厚みのある百年味噌ラーメン。
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百年味噌ラーメン マルキン本舗 高崎店の特徴
濃厚で深みのある百年味噌ラーメンが絶品です。
駐車場が広く、子連れでも安心の座敷完備です。
オーダーからラーメンが出てくるのが非常に早いのが魅力です。
味噌ラーメンのお店。私のイチオシは百年味噌つけ麺。つけ汁は希望すると固形燃料に火をつけてくれるのでアツアツの汁を維持して食べれます。うっかり揚餃子食べてるとつけ汁が熱くなりすぎたりコンロにのった状態なのでやや食べ位置が高いなどの難点がありますがおすすめです。つけ汁はにんにくが強いだけの味噌味ではなくコクがあって美味しいです。麺を食べ終えたらスープ割を頼むとポットに入ったアツアツのスープ割りを持ってきてくれるのでつけ汁に少し入れてお腹を整えながらフィニッシュ。また、特筆すべきは誕生月に来店すると歳の数の揚餃子が無料でいただけるシステム！ただし、いきなり行ってもだめです。来店時にテーブルに置いてあるハガキに誕生日を記入して会計時にお店の人に渡すと、誕生月にこのはがきが自宅に送られてくるので、これを持参するればオッケー！他店にはない嬉しいシステムです。揚餃子はカラシマヨネーズでいただきますが、これまた美味しい！おすすめです。
以前コストコに行った後に初めて行ってとても美味しく、その時書いた誕生日餃子のはがきが届いたのでそれを目当てに再訪。歳の数だけ盛られた揚げ餃子。できれば蒸し餃子がいいなぁと思いきやこの揚げ餃子、美味いwラーメンにプラスでひとりで２５個は行ったw揚げなのにしつこくなく、タネの味も良くチルド感もなくパクパクいける。赤字にならないか心配。そして熟成味噌ラーメンもやっぱり美味い。星７つ！あ、でも駐車場の一角が臭いw５歳の子供が「駐車場臭いお店」と言っています、、
2024年10月2日(水曜)、12時30分初来店。6～7割の客入り。駐車場はやや広めで20台分あり。3tトラック程度なら入れます。店内カウンター7席、他ボックス席、テーブル席多数あり。味噌二郎(チャーシュー無し990円)+ランチチャーハン(300円)を注文。5分程で着丼！やや濃いめのスープに甘味のある背脂\u0026刻みニンニクが効いてます。二郎インスパ店ではないので野菜や背脂のマシはありません。ニンニクは卓上にペーストニンニクがあります。チャーハンはランチだと400円→300円なのでお得。量も茶碗1杯分はあります。玉子の量が多く300円なら納得の味。⚠️味噌二郎がある店舗と無い店舗があります。
味噌は甘口で美味しい😋しょっぱい味噌よりは断然こっちチャーハンが何気に美味しいつけ麺も熱々で食べられるから最高！でも火がすぐに消えちゃうからコンロか燃料を追加できたら言うことなし。
令和6年6月8日 夕飯 20時ちょい着。人気なお店なのかかなり混んでますが駐車場もそこそこあるので問題なく停められました。入店！とても活気のある店内、直ぐに気付いた店員さんは2人でしたのでテーブル席に案内し水も一緒に持ってきてくれました。今回はメニュー表は一切見ずにお目当ての『新作 冷やし味噌ジェノベーゼ』と『背脂丼』を注文しました。少し待つと先に背脂丼が。とろりとした背脂に醤油ベースにニンニクの味付けは間違いない美味さで即完食。そしたらお目当ての冷やし味噌ジェノベーゼの登場✨具材はレタスの表面にはパラりとバジル、ヤングコーン、ナス、刻んだトマトはジェノベーゼソースが絡ませてあり、それらを退かすと麺とスープ。麺は氷水でよく〆てあるのでかなりのコシというか弾力でスープも冷えてますしラーメンより冷製パスタ？と思ってしまいます。スープはトマトベース➕味噌なのですがとても調和の取れていて面白い仕上がりとなっています。食べ終わった後に卓上にあったバースデーカードを発見し見てみたら年齢の分の揚げ餃子をプレゼント！なんてあってもし私が誕生日なら50個近く？と凄いサービスだなと感心するのと、全部1人で食えないだろうと思ったらシェアしても問題なし！素晴らしい👍‥っとまぁ誕生日ではないのでまたの機会に‥笑。そしてサービスがもう１つあってお会計後に小ぶりだが食べきりサイズのアイスキャンデーを頂けます。とても口がさっぱりしました。
駐車場が広くて停めやすかったです。百年味噌ラーメンを頼みました。コクがありしっかりとした味噌の深みがつよくて味濃いめのスープ。共にのっかっているもやしとの相性が抜群でどんどん箸が進みました。さらにニンニクを入れるとより一層美味しさに拍車がかかってとても満足でした。独特な黄色の麺は他では見たことない程の色味だったのでどんなだろう？と思いましたがもちもちっとしていて美味しかったです。麺・もやし・スープ 、チャーシュー、などのそれぞれの具材がひとつの器の中でしっかり役割を果たしています。遠征で疲れめの身体に染み渡りパワーもらえた気がします。是非また食べに来たいです。
はじめて入店。辛ネギマルキン味噌ラーメンを注文スープは少し甘め、しっかりとした味噌のスープにはコクがあり挽き肉の旨味と絡まってとても美味しくいただきました辛ネギから溶け出した辛味がスープを赤く染めると、ピリッと引き締まった味になりさらに麺とご飯がススム君ですラーメンをすすりながらメニューを見てて、他のラーメンも美味そうで気になりました写真にメニューはるので参考にしてみてください^_^
座敷があり子連れでも大丈夫でした。麺は太麺でスープはコクのある味噌でとても美味しかった。子供用ラーメンの味噌味に少し辛味があり幼児には少し辛いようでした、醤油味は少ししょっぱかった（大人でもしょっぱく感じる）接客はとても元気があり気持ちよかったです。
誕生日利用がオススメです♪味噌は熟成されていて味に深みがあり、またコクもありながらそれほどクセはなく、流石にサッパリとはいきませんがスッキリ食べられると思います。
| 名前 |
百年味噌ラーメン マルキン本舗 高崎店 |
|---|---|
| ジャンル |
/ |
| 電話番号 |
027-388-9022 |
| 住所 |
|
| HP | |
| 評価 |
3.9 |
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2024/11/21 19:00 仕事帰りに訪問。担々味噌ラーメンとライスを注文。熊谷店でなんとなく入ってから担々麺にハマってしまいました。「汁ありのまぜそば」の様な雰囲気で玉ねぎをしっかり混ぜてからいただくのがおすすめ。注文しておいたライスは追い飯として温存しておきます。麺によく絡む濃厚スープはレンゲが沈まないほどで、最後の一啜りまで濃厚です。全ての麺を食べ切ったら温存しておいた米を残りのスープに入れたところでレンゲに持ち替えます。またよく混ぜてからいただきます。