浜松で味わう、関西風の鰻。
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加和奈の特徴
関西風のうなぎを提供し、パリッとした焼き目が特徴です。
特重3700円でコスパ良好な美味しい関西風鰻を楽しめます。
キモ焼は絶品で、甘くてパリッとした食感が堪能できます。
ずっと気になっていたお店です。浜と松はこの日は売り切れとなっていました。白焼きを食べましたが皮パリッと焼いてあり塩が軽く振ってありワサビとの相性が抜群でした。こんなに美味しい白焼きは初めてでした。特のうな重も焼き具合最高でタレも絶妙でマッチしていてすごく美味しいうな重でした。肝吸いも肝めちゃ美味しくて大満足しました。すごく美味しいうな重と白焼きでした！
関西焼きのお店だが蒲焼のタレも濃すぎず、関東圏のうなぎに慣れた人でも美味しく頂けます。
関西風のパリッとした鰻が好きな人には、浜松の中でも上位の店だと思います。予約は比較的取りやすいですが、昼と開店直後の時間のみです。予約時に注文も聞かれますが、店に入るとすぐに調理を始めてくれるので提供が早いのも嬉しいです。子供用の鰻メニューもあり、親子でも行きやすい店です。
平日に訪問。ラストオーダー時間に遅れそうだった為、食べられるか電話で確認。注文を先に伝えれば大丈夫と教えていただいたので、改めてサイトのメニューを見て特の鰻重を注文。ラストオーダー過ぎにお店に入ることができ、6人ぐらいが座れるテーブル席に通されました。そこで電話で注文していた為か、あまり待つことなく特鰻重が届きました。関西風らしく、鰻の味もふっくらでかつ炭火で焼いている為か香ばしかったです。閉店間際の来店に丁寧に対応していただき、ありがとうございます。とても、美味しかったです。
コロナ禍でもあり、空いているであろう閉店間際に伺いました。テイクアウト利用してから1年ぶりです。うなわさ・鰻重をオーダー、相変わらず焼きのクオリティーは高いです。白焼きのサックリとした食感は、静岡で唯一ここだけですね。鰻重もカリッふわっとして美味しかったです。（３年前と比べてタレが若干甘くなりましたか？）
娘から浜松の美味しい鰻屋を聞きコンサートの帰りに行ってみました。17:30に予約を入れていたので開店と同時に入店。小綺麗な店内で鰻焼いている匂いは一切無し。関西焼きで蒸し工程がない為、旨味が抜けてなく味が非常に濃い。タレも甘すぎず、ご飯の硬さもドンピシャで美味かったー。きも焼きは綺麗に苦玉取り除いており素人向きです。
ずっと前に改装されてからは初めての訪問でした。元々関西風のうなぎでは評判のお店でしたが、平日の夕方17時半くらいにも関わらず駐車場は9割方埋まっており、店内も8割程お客さん。凄い人気ですね。予約も出来るみたいです。大きめの鰻が一匹入った3700円の鰻重を。器が煌びやかで美しい。炭火で関西風に焼かれた鰻はパリッと香ばしく、甘めのタレと硬めに炊かれたご飯とのバランスが素晴らしいです。どちらかと言えば関東風が好きな私ですが、お店の雰囲気も良いですし、お値段も良心的。人気なのも納得です。
関西風のうなぎを出すお店で、近くの関東風とお店とで好みが別れるが、パリッとした焼き目の加和奈がおすすめ。店舗が改装されててとてもおしゃれ。椅子席と、お座敷とある。予約して行くことをおすすめします。開店と同時であれば予約無しでも大丈夫だが、週末は混む。となりに少し広めの駐車場がある。鰻はパリッとした焼き目に、しっかりとしたタレがご飯が進む。肝吸い、肝焼き付きを頼んだが、肝焼きは臭みも、苦味もなく、ここのを食べると、他では食べられなくなる位に美味しい。駅から離れてて不便だが、是非浜松に来たら寄ってほしいお店のひとつ。予約を忘れずに。
2022/2/23日曜日のお昼の部に伺いました。予約がお昼の部は11:30のみ予約OKとのことで前日に電話予約させて頂きました。11:10頃お店に着きました。駐車場には先客様が二台止まっていました。結構混雑を予想していたので拍子抜けした感じです(笑)予約優先とのことで一番に案内されてお座敷に通されました。コロナ対策おしぼりとか🚻とかコロナ対策は万全でとても清潔で気分がよかったです。15分くらい待ったのでしょか？うなわさ(白焼き)がきました。う～～～～ん＼(^_^)／いい香り早速わさび醤油でペロリ舌👅う～～んかりっとふんわりまじおいしい😋🍴💕です。小骨もほとんどなく職人さんのお心遣いを感じました。とか言っているうちに蒲焼き定食とうな重上「参考に予約の電話のときオーダーしなければいけません(^_^;)」一言、、ふんわりかりっとう～ちゃんが口の中でとろける感じといいましょうか？まじ美味しかった😋🍴💕です。※全然生臭くないです。※タレも絶妙でGOOD😃⤴️⤴️でした。ウンウン(*-ω-)参考にいつも皮を残す妻👩ですがここのう～ちゃんは皮ごとペロリと食べました(笑)#翔子さん#ツーリング#関西風#浜松#白焼き#蒲焼き#関東風#背開き。
| 名前 |
加和奈 |
|---|---|
| ジャンル |
/ |
| 電話番号 |
053-473-7929 |
| 住所 |
|
| HP | |
| 評価 |
4.4 |
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二人で行って違う重箱物を頼みましたが一つは香ばしくパリッとしてましたがもう一つはあまりパリッとしていませんでしたあまり香ばしくもなくもう一つの方は一口でその違いわかるぐらいに違っていました。どうしてこのような違いが出るのかわかりません まあ土用の丑の日あたりなので忙しかったのでしょうか もう一度繁忙期以外に行けば評価が変わるかもしれません。