伊勢佐木町で味わう老舗牛鍋。
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じゃのめやの特徴
伊勢佐木町に佇む、老舗の牛鍋店です。
明治創業の歴史ある高級しゃぶしゃぶ店です。
横浜人の口に合う、庶民的で美味しいすき焼きです。
正直に言えば、すき焼きはそれほど美味しいと思ったことがないんです。でも外国人が来た時に連れて行けるお店の候補が欲しかったことや、同行者も行ってみたいとのことだったのでGW初日の土曜日に行って来ました。16:00だと流石にお客さんは少ないです。と言うか我々しかいませんでした。ひとまず6000円の牛鍋ロースとビールのおつまみ用に前菜セット1000円を注文。ご飯かきしめんか選べます。ご飯は何度でもお代わりOKでした。久しぶりに食べたすき焼きは美味しかったです。お肉も高いだけあって最高でした。追加でお肉を注文したとに思ったのですが、霜降り牛肉を食べ慣れてない外国人にとって、霜降りよりはモモ肉の方が食べやすいかもしれません。モモでも十分霜降りですけどね！
伊勢佐木町にある牛鍋のお店。店内は上品で雰囲気がとてもいい。そして牛鍋が絶品。肉はもちろんのこと、野菜もすごく美味しい。割り下が絶品であり、今まで食べたすき焼き風の料理の中で一番美味しかった。あまりの美味しさに肉を追加注文した。値は安くはないが、絶対にそれ以上の価値がある店。
横浜生まれ、横浜育ち、己がこれまで食べてきた「すき焼き」は「牛鍋」と学んだきっかけです。誕生日に夫と2人で利用しました。高級料亭なだけあり、牛鍋は全て目の前で調理してもらえます。牛鍋コースのいただきまして、季節のお野菜が使われた創作料理などが出てきました。感動したのは鬼灯。初めて食べたのですが、プチトマトを甘くしたようなお味で美味しかったです。年齢のせいかお肉の脂身で胃もたれするのですが、こちらのお肉は全くもたれませんでした。お酒も日本酒やウイスキーなどにこだわられているそうで、普段は手に入らず飲めない山﨑、響のブロッサムハーモニーなどを楽しめました。ただ、唯一ざんねんだったのが、部屋に運ばれる料理も牛鍋も、給仕の方から何一つ説明がなかったので、自分が何を食べているのかよく分からなかったことです。
牛鍋上コース頼んだが、コースで出る料理のクオリティも高く牛鍋前から結構嬉しい。牛鍋は仲居さんがつきっきりで調理してくれるので、一番いい感じのタイミングで出してくれるので、特に野菜がシャキシャキ感残しつつも味染みな感じが良かった。お肉はとても柔らかく美味しかったです。
個室を利用させて頂きました。老舗のお店ですので歴史があるような雰囲気ですが、お部屋は掃除がしっかりされており清潔でした。牛鍋を頼みましたが、鍋ごとに女将さんが焼いて頂きましたが、自分のペースで食べられないため、最後の方は苦しいですが、お肉はもちろん、野菜も新鮮で美味しかったです。接待や特別に日におすすめできるお店です。
安定の味！^_^歴史を感じる建物に着物のスタッフさん、玄関での細やか対応など、素敵です。お料理もスタッフさんが対応してくださり、楽ちん♪おススメは、すき焼き。お魚も美味しいですが、すき焼きが好き♪また、食べに行きたいな^_^
老舗のしゃぶしゃぶ店です。食材は間違いなく高級ですがお値段も高級です^^;特別なイベントには最適かも知れません。調理は専属のスタッフの方に全てやっていただけます。
明治創業。関内のディープなエリアで場所を忘れられる空間で歴史のあるすき焼きをいただける。店舗前に4台ほど駐車場有り。個室利用で落ち着いて仙台牛(タイミングによる)をいただける。価格に見合ったボリュームで満足できる。また、おばちゃんたちの接客も温かく居心地が良い。
しゃぶしゃぶ、すき焼きがメインの高級店です。接客もしっかりしており、個室であれば仲居さんがついてその場で調理をしていただけます。味は間違いなく美味しいです。接待、記念日にとてもよく合います。個室の予約についてはかなり前から取らないと空いてないです。一度は行った方が良い食事処だと思います。
| 名前 |
じゃのめや |
|---|---|
| ジャンル |
/ |
| 電話番号 |
045-251-0832 |
| 住所 |
〒231-0045 神奈川県横浜市中区伊勢佐木町５丁目１２６ シャンボール伊勢佐木 |
| HP | |
| 評価 |
4.3 |
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食事は言わずもがな気配りが丁寧で快適に過ごせました次回は個室も堪能してみたいです。