手作り器で楽しむ絶品蕎麦。
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里の茶屋の特徴
蕎麦もうどんも美味しく、特に天蕎麦は絶品です。
陶芸家のご主人がこだわる手作り器で楽しい食事体験。
自分好みの味を求めて片道２時間かけて訪れる人もいます。
そばがなぁ…うどんも今は冷凍が美味しいのでそれを超えられてないし、、、提供まで時間がかかるのは諸事情あるとおもうので仕方ないでしょう。器は趣あり良い感じ。
焼き物の器が手作りで素敵です。手打ち麺はもちろん天ぷらも美味しいです。温かいつけ麺が美味しいです。長期休業からまた再開されて良かったです。
地元の先輩のオススメで教えていただいた、東吾妻町の坂上地区にある、蕎麦とうどんのお店。焼き物もやっているらしく、湯呑みや調味料入れなど、一つ一つが手作りの器で見た目だけでなく、手に取った温かみのある触感も楽しめます！オススメを伺ったところ、好みをさりげなく聞いてくれた後に、キジ肉を使ったせいろ蕎麦を教えていただきました。なんと、ご主人が猟もやっているらしいです。提供された汁には、キジ肉と一緒に、エノキ・舞茸・青ネギ・そして上に貝割れ。キジ肉の力強い出汁と濃いめの醤油味、蕎麦と一緒に食べるキノコ類。何とも贅沢な余韻が残る味でした。
岩島駅から応永寺、鳥頭神社→大運寺に向かい歩く途中に寄りました。天ざるを頂きました。量も多く、天ぷらも美味しく頂きました。
ご自身で作成されたであろう陶器で食事を提供してくれました。
いかにも手打ちの食感ではなく、食べた感じは業務スーパーの冷凍うどんでした。大晦日だから、蕎麦が売れると考えたのか？それとも蕎麦が手打ちで売りなのか？手打ちとは書いていないが自家製うどんとの表記。あれで自家製のうどんなら、数が作れるなら、逆に業務スーパーに卸せる程に技術レベルは高いと思う。まあ実際は食の駅に売っている、半生タイプの水沢うどんを自宅でゆがいたら、ゆで時間も食感も同等のモノだったので、その類いだろう。今回は蕎麦の選択をしなかったのが、一番の元凶だと感じた。
蕎麦、うどん、ジビエ料理鴨、キジなど1000円超える程度の価格量は普通、味普通。
うどんを頼みました。おうどんの味がしました。キジのお肉は臭みのあるとり肉の味がしました。頼んでから、ソコソコ待ちます。そして、キジをウチの娘が食べてしまったせいで、桃太郎は鬼退治に失敗したらしい。
先週、蕎麦が無くて うどんを食べました、蕎麦が食べたくて片道2時間かけて 食べに来てしまった(/ω＼) 蕎麦もうどんも天ぷらもとても美味しかったです。特に蕎麦湯が良い。
| 名前 |
里の茶屋 |
|---|---|
| ジャンル |
/ |
| 電話番号 |
0279-69-2252 |
| 営業時間 |
[月火金土日] 11:30～15:00,17:00～20:00 [水] 11:30～15:00 [木] 定休日 |
| HP | |
| 評価 |
3.9 |
| 住所 |
|
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天蕎麦をいただきました。味もさることながら、器も楽しめました。味噌蒟蒻は初めての食感でした。