富士宮焼きそば、肉かす満点！
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うめづの特徴
富士宮焼きそばの本場で、肉かすたっぷりの絶品です。
大型Ｌ型鉄板で目の前の調理が楽しめるお店です。
懐かしさのあるレトロな雰囲気が魅力の隠れ家的な飲食店です。
焼きそばとお好み焼きと生ビールと濁り酒いただきました😊チェーン店にはない老舗かんと言うか美味しいです。ビンの濁り酒も凄く酸味が強く発酵してるって感じでした。
2024/10/18 麺は初めての味と食感😳具材は賽の目状でたっぷり！ソースの味付け加減と少し焦がす…火入れが完璧！とても美味しかった😋歴史ある雰囲気も素晴らしい！地元に長く愛されてるのが解りました(≧∇≦)b 実はお好み焼き伊東に11時半前に来た所…行列で…そのまま道をまっすぐで…うめづさんに来ました。すんなり入店出来…とても美味しくて…結果的に大満足しました。
焼きそばがとても美味しい。そして安い。お好み焼きはしっかり火を通してペラっとした感じ。昭和の雰囲気が残る素敵な空間。どうか今後もリニューアルせずこの雰囲気を残してほしい。自分が寅さんになった気分になれる。いかマヨネーズも美味しかったです。
富士宮市出身の方から、美味しい店を教えて貰いました♪雰囲気も渋くて最高！五目焼そばにしました。かなり美味しかったです😋750円また行きたい！次はお好み焼きだ！
少し頑固な親父に見える、優しいご主人と奥様と息子さん？のご家族で経営されているお店。しぐれ焼きと富士宮やきそばを食べました。大きな鉄板の前で食べられる焼きそばは最高に美味しいですね。しぐれ焼きについて、奥様にお伺いしましたが、嫁いだ時にはもうあったということで、なんで“しぐれ焼き”なのかは、わからないとのことでした。弱い火でじっくりと焼き、ペラペラなんだけど、また食べたくなる味なんですよね。笑焼きそばの麺を作っている会社もいくつかある中、私の好きな叶屋さんを利用していて、麺をほぐす際には、鶏出汁を使っていると思います。近くに行くときがあったら、また寄りたいお店。
浅間大社でお参りをした後、どこでお昼を頂こうかと思っていたところ偶然巡り会えたお店です。L字型の鉄板に沿ったカウンター席と小上がり席の今風に言えばエモい店。エアコンは無い様子で入り口が開け放たれていて吹き込む風が心地良かったです。真夏はどうなるんだろう？お好み焼きと焼きそばを注文。焼きそばはすぐに提供されましたがお好み焼きは20分ほどかかりました。目の前で調理され、アツアツ。ソースは甘口と中辛、削り節と青のりをセルフでかけて頂きます。コテで食べて下さいと言われましたが慣れていないので小皿を頂きましたが皆さん上手に食べていました。焼きそばは麺がモチモチ、お好み焼きはキャベツ多めでボリュームはありつつ、ぺろりと美味しく頂きました。
全国旅行支援での富士宮焼きそば旅行。自分なりにお店の選択は間違ってなく当たりだと思いました。五目焼きそば大、しぐれ焼き、生ホルモン焼きどれも私の口に合い生ビール飲み過ぎました。またそちら方面に行く機会あればリピ確定！ごちそうさまでした。JR富士宮駅からタクシーで１５分くらい料金１，８００円くらいでした。
ツレが「富士宮焼きそば」を食べたいというので……（他のご当地焼きそばを何度か食べたけど、どこも大したこと無かったよ…）と、思いつつ食べたことが無いし、予定も押してなかったので、さしたる期待もせずに訪問。ふむふむ。あれが肉カスか、へぇ～蒸しに出汁かな？？節粉振ってるーソース少な！なんて調理を見ながら着皿。一口……なんじゃこりゃ……こ、こ、これが焼きそば！？すんげぇ…うまい❗️出汁の旨味をたっぷり吸った麺が、これまた食べたことが無いぷりっぷりの麺のコシになってて、これが焼きそばの麺！？って感じになってました（それこそ味噌ラーメンの麺みたい）。だいたい目で見たら味なんてある程度想像できるけど、こんな良い意味で裏切られた食べ物は久しぶりかも❗️またまた香りが今まで食べてきたどの焼きそばと違いとてもいい……ソースは甘めと辛めがありましたが、あまりの出汁の旨さにあまりつけずに完食。そしてお代わりしちゃいました笑笑ごちそうさま！また来ます。
富士宮と言えば、富士宮焼きそば🍝が有名ですよね😋🎶その中でも地元の方に愛されるのが👉️ここ😼うめづさん😼人気店だけあってちょっと混んでますね😂😂でもすぐ食べられるので大丈夫です🙋他店は行ったことがないのでわかりませんが、✨肉かす✨たっぷりで、これぞ富士宮焼きそば‼️って感じで美味しかったです😁また静岡に行くとき寄りたいお店ですね😺😺ごちそうさまでした🙏🎶
| 名前 |
うめづ |
|---|---|
| ジャンル |
/ |
| 電話番号 |
0544-22-1104 |
| 営業時間 |
[月水木金土日] 11:00～20:00 [火] 定休日 |
| 評価 |
4.2 |
| 住所 |
|
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日曜の昼に行きました。自分は五目そば大を注文。焼きそばは直ぐに来ますね。肉かすが少なめだったので、比較的あっさりとした印象。麺は焼きすぎず、誰でも美味しくいただけると思います。美味しかったです。