。以前から知ってましたが、19時半に初入店。ラーメン中盛り(¥850.−) 麺かため味こいめでオーダー。生ニンニクいれて頂きました。うん、麺がスープによく絡んで美味かった、あまり脂っぽさは無くて麺の味もスープの味も良く私の口に合いました。👍 また行ってみます。 たしか35年前はラーメンショップさんでしたが、あれはまた好きで良かったです。😀
タイミングが良いと駐車場に車を停められるけど、あっという間に駐車場もお店の中もいっぱいになります。なので、結構諦めてスルーする事もしばしば。ラーメンは勿論美味しいですが、最近、味薄めu0026脂少なめが自分好みだと気付いてから、更に美味しく食べられる様になりました。
631がいつ食べても美味しい。黒ウーロン茶は必須です。
一杯のラーメンに注がれる情熱と愛情がそのまま味に反映されてます。とても美味しい！！！
| 名前 |
横浜家系ラーメン 大津家 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
046-825-9797 |
| 住所 |
|
| HP | |
| 評価 |
3.8 |
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私は久しぶり😃✨⤴️旦那は初めて🔰定休日が水曜日‼️13時過ぎに行きました,車🚗駐車場は7台停められますが少し狭いです💦私は👩631中盛り🍜旦那は👦大盛り🍜,小ライス🍚美味しかった😋🍴💕です私は途中味変で酢を入れました。さっぱり✨食べれます👍