夏限定！
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
日本晴れの特徴
豆乳担々麺(白味噌)の焼きチーズトッピングが絶妙なまろやかさを演出します。
高菜チャーハンは具材のバランスが良く、驚きの美味しさで食べ応えがあります。
地元食材を活かしたラーメンが多彩に揃い、特に豚骨ラーメンがあっさり楽しめます。
冷製豆乳担々麺 白(夏期限定)暑いので冷たい豆乳スープを求めて岡崎の「日本晴れ」さんへ配膳された１杯は、お店の小洒落た雰囲気と相俟って洗練されたビジュアルタップリ並々の冷製スープに麺が完全に浸かっていますマイルドな「白」をチョイスしたからなのか、豆乳のコクは若干控え目でクリーミーと言うよりクリアでスッキリした飲み口強い癖が無い代わりに肉味噌の痺れる辛さが後からジワってきます…辛味耐性がお子様レベルの僕には結構刺激的旨味仕立ての「赤」の方にしていたら、ちょっとヤバかったかな？麺は細めですが軽く締まってムチッと弾力がありますレアチャーシューは大振りでシットリ柔らかですお腹の中はヒンヤリしているのに、顔からは汗が滲むアンビバレントな食後感ごちそう様でした。
あっさり豚骨細麺ラーメンの器が独特の形状しているあっさりの為、少し物足りない。テーブルには、胡椒があるだけなのですりおろしニンニクが欲しいところ。器のせいか、スープが冷めるのが早い気がする。
普段来ない岡崎に用事で行ったついでに寄りました。卓上の調味料がきれいに置いてありました。豆乳担々麺を食べました。赤味噌と白味噌が選択できます。さっぱりと食べれて美味しかったです。高菜チャーハンも美味しかったです。
おすすめと言うことで、豆乳担々麺を注文❗️四角いどんぶりにびっくり‼️そして、お味はスープはクリーミーで細麺によく合う。そして、バラチャーシューも柔らかくでグッド味玉もトロトロで拘りを感じられました。また違うメニューも試したいと思います‼️
19時前くらいに来店。ちょっとおしゃれな内装のお店で、担々麺自体の見た目のインパクトは最高でした。クリーミィなスープにパンチの効いた肉味噌、細麺に絡むスープは美味しかったです。ただ味は担々麺を売りにしているお店としては普通でした。食べていると後半に担々麺の味のインパクトが薄れてきてしまうのがなんとも言えない…替え玉にすると味が更に薄くなるのもちょっと難点かとおもうが、まぁそんなところでしょう。奮発して頼んだ、ちょっと高めの台湾水餃子は見た目どうりで、普通のでいいかなぁと思いました。餃子自体は少し小ぶりで水餃子仕様に皮は少し厚めの物です。メニュー表が置いてあるところに戻したらぶっ倒れて調味料が倒れたけど、なんかスタンド的なもの用意したほうがいいのでは？
豆乳担々麺(白)が私好みで美味し過ぎます。担々麺が苦手な私でも美味しくペロリと平げちゃいます。日本晴れさんに行ったら毎回豆乳担々麺(白)を頼んじゃうくらい、とても大好きな味です。
豆乳担々麺(白味噌)に焼きチーズをトッピングすると、まろやかさが増して柔らかな風味が増します。そのスープに絡めた麺に白ネギを巻いて頂く❗ネギの辛みと、シャキシャキ感のハーモニーは日本晴れだけ‼️
いつもよく混んでるけど、２時に訪問したので１組待ちで入れました。三河醤油と塩豚骨を注文。塩豚骨は旦那が食べてたのを少しもらったけど、豚骨だけじゃない豆乳か牛乳を使ってるようなクリーミーな感じがあり、好みの豚骨ではありませんでした。醤油は和風ダシが効いてて塩加減も良く、最後までさっぱり美味しくいただきました。醤油はまた食べたい！！
お店のＮｏ．1豆乳坦々麺(赤)と味玉を頂きました。豆乳なのでクリーミーだけど、まあまあ辛さもあり美味しかったです。器がとても洒落てて四角でした。でも、器の高さがあり少し食べにくいかも…
| 名前 |
日本晴れ |
|---|---|
| ジャンル |
/ |
| 電話番号 |
0564-52-5988 |
| 住所 |
|
|
ストリートビューの情報は現状と異なる場合があります。
|
|
| HP | |
| 評価 |
4.0 |
周辺のオススメ
タンタン麺赤を注文。凄く濃厚なのに透明感のある味のにコクもしっかり。食べ方も最後スープでリゾットにでき最後までこだわりありなお店。タンタン麺ではベストプレイスになりました。