会津の旨い蕎麦、辛味大根汁で味変！
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會津野茂三郎の特徴
蕎麦のつゆに辛味大根つゆが特徴的です。
外観は普通の民家、中は古民家的で居心地抜群です。
店主が会津への愛情を込めて食材を選んでいます。
オモウマの有名お蕎麦屋さん。２回目の訪問！大将がそばを切っているところも見学させて頂きました。相変わらず、ざる蕎麦900円。美味しかった！大根汁か、通常のめんつゆで、好みで食べられます。
オモウマイで見て行ってみたいと思い、やっと予定がついたので盆休み最後の日曜に11:30頃お伺いしました。細くコシの強いお蕎麦は香りが強くて美味しかったです。会津ではよく見かける大根汁のつけ汁もどこか懐かしく美味しかったです。麺つゆは正直かなりしょっぱいのでお水で薄めて頂きました…師匠さんはいつもの窓際のソファに座ってらして、チラッと目が合ったので会釈したら会釈でお返事してくれました。ややとっつきにくい雰囲気ありましたが人柄の良さが見え隠れしてホッとしました。
オモうまいで有名な蕎麦屋さんです。蕎麦は細めの喉越しが良いもの。汁が２種類、一般的な辛汁と大根汁です。大根汁には出汁醤油を入れてとのこと。どちらでいただいても美味しいです。人気なので早めに行かないと売り切れになってしまいます。
かみさんとオモウマで有名な會津野茂三郎さんへ。今回初めて行くにあたり、並んで食べれなかったということが無いように開店まで1時間以上前の9時40分頃にお店を伺いました。当然まだ開いてもいませんでしたが、店の玄関前に順番待ちの紙があったので書きに行ったところ、店主の茂さんが窓際におられたので挨拶をしたところ、暑いので店の中に入りなさいと言っていただき、食事の部屋の準備が出来るまで、茂さんと色々と話をさせてもらったりして、とても楽しい時間でした。めちゃめちゃ良い人でした。そんなしているうちに、食事の部屋も準備が出来て、開店を繰上げていただき、もりそば、野菜と山菜の天ぷら、鴨の胡椒焼きを注文しました。全て美味しく、特にもりそばの大根のつけ汁が美味しかったです。天ぷらも色々と手間がかかっておりとても美味しかったです👍茂さんの人間性の良さも実感でき、お弟子さんが既に90名を超えたということも納得でした。お弟子さんが100名を超えたらオモウマで特集をしてもらわないとですね。お蕎麦を含め食事も全て美味しかったですし、お店の人も全員良い人でとても気持ち良く帰路につかせてもらいました。ホントに行ってよかったです。また、行きたいと思います。お世話になりました😊
大根汁が付いてくるので味変出来ます。蕎麦は…コシを感じられず。蕎麦つゆは好み。開店時間の少し前に到着しましたが既に先客あり。
日曜日10:15到着 1番目師匠は食事中 お弟子さんらしき人 従業員らしき人 6-7名ウロウロしてました。師匠は時間があるらしく庭に出てきてウロウロしてたので写真を撮らせていただきました。快く写真撮ってもらいました。テーブルが6なので6グループがファーストクールですね10:40にはテーブルに案内していただきました。注文を取っていただき10:50には頼んだものが来ました。麺はとても細く美味しかったです。師匠の人柄が人を集めるのでしょうね。
オモウマい店を見て訪れてみたかったお店です！師匠、テレビのまんま😂！ナイスガイでした👌(笑)11時から営業とのことでしたが開店10分前に到着したらもう開店していました。駐車場は6台ほど停められるようですがすぐ満車になってしまうのでタイミング次第…って感じですね。蕎麦はお弟子さんが打った蕎麦なのでしょうか、繋がってるところや太さも均一ではなかったですが手打ち感満載でした👏大根汁で食べるのも新鮮でした！1日60人分限定のようなので早めの訪問をオススメします🙆♀️
日曜日の11時ちょっと過ぎに行きました。オモウマイ店で有名な威勢の良い「師匠」がお出迎えしてくれました(笑)10分くらい待ちましたが、スムーズに入店できました。肝心のおそばは歯切れが良く、そばの風味がたっぷりの手打ち。大盛りで1
普通の家の様な外見で、中も気取らず入れるお店です。全て畳にテーブルで、アクリル版や、消毒薬もあり感染対策もしています。お値段も普通、お酒の肴もあります。前菜？お通し？がサービスでいただけます、これでお蕎麦を待ちます。お蕎麦は、細めでコシがしっかりして最後まで同じ状態で食べる事が出来ます。つけ汁は、２種類で１つは大根の絞り汁でこれが美味しい、本当に美味しい！店主のかたは、気さくで常にお客様に目を配ってて声をかけてくれます、強面の様で優しいお人柄が出てます。
| 名前 |
會津野茂三郎 |
|---|---|
| ジャンル |
/ |
| 電話番号 |
0493-62-0202 |
| 住所 |
|
| HP | |
| 評価 |
4.3 |
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訳もわからず知人に同行🚗何？有名なの？ここが店？開店より１時間以上前に到着名簿に名前を記入少し早めに店内に案内されました2番テーブルにお願いしますって言われ着席普通の民家大広間都会では味わえない雰囲気でした複数で行ったので４人前や天ぷら、馬刺しを注文同行者はビールで乾杯🍻俺は運転手😨😨蕎麦は言う事なし✌️うまし👍それ以外ないよな😋つけ汁も2種類どっちもうめーーー😃締めは蕎麦湯ごちそうさまでした♪