半田の名店で味わうジビエコース。
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レストラン ラ・サリーブの特徴
田んぼの向こうに佇む本格的なフランス料理店です。
自家製の竹炭入りフランスパンが絶品で温かいです。
シビエ料理を含む希少なコース料理が楽しめます。
平日夜に友人と伺いました。前日ギリギリの予約でしたが親切にご対応頂きました。様々な素材を用いた、手の込んだ料理をいただきました。どれも香りがよく、ハーブや使用するお酒にも拘っているように感じました。手作りのパンも魅力的です。パンはレストランで食事をいただく際の楽しみの一つと言っても過言ではありませんが、ラ・サリーブさんでは どれも温かい状態で提供してくださるのが嬉しかったです。海苔の入ったものが特に気に入りました。シェフのお人柄もよく楽しく食事が出来ました。また来ます！
田んぼの向こうに見える店らしき佇まいが気になってました本格的なフランス料理屋さんでしたシビエ料理も出されているようですコース料理が主体のようですランチはガード使えませんでした (^_^;)予約をされたほうがいいようです料理はとても美味しくパンは自家製で温かいものをいただけます こちらも美味ですデザートはちょっといただいたことのないクレープ？カレット？でしたこれもおいしかったーまたお伺いします ごちそうさまでしたm(_ _)m
フレンチレストランとても希少な動物が食べられました。美味しかつたですね❗
結婚記念日に利用させてもらいました。繊細なフレンチとメインのジビエのギャップが良かったです。
ディナーで伺いました。ジビエ料理ってネットで見たのでどうかな？と思ったけど最高に美味しかった！ここ最近で一番美味しい。すべてが美味しいコース料理ってあまり当たったことがないですが、どれもバランスがよく美味しかった！(好みはあります)一緒に行った数名も、大絶賛。フォアグラの臭みが無さすぎてびっくりしてた(笑)お誕生日の人がいたのでデザートプレートに名前を入れてもらいましたが、完璧！楽しかったなぁ。10歳のこどもを連れて行きましたが、ギリギリかな(^_^;)子供用にメニューを考えてくださってありがとうございました。お子様向けではないですね。ぜひまた行きたい。つぎのお祝い事もここにしようと決めました。
ジビエ会に参加しました！ジビエハンター片桐さんの捕ったものがメインです！
すごく美味しいとしか言いようがない。料理が口の中に消えて行くのが惜しい…なんてめったに感じることができませんね！お店の雰囲気、鈴木シェフ、スタッフさん、すべてが感じ良く、記念日などにぜひまた行きたいお店です。
フランス料理のお店。鈴木シェフの料理は美味しいのは勿論ですが食材と料理への探究心の深さ、好奇心、愛情、全てに感銘を受けます。鈴木シェフの素晴らしい料理をいただくとその真摯な姿が伝わり清々しい気持ちになります。お料理をいただきながら自然と幸せを感じられる最高のフレンチ、レストランです。
ランチのパンは竹炭の入ったフランスパンとクミンの効いたライ麦パンでした。デザートはプレートにいろいろ盛り合わせてあって目でも楽しめました。
| 名前 |
レストラン ラ・サリーブ |
|---|---|
| ジャンル |
/ |
| 電話番号 |
053-434-9966 |
| 営業時間 |
[月水木金土日] 11:30～13:30,18:00～20:00 [火] 定休日 |
| HP | |
| 評価 |
4.5 |
| 住所 |
〒431-3125 静岡県浜松市中央区半田山１丁目１８−２８ |
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ジビエコース中々それぞれのクセをあえて出した主張強めのメニューでした。中でも乳脂の代用で獣の脂を使用したケーキやアイスは研究の賜物だと思いました。